湖北省,简称“鄂”。湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色,有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情。今天就给大家介绍湖北十大小吃。
1 热干面
热干面是武汉最出名的小吃之一,有多种做法,其采用碱水面,并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助材料。热干面色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以作为主食,营养早餐,补充人体所需的能量。
2 三鲜豆皮
三鲜豆皮是湖北省武汉市的一道著名小吃,也是武汉人早点(武汉人称“过早”)的主要食品之一;三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇和鲜笋)而得名。
3 四季美汤包
四季美汤包是湖北省武汉市的一道著名小吃,属于湖北菜,该菜品的主要食材是面粉,猪腿肉等等。
4 武汉麻辣鸭脖
麻辣鸭脖是武汉市著名的传统小吃,最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。酱汁类食品通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成,成品色泽深红,具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点,是一道佐酒佳肴。
5 襄阳牛肉面
襄阳特色牛肉面,牛杂面,牛油面是襄阳人最喜欢的早餐,它特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减。
6 面窝
面窝是湖北省武汉市的特有的著名小吃之一,通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝”。面窝创始于清光绪年间。还有一些小面窝,用的铁勺内部较小湖北十大名小吃,陕西安康七大特色美食,外地人吃过都被圈粉了,你都吃过哪些?,所以从外观看上去就像是面饼微凹,味道咸香。
7 孝感米酒
孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃,具有千年历史的地方名吃,选料考究,制法独特,价格低廉,它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。
8 黄石港饼
黄石港饼是湖北省黄石市的地方传统名点之一,黄石港饼是由面粉.芝麻.冰糖.小麻油.金钱桔饼.糖桂花等十几种上等原料组成. 以其起锣弦鼓边,麻色黄亮,松酥爽口,甜润清香,顺气开胃,回味悠长和具有浓郁的天然麻香味的独特风味名扬湖北,畅销全国。
9 咸宁桂花糕
桂花糕是一种以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的糕点。历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说,更增添了桂花糕的历史价值。
10 黄州烧梅
黄州烧梅是湖北黄冈黄州区的特色传统名点,已有一千多年的历史。它配料精、制作细,上似梅花,下似石榴,亦叫石榴烧梅。当时黄州为八县生员应试之地湖北十大名小吃,各地考生喜食黄州烧梅,店家就在烧梅上端点了一点,象征红顶子,祝考生科场如意,高榜及第,又含有“榴结百子,梅呈五福”之意。
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深受湖北人喜欢的几道美食 , 味道上没得挑剔 , 你是否喜欢?
湖北人关于美食有自己的看法 , 在湖北人心目当中做美食是很享受的 , 而且他们擅长用当地的一些食材 , 做出特殊的味道 , 让人回味无穷 , 比如在湖北如果你不品尝一下这几道菜实在可惜 , 一起来看一下 , 到底在湖北有哪些让人难以忘怀的美食记忆?皮条鳝鱼:这道菜已经有多年的历史了 , 而且吃起来酸酸甜甜的口感上面很可口 , 夹杂着一些淡淡的酸味 , 和鱼香肉丝有点相似 , 在湖北这是一道非常受欢迎的名字 , 而且是用当地特有的酸菜制作成的 , 来湖北的人都喜欢吃 。
排骨藕汤:这道美食从名字上大家都知道是用排骨和莲藕熬成的汤 , 两者结合在一起 , 味道让人难以忘怀 , 而且这道菜是湖北的特色菜 , 到湖北可是著名的招牌菜 。 汤汁上鲜美可口 , 让人难以忘怀 , 丰富的营养价值能够吸引很多人 , 而且肉质很鲜美 , 吃起来有嚼劲 。 加上大枣 , 枸杞吃起来会更加的 , 烹饪好后撒上一点葱花 , 颜值更高 , 让人吃完后唇齿留香 , 一道美味的食材只要到去除血沫的那一步做好后 ,味道会让自己便无法忘怀 。
红烧野鸭:这道美食是一道深入大家喜欢的味道湖北特产菜图片,补钙|深受湖北人喜欢的几道美食,味道上没得挑剔,你是否喜欢?, 主要用到的食材便是当地饲养的鸭子 , 因为是散养的 , 所以都是纯天然饲料喂养出来的 , 长得很肥 , 个也比较大 , 这是制作这道菜的精华 , 如果所选的食材不好 , 烹饪出来的鸭子口感很咸柴 , 吃起来一点都不美味 。 这是因为独特的味道 , 迷人的口感 , 基本上湖北人家家都会制作 , 烹饪时再加入适量的白酒吃起来口感更好 。 当然这种太想要做得更好 , 再腌制鸭肉的时候要特别注意 , 料酒和白酒是必须放的 , 再加入葱段和生姜 。
黄焖九宫石鸡:这道美食在湖北特别的有名 , 这里的鸡指的不是家里面散养的鸡 , 而是大家吃到的牛蛙我们都知道 , 牛蛙的营养价值很丰富 , 肉质也很鲜美 , 作为一道特别适合吃的食材 , 这道菜选取的是牛蛙腿部最肥美的地方 。 知道美食在制作的时候一定要注意腌制 , 只有腌制的好 ,做出来的味道才不会有太多的腥味湖北特产菜图片, 而且这道美食在烹饪时需要用到青红椒来搭配颜色 。 如果来到湖北不知道美食实在可惜 , 一起来品尝湖北的特色饮食文化 , 会让你不虚此行 。
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