武汉5种特色小吃,石头烙出来的饼还是第一次吃武汉小吃的特色,酥脆咸香很好吃
来到武汉,真的能遇到一些外观上堪称上是“奇形怪状”的小吃。忍不住买一份,会发现味道还不错,有一些甚至可以说是味道出众。下面这些就是我们今天要介绍的几种武汉的特色小吃。
1、糖油粑
油粑本身就是武汉的一种特色小吃,酥脆咸香,很多人喜欢吃,而对于喜欢吃甜食的小孩和女性来说,不妨尝试一下这道糖油粑,将油粑的外表裹上一层薄薄的糖衣,不仅外观看起来晶莹剔透,更加的吸引人,吃起来也是甜脆香浓,味道十分美味,对于武汉人来说,糖油粑不仅是一道小吃,更是一道精致的甜点。
2、老曹口水凉面
这道老曹口水凉面对于武汉人来说,不仅只局限于夏天食用,因为凉面恰到好吃的酸甜的口感和面条原汁的香味这种无比美妙的搭配已经让这道小吃成为了四季皆宜的一道美食,既可以用来当做主食,也可以用来当做小吃。
3、麻烘糕
准确的说麻烘糕是一道以白糖做为主要材料的一道甜点,虽然含有大量的糖分,但是由于黑芝麻、糕粉、桂花等的调节武汉小吃的特色,武汉5种特色小吃,石头烙出来的饼还是第一次吃,酥脆咸香很好吃,这道美食丝毫也不会感觉过于甜腻。吃起来先会感觉到入口甜味十分浓重,但是这种浓重还是被划分在美味的区间,会感到深深的满足感,然后会品尝尝到黑芝麻的浓香和桂花的清香,这种味道上恰到好处的层次感造就了这道美食。
4、归元寺石头饼
归元寺的石头饼由于是在石头上烙出来的,所以上面会有密密麻麻石头的印记,这种形状的饼你一定是第一次吃到过,但是这道小吃绝不仅仅是因为其做法或者是外观而出名的,石头的形状使得饼的受热更加均衡,因此饼的味道格外香脆香浓。
5、归元寺什锦豆腐脑
归元寺的什锦豆腐脑十分鲜嫩,这里的鲜嫩不仅表现在豆腐上,也表现在什锦上和卤汁上,无论单吃哪一种都会感到十分鲜美,三种食材搭配味道更是美妙,和石头饼一起当做早餐,一脆一嫩,恰到好处。
以上就是武汉的五种特色又美味的小吃,外表奇特,但是味道却很好,每一道都足以代表武汉的风土人情,有机会要来吃一吃。
武汉的美食可谓是一早一晚,“早有户部巷,夜吃吉庆街”,武汉吃货的聚集地你都有去过吗?
1.江汉路步行街
步行街有“天下第一步行街”之称,全场1600米,属于武汉著名的百年商业老街。不管是商业化的快捷程度还是建筑的风格武汉哪里特色美食,推荐武汉吃货都去的6大小吃街,都是别具一格,聚集晚上的夜市也是热闹非凡。现在正在进行升级改造,相信之后呈现出来的将会是更加完美的步行街。
2.吉庆街
吉庆街与汉口老字号“豆皮大王”相邻,那里晚上较为热闹,可谓是烧烤一条街,小伙伴可以在晚上去感受下四处飘香,整个街道上充斥着美味的诱惑,就看你的胃能不能够装下了,午夜12点后要说武汉夜市哪里最热闹,吉庆街说第一,没人敢说第二。
3.户部巷
只要是个武汉人,怕是没有不知道户部巷的吧,当然现在慕名而来的游客也是很多的,但是在先前户部巷主要是做早餐的,随着市场的改革,慢慢的营业时间成为了全天,晚上也是热闹非凡,各种小吃穿梭在小巷子里,每家都有独有的特色,武汉人的美食传承地一般都起源于户部巷。
4.花楼街
这条老街也是靠近江汉路夜市,同样食客如云,在一篇小说中曾写道:“武汉人谁都知道汉口有条花楼街。从前它曾粉香脂浓,莺歌燕舞,是汉口繁华的标志。”里面以老店居多,大多数都有上十年的历史武汉哪里特色美食,能够带给我们无限的回忆而且可以品尝到你想要的美食,花楼街鱼汁糊汤粉、煎包一绝、酥脆的油酥饼,等美食扎堆,真叫人不知从何吃起。吃完后,再来一大杯嫩嫩地豆腐脑简直是绝配。
5.汉阳钟家村
好吃的酒店排成一条街,不管是龙门清粥、王府井饺子还是小张烤鱼每日都食客聚满,钟家村早就是有名的好吃街,不少老武汉人的回忆发源地,当然现在也是受到年轻人的喜爱。福蓉道观鸡大家一定要去品尝,是将川、湘、鄂三种口味融合而成的一种新独特口味,让人神往的原因之一。
6.万松园
万松园的美食大多数以餐厅为主,小吃也有,品种较少。
夏氏砂锅、靓靓蒸虾、老街烧烤聚集在此,而且很多总店也是在这儿的,可以选择一个悠闲的周末在附近逛逛街,晚上约上三两好友去直奔餐厅去吃饭,甚至是盲选都不会让你后悔,老街烧烤的牛蛙和猪肉串、靓靓蒸虾的蒸虾和麻辣虾球、蜀渝川的沸腾鱼和包菜让你欲罢不能……
这些地方你还没去过的话,那你的胃可真是要后悔了,跟着小编,带你吃遍全武汉美食。
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