对于吃货而言,寻找美食、享用美食是人生的一大大乐趣,活着的乐趣到哪里去找呢!最近遇到一家汇聚了众多特色美食小吃的店门,宫廷皇家,里面有地道的成都串串、美味的荆州锅盔、鲜美的武汉热干面、润滑的台北奶茶等等。宫廷皇家的小吃来源于全国的知名特色地方美食,可以说是一家店门就吃遍天下。
成都串串:撸串在现在是一个饮食时尚。成都串串有嚼劲,吃起来嘎嘣嘎嘣脆,非常受到吃货们的追捧。宫廷皇家的成都串串以味道地道闻名,串串的品类也非常多,有牛肉丸串、香菇丸、鸡心鸭心串、素食菜心串等等,个个有人,样样好吃!
荆州锅盔:锅盔是湖南荆州的一种地方美食小吃,由面粉、肉末、芝麻等制作而成。锅盔曾经上过美食节目《舌尖上的中国》,拥有历史底蕴,而且味道多变而美味荆州荆州特色小吃,可甜可咸也可辣,食而不腻,让人越吃越过瘾,越吃越想吃。
武汉热干面:中国十大面条之一,是武汉人“过早”的首选小吃。热干面的口味也是多样化,吃起来面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,看起来色泽黄而油润,闻则香而鲜美。对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,热干面不再仅仅是一种小吃,也是一种情怀。
台北奶茶:吃了那么多小吃荆州荆州特色小吃,宫廷皇家遇见小吃,你的胃得hold住,是不是需要一杯饮料润润喉。台北奶茶,名声在外,口味独特,入口留香,让人回味无穷。
除了以上的小吃,宫廷皇家还有许多的让人垂涎三尺的小吃,就不一一介绍了,留给吃货们自己去享受美食探寻的乐趣吧。最后,回到文章的题目了,来到宫廷皇家遇小吃,你的胃hold得住吗?一次hold不住,不妨分几次来!
聪明的吃货
榨广椒
鲊广椒,也称为鲊辣椒恩施哪里好吃,恩施好吃的太多了,忍不住转哒!,它是以恩施本地鲜红辣椒和苞谷面(玉米面)为主要原料加工而成。
将鲊广椒在锅中焙熟后与土家腊肉一起炒食或作扣碗底料蒸食,成品色泽微红,酸辣味十分特别。
张关合渣
来到恩施,如果不吃合渣恩施哪里好吃,那绝对是out了。合渣又称“懒豆腐”,恩施土家人对合渣有着深厚的感情,特别是在兵荒马乱之年,由于粮食奇缺,合渣救下了不少人的性命,流传有“辣椒当盐,合渣过年”的民谚。在恩施,合渣的吃去很多,有的吃得较稀,不加任何调料,常称为淡合渣,突出“喝”,时而还加洋芋一起煮食;有吃酸合渣的,是将合渣放置变酸,再食,既解渴又消暑;有的还制作成合渣火锅,张关合渣就是制作合渣火锅的典型。张关合渣将古老的合渣吃出了时尚的感觉,以火锅的形式,吸引了大批的食客慕名而来。
炕洋芋
恩施人赋予土豆一个洋气的称呼——洋芋,作为洋芋的盛产地,恩施洋芋的吃法林林总总,特别是炕洋芋,香飘四溢,外焦里嫩,单凭香味就能招揽成群的食客。这种新鲜的小土豆,放在平底油锅里炕上一段时间,便会显得金黄金黄,并带有土豆特有的清甜。出锅以后可以看到,洋芋外皮焦黄,尝上一口会发现,里面却是粉粉的。撒上孜然粉、香葱和萝卜丁,口味更佳。
恩施豆皮
恩施豆皮,是恩施州普遍用于早餐的特有小吃。成品色泽乳白,有淡淡的香味。主要原料是米和土豆淀粉,跟武汉当地所说的豆皮不是一种东西,恩施豆皮看起来更像是粉面。恩施豆皮分为米豆皮、绿豆皮、包谷豆皮,其中以米豆皮最受欢迎。
建始大饼
建始大饼不同于普通的烧饼,它个儿大肉多味鲜,往往需要对折才好下口。恩施人对饼类有着绝对的发言权,土家酱香饼就是土家人的骄傲,而这建始大饼对比酱香饼也不差多少,一个烧饼下肚,保你肚中满满。
土家油茶汤
土家油茶汤是恩施州在家族具有代表性的饮食文化现象之一,堪称中国茶文化一绝,源远流长。至今在全州,特别是在咸丰、来凤等地盛行。1992年,“来凤县土家族油茶汤茶艺团”参加了在杭州举办的中国首届茶文化节。博得“来凤名茶传干里,土家油茶香九州”的赞誉。
利川胖子凉面
利川胖子凉面,大恩施最好次的凉面
鱼腥草
恩施人最爱吃的美食之一,好多人对它的腥味受不了,不知你是否有勇气尝试一下。
鱼腥草,棒棒哒!
以上你都吃了吗,没吃的,可都不算真正到过恩施啦!
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