武汉十大特色美食
1热干面
它是武汉最著名的食物之一武汉特产鸭,武汉特产有哪些可以带(武汉特产排行榜前十?),热干面。是武汉人生活中不可分割的一部分,也成为了在小吃代表中占有一席之地的武汉美食代表。细面条根根粗壮,色泽黄润,味道鲜美。混合了香油、芝麻酱、虾仁、五香咸菜等配料,更有特色。是热干面中武汉人的首选小吃,武汉人对它的感受就不用说了。
2.武汉鸭脖
鸭脖又称酱鸭脖或酱鸭脖,属于酱制食品(以酱鸭为主,包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭爪、酱鸭舌、酱牛肉、酱鱼、酱板乾子、酱板莲藕等。).它起源于清代洞庭湖区常德,经湖南传至四川、湖北,近年来流行于全国各地。酱类食品是用多种香料浸泡,再经过风干、烘焙等工艺精制而成。成品颜色深…
3.黄陂马蹄地理标志产品
黄陂马蹄是湖北武汉市黄陂区的特产。黄陂的荸荠鳞茎扁,脐扁,皮红,肉脆白,汁多渣少,味甜。黄陂菱角保护区占地5622公顷,年产量1.68万吨,是菱角主产区之一。黄陂马蹄适宜在武汉市黄陂区六指街、前川街、横店街、罗汉街、李记街、蔡榨街和李三种植。
4.蔡甸莲藕地理标志产品
蔡甸莲藕是湖北省武汉市蔡甸区的特产,品质独特。它不仅外表长而肥,质细而嫩,藕长,而且味甜、脆、营养丰富。药食两用。蔡甸城镇建于金代,莲花湖环绕古镇。湖水清澈,湖泥肥沃。因为汉江多次改道,洪水泛滥和矿物质沉积为蔡甸莲藕的生长提供了物质基础。蔡甸莲藕历史悠久。
5.法斯大米地理标志产品
湖北省武汉市江夏区法泗镇桂子山和金水河流域一带,土地肥沃,雨量适宜。由于独特的地理环境,这里出产的大米粒形状均匀,色泽鲜艳,油质透明清澈,呈玻璃状武汉特产鸭,无白肚。它们在同类大米中首屈一指,有着得天独厚的优势。他们被称为“法西大米”。“法西米”营养丰富,易于消化,对胃溃疡等疾病无副作用。在2010年,它是.
6.梁子湖河蟹地理标志产品
武汉梁子湖河蟹,全生态养殖,是全国仅有的两个原产地标志之一。武汉梁子湖的螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其他陆生和水生动物,维生素B2比肉高5-6倍,比鱼高6-10倍,比蛋高2-3倍。维生素B1和磷的含量比普通鱼高6-10倍。每100克螃蟹的可食部分含有17.5克蛋白质、脂肪.
7.舒安汕头地理标志产品
舒安馒头是湖北省武汉市江夏区蜀安乡的特产。2010年被国家质检总局批准为“国家地理标志产品保护工程”。据元记载,早在南宋时期,江夏区湖沿岸就已开始大规模种植大蒜,而且从未间断。其产量以舒安、须贺、辽源三地最为丰富,是湖北地方特色的传统拳头产品。尤其是环绕梁紫湖的舒安,因其独特的地理环境和特殊的…
8.黄陂京密地理标志产品
荆蜜作为四大名蜜之一,来源于武汉市黄陂区主要野生植物黄荆,主产于以山地丘陵为主的木兰生态旅游区。因为得天独厚的条件,这里的荆条花期在36天左右,比其他地区长15天左右。牡荆蜜果糖含量比普通蜂蜜高3%,淀粉活性酶为mo
湖北的甜玉米起源于武汉,而武汉的甜玉米起源于汉南,是最早种植超甜玉米的地区之一。南方甜玉米被称为“水果玉米”,可以生吃,也可以熟吃,是玉米家族中的“甜宝宝”。它的甜玉米比其他玉米更难生产和管理,因为它的种子枯萎了。在种植方面,外地多将幼苗移栽在营养钵中,这样可以保存幼苗,而汉南的土质以沙土为主,
10.红山紫藓地理标志产品
洪山菜苔只产于武汉农场洪山寺。它的茎是红色的,比一般的菜苔粗。油炒酥嫩香软,微甜,是最好的蔬菜。产于湖北武昌。又名红菜苔,俗称油菜苔,简称菜苔。红山,地处丘陵地带,九脊十八洼。它的土壤是红壤和黄壤土,避风向阳,泉水浇灌。冬春季气候温和,最适合紫甘蓝苔的生长。
武汉特产排行榜前十?
第一名:热干面
相比武汉的热干面,大家早就有所耳闻。武汉的热干面是每个人都想尝试的美味食物。什么样的早餐能让武汉人百吃不厌?武汉最有名的热干面是蔡面。市面上的包装版热干面基本分为自煮和自热两种风格。自煮热干面一般都配有碱水挂面、芝麻酱包、酱包、辣椒油包、配菜包,非常齐全。自热式热干面类似于自热式火锅,通过加热袋加热。两种热干面都配有食品说明,操作起来并不难。需要注意的是,市面上有单纯的热干面,其实就是热干面风味的脆皮面,不建议购买。所以想品尝热干面,建议来武汉实体店品尝。
第二名:周黑鸭
鸭脖也是武汉人的必备。周黑鸭,小鸭子等。在武汉随处可见,但这么多品牌都比不上周黑鸭的存在。周黑鸭是一种能让人吃完第一口还想吃第二口的存在。对于武汉人来说,鸭脖就是鸭的精华。吴京鸭脖和周黑鸭是武汉鸭脖的两个代表。
第三名:武昌鱼
武汉的特产以武昌鱼为代表。武昌鱼,俗称团头鲂,20世纪50年代由研究人员在湖北鄂州梁紫湖首次发现。虽然武昌鱼是这样命名的,但并不是只有湖北才有。其实全国很多地方都有武昌鱼产地。
第四名:洪山菜台
与武昌鱼同名的,还有洪山菜梗。洪山菜梗是武汉市洪山区的名优特产。
大白菜的本名是云台菜,俗称油菜。红甘蓝又叫红油菜,红山甘蓝是红油菜的稀有品种。红山花菜比其他地方产的花菜壮,有花有苔,花可以吃。吃的时候需要把根部的皮去掉。红山花菜色泽鲜艳,质地脆嫩,香甜爽口,适合清炒或与腊肉同炒。
第五名:鲜莲藕
湖北有丰富的莲藕资源。全省莲藕主产区有十多个县市。餐桌上的莲藕大多来自湖北。
湖北的莲藕主要分为七孔和九孔,也是常见的莲藕类型。七孔莲藕又名红花莲藕,外观呈褐色,短粗,生吃有苦味。九孔莲藕又名白莲藕,外形细长,生吃脆甜。七孔莲藕淀粉含量高,适合煲汤。莲藕排骨汤是当地的家常菜。九孔莲藕含水量高,适合凉拌或清炒。
第六名:洪湖莲子
莲子产于湖北洪湖地区,和莲藕一样,是洪湖著名特产。洪湖莲子具有粒大圆、皮薄肉厚的特点,清香,味微甜。
洪湖莲子主要分为红莲子和白莲子
芝麻糖是传统特色小吃。湖北孝感产的麻糖是所有麻糖中最有名的,也是外地人来湖北必买必尝的特产。
孝感麻糖外观呈半圆形。芝麻以糯米、芝麻、麦芽糖为主,辅以花生、焦盐、杏仁。孝感糯米香甜醇厚,口感顺滑,香气扑鼻,香甜瘦脆,风味独特。
第九名:孝感米酒
糯米不仅是芝麻糖的主要原料,也非常适合制作甜米酒。孝感米酒是孝感的传统小吃,香甜爽口。孝感米酒没有孝感麻糖有名,但也是湖北特产的重要组成部分。
第十名:黄石港蛋糕
黄石港糕是黄石市的传统名吃,已有170多年的历史,2011年被商务部命名为“中华老字号”。
湖北武汉地理特产标志
十大武汉特产排行榜
第十名:米酒
糊米酒,端上来,颜色是清澈晶莹的,勺子舀起,入口是润滑的,像丝绸一样,可知藕粉用得好。与四季美类似,但绵密度又胜过之,有了金桂、橘皮的加持,入口浓烈,芳香馥郁,情意化不开。有没有什么秘诀?无他!无非是材料实在,不惜工本!江城做小吃者,该有这样的本心!
第九名:面窝(无面窝不过早)
在武汉老城区的街头巷尾,随便一个热干面店前,架一口油锅,里面一定有热腾腾的面窝。可以说,无面窝不过早。面窝的外形看起来像一个甜甜圈,但又不完全一样,小洞周围是一圈炸得焦脆的薄皮。无数老武汉人,爱的就是这一口焦脆。
第八名:苕面窝(吃了不会变苕)
用红薯作为食材炸制的面窝,就是苕面窝啦~
胭脂路菜市场附近的罗氏面窝,很多人穿着睡衣都会排队买。
第七名:麻团
有个当地的叫法欢喜坨。又叫做喜团、麻汤圆、麻鸡蛋,还有个更雅的名宇叫“麻园”,并以这个名称入选“中国名点”。是早点的一种,糯米粉滚成圆团武汉有什么特产?,十大武汉特产排行榜 武汉有啥特产可携带?,上面覆上一层芝麻,炸熟后外脆内软,金黄圆润,趁热吃,感受到糖汁四溢,麻仁香浓。
第六名:重油烧麦(麦卖啥啥分不清楚)
武汉的烧梅就是江浙一带所称的“烧麦”。非常薄的面皮里面裹着糯米、香菇碎丁、肉未等,放有黑胡椒,封口时捏出一个相撞,然后蒸熟。有一点点的辣味,绝对香、滑。一般考虑到夏天不能吃的太过油腻,馅里的肥肉会少放一些。
第五名:鲜鱼糊汤粉
历史悠久的武汉特色小吃,糊汤粉的汤汁,是用野生的小鲫鱼熬制成的。把鱼洗净放在文火上熬,等到鱼肉熬得不见形,鱼骨几乎溶化武汉有什么特产?,精华全部融于汤里便可。用来做糊汤粉的米粉是用籼稻米磨成浆而成,比一般吃的米粉更细,口感也更加爽滑,味鲜汁浓,回味带点清甜。一般搭配着油条吃,冬天吃更是满血复活啊。
第四名:精武鸭脖
武汉的鸭脖最有名的当属老黄历上的精武鸭脖,是最佳的佐酒小吃。精武鸭脖是将川味卤方改进制成,具有四川麻辣风格。肉质鲜嫩富有弹性,口感刺激,风味独特。
第三名:三鲜豆皮(逃早八去过早的不二之选)
武汉著名的小吃,常常作为早餐,在街头巷尾各个摊位供应,也有一些餐厅会提供。豆皮的“豆”是脱壳绿豆,豆皮的“支”是精制米浆加鸡蛋做的,豆皮的馅是糯米,火力要刚刚好,煎出的豆皮外脆内软、油而不腻,形方而薄,色金而黄,吃起来香酥嫩脆。位于武汉市中山大道的“老通城”制作的豆皮有很好的口碑。
第二名:新农牛肉面(虽然李没有第一但是李是我心目中的第一,黑幕一下尊滴很好吃!!)
武汉牛肉面江湖之大,一个派系装不下。
九省通衢的武汉,受到四面八方的口味的影响,牛肉面江湖形成了多种流派,与武汉的江湖之气完美融合,滋味又各有千秋令人回味无穷。
新农牛肉面——武汉牛肉面江湖的“西毒”,和张国荣版欧阳锋气质极为相似:辣中带甜,让人无法自拔的爱上。
一碗新农牛肉面,吃的既是酣畅淋漓的辣,吃的也是回甘在心的甜。
江湖虽远,牛lou面却近
吃的地址(中国湖北省武汉市蔡甸区中核世纪广场步行街1层D1-12-14) 每一个来过武汉的小伙伴没吃过我真的会伤心的OK
走,克蔡甸吃牛肉面
第一名:热干面(实至名归当之无愧的第一!!)
是武汉人“过早”中特别喜爱的大众化食品,它便宜实惠,过去花上几角钱,就可以舒舒服服填饱肚子。武汉的热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的“五大名面”。
又转又拌,武汉人独有的拌面公式
武汉人的过早,对我来说,那就是从早过到晚,一个月不重样不是骗人的。天生江湖豪情的他们,吃的是烟火,品的是人间。
武汉有哪些特产?
1.热干面
热干面是武汉最著名的食物之一,是武汉人生活中不可分割的一部分,并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,更具特色。热干面是武汉人过早的首选小吃,所以武汉人对它的感情,我们就不必再费言语。
2.武汉鸭脖子
鸭脖子,又名酱鸭脖或酱鸭脖子,属于酱汁类食品(主要是酱板鸭,包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等),最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。酱汁类食品通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成,成品色泽深……
3.黄陂马蹄 地理标志产品
黄陂马蹄是湖北武汉黄陂区的特产。黄陂荸荠,球茎扁圆、脐平,表皮枣红色,肉脆色白、汁多渣少、味甜。“黄陂荸荠”保护区面积达5622公顷,年产16800吨,成为全国荸荠主产区之一.黄陂荸荠,适宜种植区有武汉市黄陂区六指街、前川街、横店街、罗汉街、李集街、蔡榨街、三里桥街等行政区域内水田范围,球茎扁圆、脐……
4.蔡甸莲藕 地理标志产品
蔡甸莲藕,湖北省武汉市蔡甸区特产,具有独特品质,不仅莲藕外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长,而且口味香甜、生脆少渣、极富营养,药用食补两宜。蔡甸城关建镇于晋,莲花湖环抱古镇,湖水清澈,湖泥肥沃,由于汉江多次改道,洪水泛滥,矿物质淤积,为蔡甸莲藕的生长提供了物质基础。 蔡甸植藕历史悠久。

5.法泗大米 地理标志产品
湖北省武汉市江夏区法泗镇桂子山、金水河流域一带,土地肥沃,雨量适宜。 由于地理环境独特,这里出产的大米粒型均匀,色泽鲜明,油质透明、清晰,呈玻璃状,无白肚,在同类大米中首屈一指,占有得天独厚之优,被称为“法泗大米”。“法泗米”营养丰富,易于消化,对胃溃疡等症无副作用。 2010年被……
6.梁子湖大河蟹 地理标志产品
武汉梁子湖大河蟹,全生态养殖,中国唯一两个原产地标志之一。武汉梁子湖大河蟹螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其他陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克,脂……
7.舒安藠头 地理标志产品
舒安藠头,是湖北省武汉市江夏区舒安乡特产,2010年,经国家质检局审定为“国家地理标志产品保护项目”。据元《农桑辑要》记载,早在南宋时期,江夏区梁子湖沿岸已开始大面积种植藠头,从来未间断,其产量以舒安、徐和、燎原为最丰,是湖北富有地方特色的传统拳头产品。特别是环绕梁子湖的舒安,因其特有的地理环境和特……
8.黄陂荆蜜 地理标志产品
作为四大名蜜之一,荆蜜源自武汉市黄陂区主要野生植物荆条花,主产地在以山林和丘陵地带为主的木兰生态旅游区。得天独厚的条件使得此处荆花花期达36天左右,比其他地区长约15天,荆蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%,淀粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以上。目前,该区培育出的乐神三宝、思维特、葆春、亿丰四大农业龙头企……
9.汉南甜玉米 地理标志产品
湖北的甜玉米,起源于武汉,而武汉的甜玉米起源于汉南,汉南是全国最早种植超甜玉米的地区之一。汉南甜玉米有“水果型玉米”之称,既可生食,又可熟食,是玉米家族中的“娇宝宝”。其甜玉米因种子干瘪,在生产管理上比其他玉米难度更大。在种植上,其它地方大多用营养钵育苗移栽,才可保全苗,而汉南的土质以沙壤性质为主,……
10.洪山紫菜苔 地理标志产品
洪山菜苔仅产于武汉市弄昌洪山寺一带,菜茎为红色,较一般菜苔粗。用油爆炒后酥嫩香软,略带甜味,是蔬菜中的佳品。产于湖北武昌。 又名红菜苔,俗称油菜苔,简称菜苔。洪山,处于丘陵地带,有九岭十八凹,土质为红壤和黄壤土,避风向阳,又有泉水浇灌,冬春之际,气候温和,最宜紫菜苔的生长。
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