北京特色美食图片，北京的5大美食，图2已流传上千年，最后一种没吃过就可惜了

地方美食多种多样，饮食文化上也是各有不同，但是对于好吃的美食我们还是会接受品尝它的，想必对于北京许多小可爱们都特别熟悉，但是对于北京比较著名的地方小吃脑海里浮现的第一种就是冰糖葫芦，今天小编就给大家介绍几种在北京当地比较有名的小吃，大家可都要记住它们，这样去北京旅游的时候就可以品尝一下它们的美味了，北京的5大美食，图2已流传上千年，最后一种没吃过就可惜了。

图1：驴打滚

驴打滚是老北京传统小吃之一，它的名字比较独特主要源于它的做法，在制作它的最后一道程序的时候它要撒上一些的黄豆面，这种撒法就像在郊外的野驴打滚时会把黄土扬起时的样子，所以它叫驴打滚。它的颜色有三种黄、白、红这三种颜色，而且颜色特别分明，口感也是聚齐了香、甜、粘三大特点，吃起来还有十分香浓的黄豆粉的味道，吃完之后还会想吃。

图2：豆汁

豆汁可是北京最具代表性的特色小吃了，它的历史悠久，已经流传上千年，做法十分简单就是用绿豆为主料，然后再将淀粉过滤出制作粉条之后再把剩余残渣进行发酵最后制成豆汁，口感十分独特，可能会让许多人受不了，有机会一定要品尝一下这独特的口感。

图3：豌豆黄

这是一款老北京的传统小吃，外观看起来十分的诱人北京特色美食图片，北京的5大美食，图2已流传上千年，最后一种没吃过就可惜了，做法并不复杂，只要把豌豆磨碎然后去皮再洗洗净，用锅煮烂之后就糖炒，等它凝结后就可以切块了。做完之后它是呈浅黄色，味道十分的香甜，口感非常清凉爽口。当你一口咬下去的时候，香、酥、嫩同时涌现，这种感觉十分美味。

图4：艾窝窝

艾窝窝是老北京的风味小吃，做法很简单，主要是用糯米粉、面粉去做外皮，而馅料就是核桃仁、芝麻、瓜子仁以及山药泥等十分丰富营养的食材，口感十分粘软，吃起来很香甜，它的颜色是雪白色，但是会有红色山楂糕用来点缀。当你品尝的时候，每一口都是原汁原味，非常美味，有机会品尝的朋友可别错过了。

图5：卤煮

卤煮是北京非常有味道的小吃，这种美食历史悠久，是一道地地道道的么美食，它的食材是比较多的，有豆腐，小肠、肺头、蒜泥，豆腐乳，辣椒，韭菜花等，当你来一碗热腾腾的它，你一定会被这种美食吸引，尤其是豆腐的美味当它吸足了汤汁每一口都是享受北京特色美食图片，错过这道美食可就真的十分可惜了。