北京的特色糕点，北京，这个拥有传统小吃的地方，这四种传统小吃岂能错过

北京小吃，历史悠久，品种繁多，用料精细，制作严谨，口味丰富，而且很多时候哪些小巷到处都有卖小吃的地方，而且比较著名的是北京十三绝，还有很多著名的小吃街，九门小吃，护国寺小吃，王府井小吃等，都是值得去品尝的地方。

而且北京小吃俗称“碰头食”或“菜茶”因为品种繁多，而且风味独特，在各个小吃店或者夜市上都有很多。

榆钱糕，是北京传统特色糕点之一，榆钱糕白绿相间香甜适口，一口咬下去，满满的乡村滋味，味道香甜，香味清淡而独特，一直以来各家都非常喜爱，并且榆钱糕做工简单，更是大受欢迎，而且榆钱（余钱）也是很吉利的，而且榆钱糕还有很多种做法，全凭个人喜爱。

北京烤鸭，那绝对是北京最出名的美食了，色泽鲜艳，肉质鲜嫩，肥而不腻，外脆里嫩，口齿留香，回味无穷，被誉为：“天下美味”而且，做北京烤鸭的标准也是非常严格的，火候那必须控制好，不能大不能小，不能太晚，也不能太早，必须刚刚好，还有那种淡淡的果木清香，更是吸引了一大批顾客，前来购买。

全聚德烤鸭店是本人推荐的，北京前门的烤鸭店，还有四世同台的烤鸭店，都是本人比较推荐的，但如果你们有更好的地方，也可以推荐一下哦。

驴打滚，北京的传统小吃之一，黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面做好的”驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆粉的味道淡淡的在嘴里，回味无穷，而且黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品北京的特色糕点，是老人小孩都爱吃的传统风味小吃。，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名”驴打滚”。现在也是广大群众非常喜爱的小吃之一。

做好的”驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品，是老少皆宜的传统风味小吃。

芝麻烧饼，是北京特色烧饼之一，外表金黄酥脆，而且芝麻烧饼又叫高炉烧饼，在炉子上烤制金黄色，香气四溢，口感外脆内软，而且，芝麻烧饼营养价值非常高，绝对是北京的传统早餐之一，受很多人喜爱的食物。

北京的小吃数不胜数北京的特色糕点，北京，这个拥有传统小吃的地方，这四种传统小吃岂能错过，它作为我国的美食城市，绝对名不虚传，而且北京的早餐与夜宵绝对是花样繁多，北京的小吃每一个的来历都有一段哲理和北京人特有的审美情趣，北京的小吃也是北京文化不可缺少的一部分，小吃不仅口感独特，就算在视觉上也是有一种享受。