湖北黄冈的特产有哪些?，舌尖上的中国特产之湖北黄冈，品土风优产，感受千年禅宗传承！

一座城的文明传承，一湖溶大爱；凝聚山川灵秀，千载寄深情。湖北省里一颗璀璨的明珠正在点亮……

今天初食网寻找不一样的土特产，继续踏上中华始祖炎帝故里的湖北，挖掘一座千年文化古城——黄冈，隐藏的土风民情，独特的风味儿特产。

黄冈是湖北省下辖的地级市，位于湖北省东部、大别山南麓、长江中游北岸，京九铁路、京九高铁中段。是继武汉人口第二多的城市。

历史文化源远流长，有2000多年的建置历史，孕育了中国佛教禅宗四祖道信、五祖弘忍、六祖慧能，宋代活字印刷术发明人毕升，明代医圣李时珍，现代地质科学巨人李四光，爱国诗人学者闻一多，国学大师黄侃，哲学家熊十力，文学评论家胡风等等一大批科学文化巨匠。

黄冈民族多以汉族为主，散居有土家族、壮族、回族、苗族、哈萨克族、黎族、土族、蒙古族、满族、白族，佤族、瑶族、藏族、维吾尔族、布依族、彝族、高山族等45个少数民族。

地处“吴头楚尾”的黄冈是鄂东文化的发祥地之一。据专家考证，其文化面貌颇具特色，带有浓厚的“巴水蛮族”遗风。除了是全国宗教工作的重点城市外，其传统戏曲种类繁多且闻名遐迩。

黄梅戏：起源于黄梅县多云山区及太白湖畔的田歌、畈腔采茶调，现发展成为全国五大剧种之一，是国家首批非物质文化遗产保护项目。早在1995年黄梅县被文化部授予全国“黄梅戏之乡”的称号。

东腔戏：俗称“哦嗬腔”，又名“东路花鼓”，清朝时期发源于鄂东的麻城、罗田、英山等县，其声腔高亢，为群众喜闻乐见，广为流传。

民土民风

黄冈人厚善，习俗多姿多彩，农耕、商肆、语言、服饰、饮食、医疗、宗教、婚丧喜庆以及四时八节等生产生活习俗涉及面广，历史悠久，特点鲜明，饱含楚文化风格。

春节打糍粑，花朝做软曲粑，端午节喝雄黄酒、家家插菖蒲艾叶，麦收时节做锅烙粑或“千层饼”，红白喜事做“起家粑”等湖北黄冈的特产有哪些?，舌尖上的中国特产之湖北黄冈，品土风优产，感受千年禅宗传承！，“老米酒，蔸子火，除了神仙就是我”，更是黄冈山区特色饮食文化的真实写照。

特产文化

黄州东坡饼

黄州地方风味名点，距今有九百多年，系用上等细面粉做成蟠龙状，和麻油煎炸，片片如薄丝条，然后撒上雪花白糖，具有酥、香、脆、甜的特点。相传为苏东坡起意，由安国增大和尚残谬试制成功。

蕲春县天然藕粉

百年工艺，上好食材唤醒儿时的味道，味道香甜可口。能补虚损、养血生津，老少皆宜，实为营养健身之佳品。

绿鑫压榨菜籽油

“黄梅菜籽片地花，菜油香飘千万家”。以100%非转基因，纯双低品种菜籽加工，让它的浓香可口。

食用建议：菜籽油是物理压榨工艺，不添加消泡剂，下锅会有少许泡泡，等到油热泡泡消掉，油冒烟时就可以下料了。菜籽油不同于调和油烧热便可下锅，一定要去生味后方可炒菜哦~

浠水白番鸭

“我生于山涧，长于山涧！”远离城市喧嚣，浠水白番鸭，散养在山涧，肉质天然无污染。

白番鸭肉有补中益气、消食和胃、利水、解毒的功效：主治病后虚赢，食欲不振，水气浮肿，热毒疮疖。鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。此外湖北黄冈的特产有哪些?，鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，有降低胆固醇的作用，对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。

麻城哈福天然黑山羊

麻城黑山羊原称”土灰羊”、”麻羊”、”青灰羊”。是从中心产区当地的土种羊(“土灰羊”、”麻羊”）中选择个体大、生长快、性情温驯的黑山羊留种而进行长期的自发选育而成。

其体型高大，遗传性能稳定、具有生长发育快、育肥性能好、屠宰率和净肉串高、肉质好、膻味轻、耐粗饲、适应性强等优点，为肉皮兼用型品种，是农业部”黑山羊”种质资源保护对象。

一座城里一个故事，总有我们不曾挖掘的小确幸！我相信你追求的旅行不单单只为一座城的美景，或许，你可以去抓拍那一角的特产文化。

中新网益阳4月8日电 (付敬懿 徐志雄)“现在茶园还没有开园采摘，我已经有六百万元的预订单了，村里到时候有6000多人的采茶队伍，会非常壮观。”清明过后，湖南益阳安化县田庄乡高马二溪村的大山上茶枝吐露新芽，茶园老板谌贵祥也将迎来一年中最忙碌的时节：大量招募采茶工人、加工黑毛茶、招待四方游客。

千年黑茶出安化，高马二溪质最佳。湘中腹地安化是“中国黑茶之乡”，平均海拔800余米、云雾缭绕的高马二溪村因产茶、制茶历史悠久在安化独占鳌头。近几年，得益于安化着力打造全国唯一黑茶主题特色小镇，高马二溪这个过去交通不便的“穷乡僻壤”，正蝶变成生态宜居、村民富足的美丽乡村。

安化黑茶特色小镇蓝图已然清晰：从2017年起，计划用五年时间投入100亿元资金，以资江水域及两岸10个行政村规划布局“一江四区，十里画廊”，发展一个茶产业链完整、文化体验独特、茶旅文康深度融合的特色小镇，年产黑茶5万吨，年接待游客1000万人次，年综合产值100亿元以上，打造一个培育乡村振兴内在动力的“引擎”。

高马二溪村高山上的茶园。付敬懿 摄

千年茶韵从历史走来

在安化县城附近的资江南岸，有一条青石板铺就的黄沙坪古街，纯木结构的传统店铺分列两侧，古茶市街、百年老字号茶行、古钱庄、装运茶叶的老码头，依稀可见当年“茶市斯为最，人烟两岸稠”的光景。

黄沙坪是茶马古道上安化黑茶最重要的古茶市之一，也是万里茶路的南方起点。明清时期茶叶从业人员达4万多人，茶号80多家。而今，老街尽头的中国唯一国家级黑茶博物馆，九层楼高的传统楼阁式建筑风格承载着厚重历史，见证着千年茶韵。

自古以来，黑茶因安化而生安化县特产有哪些安化县特产有哪些，湖南安化黑茶见证千年茶韵 “十里画廊”续写乡村振兴，安化因黑茶而名，早在唐代安化黑茶就被指定为官茶。2007年以来，安化把黑茶产业作为富民强县的支柱产业来打造，至2020年已发展茶园基地面积36万亩、茶叶加工量8.5万吨，综合产值230亿元，从事茶产业人员达36万人。

“安化黑茶演绎了‘一片叶子成就一个产业、富裕一方百姓’的传奇。”安化县委书记刘勇会表示，过去安化15万多贫困人口中有10万人因茶脱贫，目前已成为中国生态产茶第一县、黑茶产量第一县、科技创新第一县、茶叶税收第一县。

如今，安化不断优化产业布局、调整产品结构、转变生产方式，以“黑茶+”的思路开展跨界融合，着力推进创新激发产业新活力，以“茶为基础、旅为融合、文为内涵、康为延伸”的茶旅文康融合发展新模式，让黑茶产业链条更长。

安化抖音电商直播基地，主播推荐安化黑茶。付敬懿 摄

以茶兴乡展“十里画廊”

与中国黑茶博物馆隔江而望的中茶湖南安化第一茶厂有限公司，起源于1902年安化酉州兴隆茂茶行。在茶香袅袅的厂里，三栋榫卯相连的松木茶仓引人注目，百余年来从未停止过投茶、藏茶。历经近70年保存完好的锯齿形车间，也成为独特景观。

“这些老厂房成为了黑茶文化博物馆，专供游客参观、展览和体验制茶工艺，实现茶旅融合发展。”公司总经理王伟说，这个仍在生产的黑茶工厂如今也是国家工业遗产点、万里茶道湖南段重要遗产入选点。

以资江为轴，版图面积20.52平方公里的安化黑茶特色小镇，被规划为以健康养生为特色的槎溪片区、以创新融合为特色的万隆片区、以黑茶历史文化为特色的黄沙坪酉洲片区、以商业服务为特色的南区滨江片区的四个片区，一幅特色鲜明“山水城镇旅游目的地”。

在黑茶小镇的核心区域万隆片区，当茶客走进安化黑茶国家农业现代产业园展示馆，人工智能机器人端着黑茶徐徐走来，向客人介绍展示馆情况，茶客在室内可观看到茶园、生产车间、仓库、茶产品展览馆等区域的实时直播。

登上田庄乡南部最高峰放眼北望，层峦叠嶂青翠欲滴，山峦深处一个个有机观光茶园笼罩在云雾中。田庄乡党委书记周欢民指出，受益于黑茶、药材、旅游等产业的融合发展，田庄乡去年接待游客一万多人，茶园采摘、体验民俗，游客逐年递增。

“一亩茶园成园后，就有一万元的收入。我们高马二溪村村民1980人，在田庄乡农商银行就有两亿元的存款。”周欢民说，在打响黑茶品牌的基础上，茶旅一体实现以茶兴乡、以茶绿乡、以茶富乡，让更多村民脱贫致富。

地标级城市商业综合体元畅恒太商城人来人往，温泉旅游康养项目御水天赐温泉新近营业……三年完成投资46亿元，安化黑茶特色小镇初具雏形，形成主体功能明显、优势互补、高质量发展的区域经济布局。

资料图：安化黑茶开园时，游客采摘茶叶。付敬懿 摄

集群融合续写乡村振兴

一个手机、一个直播架，村姑、村嫂、返乡创业者纷纷变身网络主播，面对镜头侃侃而谈，安化黑茶由此走向大众。在安化“百年茶行”裕通永老茶行里，几十个直播间正焕发出别样的青春活力。

这个建有仓储物流中心、质检中心、培训中心的中国第一个茶类抖音电商直播基地，曾是黑茶小镇里手工茶叶加工作坊的典型代表，如今已成为安化推动茶叶与互联网融合、培养乡村新媒体人才的新基地。

发展如何持续发挥核心竞争力，必须依托科技创新这个最强“引擎”。安化黑茶小镇建设产业上突出创新型、数字化和智能化，实施黑茶“全网计划”、院士工作站“落户”、培养黑茶专业技术人才等，不断延伸产业链，以产业兴旺带动乡村振兴。

与此同时，安化黑茶小镇建设高度重视科研含量和品质攻关，智慧农业可溯源体系初步建立，全力推广有机肥替代化肥、茶园病虫害绿色防控。在安化，全产业链大数据六大平台，形成“企业知天而作，政府知数而管”的现代智慧农业模式。

安化黑茶特色小镇作为引领茶旅文康融合发展的核心龙头，全力推动“安化黑茶+旅游”“安化黑茶+文化”“安化黑茶+康养”融合发展。2020年，小镇有黑茶加工企业71家，黑茶产量近5万吨，通过关联产业带动6万人就业，实现综合产值138亿元。

“湖南正全力打造‘五彩湘茶’，推进千亿茶叶产业高质量发展，安化黑茶将迎来新一轮发展机遇。”刘勇会表示，安化坚持茶旅文康融合发展的路径不改变，将力争用5到10年时间打造千亿产业集群，努力成为中国茶产业发展的新高地。(完)