武汉特色鸭脖，2024户部巷小吃一条街美食餐厅,真的超级好吃！其实武汉的鸭…【去哪儿攻略】

《日暮乡关何处是—湖北武汉宜昌四天游》中提到的 户部巷小吃一条街 攻略

真的超级好吃！其实武汉的鸭脖最正宗的在精武街，那里有很多很多家鸭脖，但是比较远。强烈推荐。也不会很甜

我们坐的是前一天晚上九点多出发第二天早上七点多到武昌火车站的火车，订的是火车站东广场附近的莫泰168酒店。火车站热闹的其实是西广场，所以要注意出站的方向，如果订的是东广场附近的酒店，注意不要随人流挤。在酒店放好东西后，我们坐公交来到了户部巷吃早餐，哦武汉叫“过早”。因为在武汉的两天中我们在户部巷吃了三顿，所以就一起总结一下我吃过的那些东西，老样子建议几个人每种只吃一份哟～1、蔡林记热干面。强烈推荐。是我在武汉期间吃过的最好吃的热干面。这个巷子里有两种蔡林记，不要去那家写有蔡明玮的。推荐炸酱热干面。2、四季美汤包。也很不错，价格略贵，推荐西红柿灌汤包，味道很特别。3、老谦记豆丝。据店家介绍武汉特色鸭脖，2024户部巷小吃一条街美食餐厅,真的超级好吃！其实武汉的鸭…【去哪儿攻略】，牛肉枯炒豆丝是特色，但是我们觉得味道一般。豆丝不是想象中的软软的，有点硬像锅巴一样。4、灌汤臭豆腐。忘记店名叫什么了，在老谦记豆丝和一品豆花旁边，看到很多人在排队于是我们也跟着排了。很一般不推荐。5、一品豆花。武汉市里经常能看见这家豆花，蛮喜欢的。豆花可以选冰的和热的。推荐红豆热豆花。也不会很甜。6、三鲜豆皮。其实感觉这巷子里每一家豆皮味道都差不多，看中了就买吧。特色嘛总该尝试一下。7、桂花米酒。因为实在不是很喜欢太甜的东西所以常常就好…各人按照自己口味考虑看看吧。8、锡纸烤武昌鱼。随便看到的一家就进去了，鱼挺嫩的味道不错。烤鱼也是特色之一可以尝试一下。9、鲜鱼糊汤粉武汉特色鸭脖，加泡油条。也是在巷子里随便找的一家，感觉味道挺好的，油条泡进去也很好吃～也是特色～10、汉口精武鸭脖。其实武汉的鸭脖最正宗的在精武街，那里有很多很多家鸭脖，但是比较远。户部巷里有周黑鸭和汉口精武两家。周黑鸭的偏甜，汉口精武也觉得不够辣，不过鸭锁骨很辣。

武昌火车站东广场

蔡林记热干面，认准这个店面哟～我们到的时候刚好看到电视台在拍这家店

蔡林记的炸酱热干面。还有牛肚、牛腩等口味。真的超级好吃！

四季美的西红柿汤包～

户部巷门口看到的糖画～

老谦记的牛肉枯炒豆丝

锡纸烤武昌鱼～鱼很嫩很好吃

一品豆花的红豆热豆花～自从第一次吃完后真是念念不忘！

鲜鱼糊汤粉

三鲜豆皮

来自游记日暮乡关何处是—湖北武汉宜昌四天游

我们每天都在吃各种各样的食物，庆幸自己是一名中国人，在享受祖国的大好河山的同时能享受到各地的特色美食。你们吃过武汉美食吗？武汉美食多种多样，都有着不错的味道与口感。那么，武汉的美食你吃过几种呢？让小编带你领略美味的武汉特色小吃吧。

带你领略美味的武汉特色小吃

一、武汉热干面

武汉的热干面它既不是凉面，也不是汤面，它的制作流程其实的早点里面最为复杂的，每一家早点摊早上开门第一件事那绝对就是在准备热干面，热干面的面条是传统碱性面，所以要事先煮好，然后再放凉，然后再让每一根面条都裹油，等到食客来点单的时候再由店家过一遍沸水，加入芝麻酱，香油，香醋辣椒油等等的调料，热干面最重要的就是它的芝麻酱了!闻起来都让人食欲大好!

二、武汉豆皮

如果说武汉的热干面去了其他地方还吃得到的话，那么武汉的豆皮那真的是出了武汉小编就没有在其他地方吃到过了，豆皮顾名思义就是上面有一层用绿豆、和大米混合一起的浆液摊成的薄皮，但其实现在也有很多店家都是用鸡蛋液摊出金而黄的豆皮，也是非常好吃的，而豆皮下的就是糯米了，糯米中还有肉丁，笋丁，黑胡椒等调味一起，然后用油煎到皮金黄，入口非常的香，早上一碗3块钱的豆皮，绝对要你营养丰富。

三、武昌鱼

武昌鱼，是一道湖北菜。因为毛爷爷的一句“才饮长江水，又食武昌鱼”而闻名，武昌鱼是一道武汉人的家常菜，武汉人也会叫武昌鱼为边鱼，物廉价美，营养丰富，可红绕，可清蒸，来武汉一定要尝尝。

四、武汉鸭脖

武汉的鸭脖真的是已经闻名天下了，不是武汉人可能说起武汉鸭脖就是想起“周黑鸭”甚至在今天周黑鸭的专卖店已经开到了全国各地，而每次在武汉火车站都能看见从武汉离开的人们手上拿满了周黑鸭的包装袋带回家给家人朋友分享，可见武汉鸭脖绝对算得上是武汉的特色小吃了，而武汉本地人最早期的鸭脖品牌肯定是“精武鸭脖”了，两个品牌的鸭脖味道其实相差很大，周黑鸭偏甜口，精武鸭脖偏辣，大家可以根据自己口味来选择哦。

五、鲜鱼糊汤粉

鲜鱼糊汤粉顾名思义就是汤是用野生小鲫鱼熬制而成的，武汉沿江也是盛产鲫鱼，所以在鲫鱼也是又便宜又鲜嫩，一般店家都会在下午把小鲫鱼买回来清洗干净之后用小火熬制一通宵，把鱼肉都熬得看不见了，鱼骨髓也全部都熬进了汤汁里，这样出来的汤汁实实在在是味鲜汁浓。配上一根油条蘸进汤汁，人生圆满了。

六、烧麦

烧麦武汉美食特色美食，用武汉话一般都叫做“烧梅”。外形是用非常薄的皮裹着糯米捏成梅花形状，武汉市的市花也是梅花哦。内陷不止有糯米还有香菇碎丁武汉美食特色美食，带你领略美味的武汉特色小吃，肉沫等等、其实还有黑胡椒哦!烧麦最重要的就是内陷味道调制了，吃烧麦小诀窍，跟着人流走，店家如果还卖冷冻的烧麦供人打包带走那恭喜你，它家味道一定很好!

七、面窝

面窝那绝对是武汉人吃早点必不可少的食物了，用米浆加葱花加细盐放进特制的铁勺子里，下锅油炸，吃在嘴里外焦里软，泡在牛肉汤里也是一绝，而且你可以跟早点师傅说喜欢是焦脆的还是比较软的，师傅都可以满足你。说实话面窝不知道有什么特别之处，但就是一天不吃少点什么。

以上就是关于“带你领略美味的武汉特色小吃”的全部内容，相信大家看完之后对武汉特色小吃有了一个更加全面的认识和了解，特别是想要去武汉玩的朋友们应该多看看。不过小编还是要提醒大家，武汉的特色小吃远远不止这些，留着肚子去武汉看看吧。

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