豆干

“柏杨豆干因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名，是当地特有美食，省级非物质文化遗产，所以我们把拍摄柏杨豆干的制作工艺作为微电影的主要内容。据悉，当地百多户人家生产售卖豆干，鲜有青年人参与其中。希望有更多的人了解柏杨豆干，了解非遗，保护传统文化。

说起贵州省大方县记者：来到贵州省毕节市大方县六龙镇，你就会发现这里到处都有写着“豆干”的招牌。记者：真的到处都有卖，感觉六龙街上都飘着豆干的香气。围着烤炉，约上三五好友，就着香喷喷的辣椒面吃上一顿豆干，是六龙当地人最畅快的生活方式之一。