湖北特产炸胡椒，武汉又上微博热搜！这次是因为藕带…（内附抖音短视频大赛获奖名单）

近日湖北特产炸胡椒，武汉又上微博热搜！这次是因为藕带…（内附抖音短视频大赛获奖名单），武汉因为吃，又在网上刷屏了。这次的主角是藕带……

很多外地人惊讶的表示：世界上居然还有这么好吃的东西！长这么大第一次吃到这么可爱的“迷你藕”啊~

而武汉人则惊讶的表示：？？？你们居然没吃过！我们也是长这么大才知道藕带原来是湖北的特产啊……

小编在这里给外地的朋友们科普一下：

藕带是莲的幼嫩根状茎，条件适宜时，藕带膨大后就成为了藕。湖北盛产莲藕，所以武汉人从小到大每年夏天都会吃藕带。

藕带可以直接生吃，也可以炒、拌、煎、蒸、炸、熘……脆爽的口感，怎么做都很好吃，夏天吃格外开胃解腻。

而武汉已经不是第一次因为吃上网络热搜了，只要涉及到吃，武汉就是个网红城市。除了藕带，小编带大家来总结一下：关于吃，那些武汉人觉得普通平常，外地人却大惊小怪的事情。

1、凉面要加芝麻酱

在武汉，从小到大吃的凉面都是给了芝麻酱的，所以对于武汉伢而言，凉面里要有芝麻酱，已经是深入骨髓的观念。

结果长大以后，认识了外地朋友，才知道别的地区吃凉面居然是不放芝麻酱的！甚至上海的凉（冷）面是放花生酱……

▲上海冷面

近几年全国各种口味的凉面都出现在武汉，（上个月去一家热干面店买了碗凉面，叮嘱老板多放芝麻酱，老板却说哪有凉面放芝麻酱的？我说武汉凉面当然要放芝麻酱，老板说我们这是四川凉面，我：？？？）渐渐的，网上开始出现了新老武汉市民“凉面有无芝麻酱”的党派之争。

2、 馄饨要叫水饺

在武汉，从武汉伢吃人生中的第一口馄饨开始，这种食物就是被叫作“水饺”。但是长大以后，有了许多外地朋友，才发现武汉人对各类饺子的称呼和外地人都不同。于是经常会出现武汉伢说带外地朋友去吃水饺，最后别人看着面前的馄饨傻了眼的场景……

3、吃红薯要用勺子

在武汉，有时候吃烤红薯为了不把脸弄脏，武汉伢会找老板要个勺子挖着吃。我们一直以为这是一个理所当然众人皆知的生活小技能，直到突然有一天全国人民在网上围观了武汉人的这一行为……

从此以后，有一种武汉优雅叫：用勺子吃烤苕。

4、藕汤要给胡椒

人人都知道武汉人喜欢喝排骨藕汤，很多人却不知道武汉藕汤的灵魂，是撒在碗里的那一小搓胡椒。

小时候家里藕汤煨好，每个人要喝就去铫子里自己单独盛一碗。淡白清香的藕汤一入碗，阵阵香气扑面而来，我忍不住捧碗先喝了一口。汤入口倒的确是清甜鲜香，回味却和平日喝到藕汤不同，十分寡淡无味。

我问奶奶是否忘了给盐，奶奶却直接打开调料盒，撒了一小抹胡椒粉在我碗里。搅拌几下再喝一口，味道果然就又对了。

于是胡椒粉成了我从小喝藕汤必遵的法则。每次藕汤一煨好，我拿出碗第一件事，就是先在碗底撒上一抹胡椒粉，再去盛汤，属于武汉人的那股奇妙美味便从不爽约。

长大后偶尔会喝到外面卖的藕汤，才发现有的店为了方便，会把胡椒提前就放进锅里一起热。虽然奇妙的美味还在，却如何都比不上藕汤刚煨好时才撒胡椒粉的那种鲜甜辛热。

5、过早要边走边吃

武汉人无论男女老少都有在外面过早的习惯，早上时间匆忙，买了早点拿着边走边吃是常态，于是我们都以为这是一件很平常的事情。

直到有一天有外地人看到并把它发到了网上，武汉伢才晓得原来这是一个了不起的专属技能……

6、再多的食物都可以挂手上

武汉人自创了边走边吃的绝招以后，同时为了保证饮食的多样性，又学会了《千与千寻》里锅炉爷爷的绝招——手上同时拿满各种食物。

武汉人吃东西，就算没桌子湖北特产炸胡椒，也能手里端着碗、拿着筷子，碗上面可以搁着油条、面窝，十个手指头上能挂着一大堆袋子，里面可以装着饮料、千层饼、包子、炸鸡排……碗底还垫着一张纸巾，吃时隔热吃完擦嘴。

下雨打伞也没关系，脖子微微偏一偏就把伞固定在脖子和肩膀上了，不耽搁，继续吃。

7、拌热干面是一门技术

很多武汉伢小时候会想当然的认为，拌热干面是一种人类的本能，只要会拿筷子的人都应该会拌热干面。直到长大后，认识了外地的朋友，才知道原来这是武汉人的本能。

有时候带外地朋友第一次吃热干面，我们埋头大吃享受其中，外地朋友却放下筷子说不好吃。再看看他们碗里的热干面，芝麻酱糊在面条上面，干成坨了，怎么能好吃？当我们重新买一碗亲自帮他们把面拌好，他们再吃又会一直感叹真好吃。

所以在吐槽一碗热干面不好吃时，先问问自己：我拌面的功夫到位了吗？

说了这么多，

所以，吃凉面到底加不加芝麻酱？

“武汉就这YOUNG”

2018年武汉青年抖音短视频大赛

获奖名单公布啦

通过为期一个多月的宣传、发动、

展示、评比

该专题挑战一共提交了220个视频作品！

总播放量超过53万次！

全市各级团组织高度重视、积极发动

各行各业青年群体踊跃投稿、热情参与

优秀组织单位（共6家）

共青团硚口区委员会

共青团青山区委员会

武汉市公安局团委

武汉地铁集团团委

中国石化武汉分公司团委

中交二航局团委

湖北旅游必买的十大土特产 来湖北旅游,其中的特色土产不胜枚举,而来过之后不可不买的十大土特产有:武昌鱼、孝感麻糖、黄石港饼、房县木耳、随州银杏、恩施藤茶、咸宁竹器、荆州锦缎、宜兴紫砂陶花盆、仿古漆器等。每位来湖北旅游的朋友,如果没有听说过,不要紧,待我慢慢讲来…… 1、武昌鱼 湖广一带自古以来就是鱼米之乡,古时就有“湖广熟,天下足”之说。武昌鱼,更是闻名海内、天下皆知,原因是东吴甘露元年(公元二六五年),后来成了“归命侯”的孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”。其时人们就对武昌鱼的鲜美有了一定认识,陆皓因怕孙皓贪图口腹之欲,以诗文极谏之。武昌鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病,老少咸宜,味鲜性温,故为湖北十大特产之首湖北特产图片，湖北旅游必买的十大土特产,亦不为过。 2、孝感麻糖 凡在湖北生活过的人都知道孝感麻糖,而且其口感酥脆、香飘扑鼻,是难得的地方特产之一。由于风味独特,且有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效,为民众所喜爱。相传宋太祖赵匡胤吃过后赞不绝口,从而一举成为皇家贡品。成品主产地为孝感城南的八埠口。据说,只有用城关西门外隍潭的“龙吐水”熬糖,才能做出上等的麻糖。

其甘甜粘糯的口味,独树一帜的风格,为湖北名小吃中的佳品。 3、黄石港饼 黄石港饼,是黄石的名优特产。黄石港饼味道松脆,色泽金黄,由芝麻、糖、香油、桂花等原料精制而成,迄今又有170多年的历史。相传早在清代嘉庆年间,湖北大冶刘仁八地方曾流传一种群众所欢迎的龙凤饼(即后来的喜饼),此地刘丰泰杂货铺糕饼师傅刘合意为了改进喜饼风味扩大销售,被称为“合意饼”。随着清朝后期黄石港的建立,这种麻饼经商埠通商的水陆运输条件的改善,销路大增,后被人们称为“黄石港饼”,深受民众的喜爱。 4、房县木耳 房县黑木耳产于湖北省房县境内的大巴山与武当山之间,是驰名中外的“木耳之乡”。房县黑木耳因色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富,赢得“房耳”盛誉。又因其“形似燕,状如飞”,又被称为“燕耳”,有“山珍 之王”的美称。据传,唐中宗李显被贬房陵之后,心思郁结,久之竟形成滞疾,中医以黑木耳入药,不料却被厨子误以为菜炒制入膳中,李显食后,感此物柔韧润滑,清神解郁,遂久食。后陆柬之等五人政变后,李显返京归位,中宗点名“房耳”作贡品,故而名扬天下。黑木耳的胶质有很大的吸 引力,有助于清除消化系统、呼吸系 统的灰尘、杂质,是营养、安全的绿色食品、有机食品。

来湖北旅游,不能不买点房县木耳回去滋补养生,亦是送礼馈赠之上品。 5、随州银杏 随州银杏,本地人又称白果,是现存种子植物中最古老的孑遗植物。植物学家常把银杏与恐龙相提并论,并有植物界的大熊猫之称。白果有养生延年之奇效,在宋朝被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看,银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。白果又是干果,是食物养生的奇方,故亦是湖北旅游必买的特产。 6、恩施藤茶 恩施来凤自然环境优美,气候宜人湖北特产图片,风调雨顺,四时皆备。藤茶在土家族聚居的民间有四百余年的饮用历史,兼之自然环境宜人所居,自来恩施物华天宝、地灵人杰,又有“长寿之乡”之美誉。来凤县现有百岁老人101人,平均寿命82岁,远远高于全国平均寿命(74岁)。相传,明嘉靖元年(公元1522年),容美土司田世爵受封于明朝,田世爵推广汉文字、语言,走开化中兴之路。容美土司早年率众在武陵山中狩猎,偶遇一采药老翁赠腰间葫芦,土司不解,问其故,老翁解曰:此乃武陵山中藤茶制之,饿了能养体充饥,渴了能生津止渴,困了能醒脑提神,病了能清热解毒。容美土司闻言一饮而尽,顿感神清气爽、遍体通泰、口舌生津,连称“神茶”。

藤茶还含有黄酮、维生素和钙、锌、镁、锰等丰富的微量元素,常饮藤茶,有益身心,是养生健体的茗茶佳品。 7、咸宁竹器 竹,古人与梅、兰、菊并称为“四君子”,松、竹、梅又被文人雅士美称为“岁寒三友”。竹的气质禀赋,一直是文人墨客的描述和高蹈脱俗的情操自况。清韵风徐,劲节识凋,古人云,“可以食无肉,不可居无竹”。咸宁是闻名全国的“楠竹之乡”,竹海景观也是咸宁风光迤逦、蔚为大观的神来之笔,是游客涤尽喧嚣、浮华的好去处。威宁的竹器工艺产品种类繁多,惟妙惟肖的竹器制品如穿花提包、蝶工提包、竹床、竹书柜、有翩翩起舞的仙鹤、情投意合的鸳鸯、栩栩如生的斑虎、活灵活现的龙虾……。 竹器根雕更是一绝,来湖北旅游,咸宁竹器也是必买之特产,无论是居家装饰还是馈赠亲朋,都是不错的选择。 8、荆州锦缎 荆锻,即湖北荆州锦缎,又名“荆锦”、“江陵锦”。主要产地江陵,它是一种以蚕丝为原料的丝织物,颜色鲜美、富有光泽。其历史最早可前溯至公元300 年之前的战国时期,1982年出土于马山一号墓的战国丝绸中 ,即有以提花、抛棱为织造手段的古代锦缎。在清代即被列为贡品大量进奉 朝廷,现今更是名列湖北特产之侪,为民众所喜爱,当属湖北旅游必备购物的特产。

9、宜兴紫砂陶花盆 紫砂陶花盆,产于湖北宜兴,具有吸湿好,透气性强等优点,可使花木保持株型丰满,长期繁茂,是盆栽花木室内陈列和培植的首选产品。宜兴紫砂壶,更是闻名天下的茶具,为人们茶饮生活之必备。宜兴紫砂陶花盆始于宋代,盛于明清,元朝,紫砂陶器的烧制工艺逐渐成熟已开始在器物上 题词雕刻。紫砂壶上镂空雕刻的诗文、花卉,栩栩如生、呼之欲出,是品茗、观赏之上佳器物。 10、仿古漆器 仿古漆器是江陵的一种特色手工艺,它是仿制古代漆器的集大成之作。中国古人使用漆的历史很长,河姆渡文化就发现了原始漆器,距今已经7000多年了。漆的本色单调,呈深棕色,反复髹饰后漆层加厚,呈现近乎黑色。这种技艺的传承薪火,足以说明古代漆器文化至今仍在流布,来湖北旅游不可不买。 这些奇珍异宝,您动心了吗?希望下次来湖北旅游,您能捎带几样,不仅是旅游观光的纪念品,更是一趟鄂省之旅所体验的风土人情之上佳感受。