澳门小吃街，舌尖上的澳门——新马路美食地图

1/1312月3日，在位于澳门新马路关前街街口的“强记羊腩煲”，员工为客人送上羊腩煲。传统的炭火炉与瓦煲边食边煮，羊肉色泽油润且软嫩无膻味，加入支竹、粉肠、萝卜、鱼头及生菜，口感更丰富。这款冬日里的限定美食不容错过。新华社记者 张金加 摄

2/1312月3日，在位于澳门新马路关前街街口的“强记羊腩煲”，客人品尝美食。美食是澳门的城市特色之一。澳门2017年被评为联合国教科文组织创意城市网络“美食之都”，成为继成都、顺德之后第三个获此殊荣的中国城市。新华社记者 张金加 摄

3/1312月3日，在位于澳门新马路关前街街口的“强记羊腩煲”，员工在忙碌。 在澳门最繁华的历史街区新马路附近，汇集了很多中西美食。中式早餐生滚粥、澳门特色小吃牛杂、古早小吃金钱饼和鸡蛋仔、冬日限定美食羊腩煲……舌尖上的澳门，让人们纷纷慕“食”而来。 新华社记者 张金加 摄

4/1311月19日，在位于澳门草堆街女娲庙前的“雄记生滚粥”，员工在煮粥。这里是当地居民喜欢光顾的一家早餐店，粤式及第粥、艇仔粥、牛肉猪润粥、瘦肉皮蛋粥等即点即煮，亦可另加猪红，鲜味十足。 新华社记者 张金加 摄

5/13澳门“雄记生滚粥”的艇仔粥（11月19日摄）。新华社记者 张金加 摄

6/1311月19日，在位于澳门草堆街女娲庙前的“雄记生滚粥”，员工在店里忙碌。 新华社记者 张金加 摄

7/1311月20日，在位于澳门新马路石塘巷的“明记牛杂”，员工为客人准备牛杂。这家店人气爆满，牛杂烫头好、煮得软烂又不失嚼劲。煮好后的牛杂、肉丸、蔬菜浇上独家秘制酱汁，十分美味。 新华社记者 张金加 摄

8/1311月20日，在位于澳门新马路石塘巷的“明记牛杂”澳门小吃街，员工为客人准备牛杂。新华社记者 张金加 摄

9/1311月20日，在位于澳门大堂斜巷的“兴二”车仔档，员工制作鸡蛋仔。新鲜出炉的鸡蛋仔蛋味浓郁、香脆可口，可以选择加酱料、炼奶或花生酱。在美食林立的澳门，鸡蛋仔是澳门特色小食中的经典代表。 新华社记者 张金加 摄

10/1311月20日在位于澳门大堂斜巷的“兴二”车仔档拍摄的制作中的鸡蛋仔。新华社记者 张金加 摄

11/1311月18日，在位于澳门新马路的古早小食“潘荣记”，顾客排队购买金钱饼。“潘荣记”金钱饼在澳门已有70多年历史，这家车仔档几乎每天都排长龙，老板售完即止。金钱饼的制作材料非常简单，只有鸡蛋、面粉、牛油和糖，刚烤好的金钱饼金灿灿的澳门小吃街，舌尖上的澳门——新马路美食地图，入口即化、回味无穷。 新华社记者 张金加 摄

12/1311月18日，在位于澳门新马路的古早小食“潘荣记”，员工制作金钱饼。华社记者 张金加 摄

13/1311月18日，在位于澳门新马路的古早小食“潘荣记”，游客围观购买金钱饼。新华社记者 张金加 摄

澳门是一个时尚之都，也是一个真正的美食天堂，澳门美食多元化，有好吃的粤菜，有葡国菜，还有泰国菜等等，中西结合的美食风格，得到了大家的喜爱，即使在不起眼的巷子里，也藏着美味。澳门特色美食小吃有什么呢？

猪扒包

猪扒包是去澳门的人都会去吃的一种小吃，也是澳门著名美食之一。最有名的是在氹仔的大利来记猪扒包。“猪扒”就是我们知道的额猪排，就是中式的猪排汉堡，在面包里面涂上了牛油，然后将一块猪排夹在里面，煎熟或者是炸熟就可以了。猪扒包在澳门大大小小的茶餐厅，或者是咖啡店都有，所以到了澳门怎么能不尝尝地道的猪扒包呢？

葡式蛋挞

澳门的蛋挞也被称为葡式奶油塔，很火的澳门小吃，澳门蛋挞的做法源自于葡萄牙，风味独特。在澳门，吃正宗的葡式蛋挞要注意了，真正好吃的蛋挞非常讲究烘焙技术，底部是酥脆可口的蛋酥，上面是蛋黄，吃起来口感酥软可口，还有醇厚的奶香味，葡式蛋挞如今经过发展，已经有了不同的口味，比如经典的葡式奶油塔，焦糖玛奇朵蛋挞，在广东地区以及中国港澳地区都相当的有名。

葡国鸡

到了澳门，什么菜一定要吃呢？这道葡国鸡一定要试试。葡国鸡是澳门最具有代表性的菜肴之一了，这道菜是葡国人从非洲和印度美食中学到的，做法并不你那，将鸡肉和土豆、洋葱、鸡蛋等食材进行腌制，配上咖喱盐，这道菜风味独特，鸡肉鲜香，咖喱味道增加了菜品丰富的口感，算是一道很有特色的菜，葡国鸡是去澳门一定要吃的。

咖喱牛杂

咖喱牛杂是澳门的一种街头小吃，其受欢迎程度完全不输给蛋挞，很多澳门人会一边走一边吃咖喱牛杂。咖喱牛杂在一些小摊位也有销售，吃的人很多。咖喱牛杂用的主料是牛杂，牛杂就是牛肠、牛百叶、牛肚、牛肺、牛膀等牛的内脏。把牛杂煮好，然后把牛杂切成小块，浇上特制的咖喱酱汁就可以了，看似简单，风味让人难忘。

竹升面

竹升面是广东以及澳门地区的一种特色传统面食，澳门人尤其喜欢吃。竹升面在以前，用的是传统方法做面，用竹升，也就是大茅竹竿打出来的面条，所以被称为竹升面，现在，竹升面由手工变成了机器和面澳门有哪些吃的特色，澳门特色美食小吃有什么 澳门特色美食小吃攻略，但是工艺和口感依然没变。竹升面加上鲜虾大云吞、虾籽或蟹黄一起吃，面条的鲜味和汤料的浓香，让吃过的人都赞不绝口。

水蟹粥

水蟹粥之所以好吃，主要是蟹比较好，都知道，澳门处在咸淡水的交界处，所以这里出来的蟹更加的好吃，澳门的蟹有水蟹、膏蟹、肉蟹三种，个儿大而且新鲜，加上蚝粥之后，口味更鲜美。水蟹粥营养丰富，香喷喷的味道，黄白相间的卖相，丰富的蟹黄澳门有哪些吃的特色，鲜美的蟹肉，味道相当鲜美。在澳门一定要吃一碗地道的水蟹粥。

这就是来到澳门一定要吃的澳门特色美食小吃攻略，都是很地道的澳门风味，很多的美食都是澳门特有的，味道好营养价值高！

澳门是一座美丽的城市，自从澳门回归祖国之后，大陆人民也开始从去澳门游玩。当我们来到澳门之后，不仅会被澳门当地的一些建筑风格所吸引一些景点所留恋，更多的是被澳门大街小巷的一些美食所吸引，下面小编就来跟大家介绍一下，在澳门美食节比较受欢迎的美食，以后有机会去到澳门的话也可以来尝一尝。

澳门美食街的美食让你吃到停不下来

一、葡萄牙蛋挞

葡萄牙蛋挞就是我们现在所吃的葡式蛋挞。这种源自于葡萄牙的蛋挞，在澳门当地是非常有名非常受欢迎的。而且我们在大街随处大街小巷随处也可以看到有蛋挞的一些小店售卖。因此在澳门美食街上我们一定要尝一尝正宗的葡式蛋挞。葡萄牙蛋挞的蛋挞皮非常的酥脆，里面的布丁也是非常的好吃，q弹而不油腻，所以吃上一个蛋挞就能感受到非常正宗的味道。因此来澳门一定要吃澳门的正宗蛋挞。

二、澳门豆捞

澳门豆捞时非常有名的，它就跟我们在国内吃的火锅有一些类似。但是豆捞它的原材料用的会更加精致一些，以海鲜为主。各种的肉类和海鲜放入到汤中去烫煮之后味道非常鲜美，所以我们这么喜欢吃火锅的话，来到澳门也一定要尝一尝澳门当地有特色的豆捞，看看哪一种比较好吃。

三、双皮奶

双皮奶也是在澳门美食街上比较受欢迎的一款甜品，它是用牛奶和鸡蛋制作而成的，看上去就像平时我们吃的豆腐一样又滑又嫩，但是又飘着奶香味，一口吃上去口感特别的爽滑，非常适合作为下午茶的时间来吃。如果在夏天的时候吃上一碗冰凉的豆双皮奶的话也有清凉解暑的作用。所以很多来到澳门街美食街的小伙伴，一定要点上一份双皮奶来吃澳门美食街，感觉特别好。

四、猪排包

很多澳门人都喜欢吃猪排包，把它作为早点或者是下午茶的时间来吃。猪排包主要是用煎好的猪排放在面包当中吃上去，有着面包的香味和猪排的味道非常的好，因此在澳门街猪排包也是很多来澳门旅游的小伙伴儿必点的一道美食。

以上就是澳门美食节上受欢迎的美食的介绍。当然澳门街上美食还是非常多的澳门美食街的美食让你吃到停不下来，所以小伙伴有机会可以亲自来到澳门亲自去走一走澳门的美食街，看看美食节上还有哪些是你从来没有吃过的，没有见过的美食，去把它品尝一下，然后与大家一起来分享。

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