湖北省中国的一个省份,其省份下面分布了多个市区,多个市区形成了不同的民族文化。那么关于湖北特色小吃文化,你具体都了解和清楚哪些呢?那些是你不太知道的呢?接下来就和小编在中国小吃文化中一起来看看吧!
恩施合渣
恩施合渣是湖北省恩施州的特色美食。合渣,又名“懒豆渣”。在湖北西南山区的恩施等地是民间常吃的便菜,当地土家人称合渣为“懒豆腐”。合渣的味道很特别,有蔬菜的清淡,又有黄豆的乳香,真是百吃不厌湖北十堰有什么好吃的特产,湖北特色小吃零食 湖北小吃大全,让人难忘。
鄂州诸葛烤鱼
鄂州诸葛烤鱼是湖北省鄂州市的特色美食。诸葛烤鱼采用千年历史祖传秘方配方,调料技术精湛,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻,赢得了广大消费者的信赖,拥有首屈一指的市场占有率。
随州春卷
随州春卷是湖北省随州市的特产。随州春卷外脆内软,清香可口。此菜如在春季制作,野菜必选荠菜,一起拌成馅制作“春卷”,又叫“随州菜饼”是一道有名的湖北风味菜肴。
矮子馅饼
矮子馅饼是湖北省荆门市的特产。矮子馅饼是荆门着名的汉族小吃,皮酥软,不粘牙,入口即化;馅香糯,不很甜湖北十堰有什么好吃的特产,回味无穷。如今“矮子馅饼”获得国家专利,还注册了“矮子馅饼”的商标,在武汉、成都、九江、上海等56个城市都开有分店。
郧县酸浆面
郧县酸浆面是湖北省十堰市郧县的特色小吃。十堰郧县酸浆面的风味就是酸、香、辣、油而不腻、温度适宜、面白味美、酸鲜可口,特别是在夏食后具有消暑开胃之功效,成为夏季最佳美食。
荆州八宝饭
荆州八宝饭是湖北省荆州市的特色美食。在全国八宝饭中独树一帜的荆州八宝饭,原是清代的一位御厨从宫廷出来后,到荆州城开设饭馆流传下来的。百余年来,虽时代更叠,然八宝饭的御膳风味不减,人称“御膳八宝”。
宜昌红油小面
宜昌红油小面是湖北省宜昌市的特色小吃。红油小面是宜昌市民的最爱,是当地特色小吃之一。因为其汤汁浓香麻辣,呈色鲜红,色泽红亮,爽滑带韧,味道咸鲜香辣,遂得名红油小面。
三游神仙鸡
三游神仙鸡是湖北省宜昌市的特色美食。三游神仙鸡是宜昌市一道传统菜,系选用肥嫩仔鸡为原料,经宰杀治净后,以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍,再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸,然后移小火(火靠)至汁浓鸡熟装盘。色亮香醇,原汁原味。
赤壁鱼糕
赤壁鱼糕是湖北省咸宁市赤壁市的特色美食。赤壁鱼糕,是鄂南赤壁人最拿手的一道大菜,它以鲜嫩、柔滑、绵软的独特风味,成为一种极其地道的珍馐佳肴。
小结:恩施的合渣非常的有名,是当地的特色菜系代表之一。还有鄂州的诸葛烤鱼或者是随州春卷,或者是矮子馅饼,这些都是当地非常有特色,当地非常有名的特色美食,去当地旅游可以尝试一下。
十堰的土特产品丰富,商业网点遍布城区。这里的生漆、桐油、矿泉水、木耳、香菇、茶叶、绿松石工艺品、名贵药材等畅销国内外,还有装修豪华宽敞的人民商场、五堰商场、车城商场、裕华商场等一大批购物商场,为游客提供方便快捷的购物环境。
十堰特产推荐
魔芋
魔芋精粉被称为”东方魔粉”,是重要的食品和医药,远销东南亚各国。1994年”天竹”牌魔芋系列食品在乌兰巴托荣获国际商工贸产品博览会金奖;1999年十堰可以带走特产零食,”双竹”牌魔芋面条被评为湖北省优质产品,’99中国国际农业览会优质奖,竹溪县被誉为“中国魔芋之乡”。全县种植魔芋面积达到2.8万亩,年魔芋精粉加工能力达到5000吨,系列食品加工能力达到6000吨。
杜仲
是十堰市较有名气的土特产品之一。五县一市都有种植,面积现发展到18.2万亩。其中郧西县黑山杜仲场面积达6000亩以上十堰可以带走特产零食,十堰有什么特产?,为全国最大的成片林基地之一。杜仲是一种落叶乔木,目前多作药用,是一种稀有药材。
木瓜
十堰郧县有“中国木瓜第一大县”之美名。木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸、平肝和胃、舒筋络、活筋骨。常食木瓜具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效;木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。
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