山东临沂食品，山东（临沂）食品产业博览会盛大开幕，山东行政总厨荣获十佳创意企业

8月10日，2023山东（临沂）食品产业博览会在临沂国际博览中心盛大开幕，山东行政总厨食品有限公司作为山东知名品牌受邀参展，并荣获临沂市食品产业“十佳”创意企业。

本届博览会由山东省农业农村厅、山东省商务厅、临沂市人民政府主办，临沂市农业农村局、临沂市商务局、临沂市财政局、临沂市市场监督管理局、临沂市贸促会、兰山区人民政府、临沂农业发展集团有限公司承办。

博览会以“生态沂蒙，食品之都”为主题，采取“线上+线下”双线联动方式举办，旨在落实省委对临沂“在打造乡村振兴齐鲁样板中走在前列”的目标定位，深入贯彻市委乡村振兴先行战略，搭建引资引智引技、品牌推介、贸易洽谈、产销对接、交流合作新平台，助力农副食品产业转型升级，推动乡村振兴取得新进展、农业农村迈出新步伐。

开幕式上，山东省农业农村厅一级巡视员林国华、临沂市委副书记、市长张宝亮等领导嘉宾前排就座并上台致词。

颁奖环节，山东行政总厨食品有限公司荣获临沂市食品产业“十佳”创意企业，临沂办事处经理王福兴（左二）代表公司上台领奖。

“十佳”创意企业奖牌与创意产品相得益彰

2023山东（临沂）食品产业博览会在现场全体观众的注视下，盛大开幕。

本次博览会我司带来了青芥辣、鱼生寿司酱油鲜、炒鸡王酱油鲜、鸡精、鸡粉、鸡汁、辣鲜露系列、红烧汁、一品鲜、捞汁系列、腌料系列、通用炸粉系列等一众明星产品。

丰富的品类吸引了众多宾客的目光，大家在详细了解产品、品尝味型后无不交口称赞。

意向客户在接待区对公司和产品进行深入了解，现场便达成数笔合作。

我司临沂办王福兴经理使用「行政总厨·炒鸡王酱油鲜」现场展示临沂十大名吃之首——临沂炒鸡的制作过程。王经理师从临沂王小二炒鸡非物质文化遗产传承人王善平大师，其厨艺精湛、技巧娴熟，制作的临沂炒鸡色香味俱全、意形养俱佳。

浓郁的炒鸡香吸引了一众宾朋前来围观，大家在品尝过后赞不绝口山东临沂食品，并对「行政总厨·炒鸡王酱油鲜」在制作临沂炒鸡时的优秀表现给予了高度认可。

临沂炒鸡作为本地十大名吃之首声名远播，「行政总厨·炒鸡王酱油鲜」便是我司专为临沂炒鸡而研发的特色调味品，其采用我司先进的研发生产技术，融合众多名厨炒鸡经验和民间风味，取百家之所长山东临沂食品，山东（临沂）食品产业博览会盛大开幕，山东行政总厨荣获十佳创意企业，让炒鸡变得轻而易举。

本品选用高盐稀态酿造法生产的特级酿造酱油，通过多道工序精心制成色香味俱全的高档酱油类调味品。色泽红亮、鲜香浓郁、清澈通透，具有上色快、不变色、口感鲜甜、肉质感丰满的特点。专门用于鸡、鸭等禽肉的炒、炖、烧，亦可用于其他菜品的制作。使用本品可节约调配时间、简化制作流程、降低烹饪成本，同时还可将菜品制作标准化，保证菜品品质的稳定性。

END

10月11日上午，第七届山东文博会正式拉开大幕，5天时间里“文化+科技”、“文化+旅游”、“文化+金融”、“文化+创意”、“文化+产业”等一场场文化的饕餮盛宴将一一呈现。展会上的临沂展区总体造型采用简洁的框架式结构，以书法为主要设计元素，彰显临沂“书圣故里”、“中国书法名城”的城市特色。

第七届山东文博会上的临沂展区以书法为主要设计元素。

据了解，临沂展区在风格上，突出简约、实用，在展现临沂文化发展成果同时，也为文化企业充分提供展示、交流和交易的空间。整个临沂展区分为四个区域，包括文化发展成果图板展示区、柳编工艺品展区、民俗手工艺品展区、文创艺术品区。在文化发展成果图板展示区，展示的是我市优势产业门类：文化旅游业、影视产业、出版印刷业、文化信息业。临沭县是中国柳编之乡，柳编工艺品漂洋过海销往二十多个国家和地区。省里认定的文化出口重点企业中，临沂柳编企业入选数量多次位居全省第一位，柳编工艺品展区将临沭柳编得以充分展示。在民俗手工艺品展区和文创艺术品区，还分别展示了我市的费县手绣、临沭柳编、郯城木旋玩具、沂南徐公砚等“非遗”等民俗手工艺产品和临沂东方符号艺术品公司及东夷文化博物馆的文创产品。

据悉，山东文博会自2006年开始临沂特色工艺品，每两年举办一届临沂特色工艺品，临沂书法元素亮相省文博会 彰显书圣故里城市特色，形成了集产品展示交易、项目推介洽谈、行业发展研讨等多种功能于一体的展会框架，逐步发展成为集聚文化产业资源、洞悉文化产业动向、开展文化产业合作的重要平台。本届文博会由山东省人民政府主办，省委宣传部、省文化厅、济南市政府共同承办。

沂蒙晚报记者 张庆举