成都适合老人吃的特产，北方人去成都定居适应吗？

东北人，目前定居成都十一年。

一、气候

之前一直被人说北方多干燥，我在东北长大，大学四年在山东，平常觉得空气质量差了点到没觉得有多干。但来到成都后，首先要适应的是这边相对湿气重，特别是成都经常一个月见不到几次大太阳。

夏天热一些但有空调的话在屋里还好，出门的话和北方不一样，北方大多都是太阳晒得热，这边是闷热，空气湿度相对大。我以前在北方，大概3天洗一次澡，搓一次澡，这边每天洗一次，夏天偶尔出汗多可能每天洗两次。

冬天温度倒是不低成都适合老人吃的特产，北方人去成都定居适应吗？，最冷也是零上，但也是因为湿气重，个人感觉上会相对冷。北方的冷主要是温度低，在外面待久了冻得慌，但到处都有暖气，除了出城游玩，滑雪，基本上到处都是暖气，在外面走走觉得冷，进个商场商铺回温很快。反正我在东北很少传羽绒服，基本上卫衣加个厚外套，在成都买的第一件羽绒服。

冬天室内也会比北方冷，是没有暖气，也因为没有暖气，所以这边住房的墙没北方那么厚，窗户也不是双层的，所以室内保温性会差很多。有条件做个地暖好一些，但地暖日常开销会比空调大，但空调一直开确实很干燥。冬天同样很少能见到大太阳。

成都没那么四季分明，基本上过了冬天，进入春天可能20天左右就可以穿短袖了，秋天感觉上也一个半月左右。冬天也挺短，基本上就是12月到2月初，今年相对冷，我记得去年这个时候最高温度有20度了。

二、饮食习惯

饮食上来说其实不用特别适应，毕竟成都还算的上一线城市，挺多其他菜系的饭店。而且可以自己做嘛，想吃啥口味就吃啥口味。而且买菜比北方也好，还给加工，还能按顿似的少买，一棵葱也卖你。就是蔬菜上有些北方有的这边很少见，当然有些菜我也是到成都才第一次吃，比如儿菜。

就算是川菜，也不全是麻辣口，清淡的也有。我也有朋友（成都本地人）完全不吃辣的。平常的快餐，简餐选择也多。而且我觉得川菜其实没多辣，再说这玩意多吃吃耐受性就上来了，我现在每天不吃点辣口的都觉得嘴淡，在北方我可是很少吃辣的。

三、语言

首先四川有川普这个东西，虽然很多词发音上和普通话区别挺大的（很多四川老一辈不这么觉得），但仔细听还是能明白意思的，待久点就好了。而且上班的地方都是年轻人，商务场合上说普通话还是比比较多成都适合老人吃的特产，私下里可能说川普或者四川话，但四川人相处起来还是挺巴适的，很快就能结交朋友，别人也乐意教你方言。

我刚来的时候也没什么交流障碍，就是个别苍蝇馆子的嬢嬢（老年服务员）会说四川方言（非川普）会听不懂，而且她们有些人也听不懂普通话。但这些是极个别例子。

至于学不学四川话对于工作的影响，我觉得是没有。我在成都待了这么多年，各个场合也没说过四川话，同龄人基本都能听懂普通话，我用普通话，他用川普或四川话交流也没什么困难。而且很多朋友平常爱说四川话，一跟我相处或交流的时候就不自觉习惯用川普或普通话，交流就更顺利了。

总的来说，以我本人举例，气候上要适应一年，其他都挺顺其自然的。

成都必买五大特产有：郫县豆瓣酱、樟茶板鸭、灯影牛肉丝、蒲江米花糖、青城老腊肉。

1、郫县豆瓣酱

郫县豆瓣酱是成都郫县的特产，它是当地最富盛名的调味料特产，郫县豆瓣酱给美食带去的香辣质感总能让人印象深刻。当地人不需要太多调味料的辅助，简单两勺豆瓣酱，就能塑造出真正的“川菜之魂”。郫县豆瓣酱的特点是味辣、香酥、色红，用以炒菜，分外提色增香。

2、樟茶板鸭

到成都必买的五大特产之一是樟茶板鸭，它是成都非常有名的特色菜肴，制作方法复杂，色泽红亮成都好吃的特产可以带走的，到成都必买的五大特产，口感细嫩，肥而不腻。作为川菜中一道比较出名的菜肴，不管是清蒸还是炖食都具有非常高的营养。去到成都必买的特产，可以当做伴手礼送人，是川菜中一道比较出名的菜肴，不管是清蒸还是炖食都具有非常高的营养。

3、灯影牛肉丝

到成都必买的五大特产之一是灯影牛肉丝，制作牛肉干时会用牦牛肉或者是水，牛肉味道麻辣鲜香，非常好吃。灯影牛肉丝是零食小吃成都好吃的特产可以带走的，吃到最后停不下来。它的特点是薄能透光，入口化渣。

4、蒲江米花糖

蒲江米花糖是成都的特产之一，历史悠久，制作工艺先进，它由糯米、花生、芝麻等材料制成，口感香脆，米粒饱满，不松散，大小均匀。蒲江米花糖是川渝地区非常受欢迎的特色小吃，也是蜀乡老字号之一。

5、青城老腊肉

青城老腊肉是成都的特产之一，具有代表性的传统风味肉制品，它外观黑黄色，层次分明，肉皮金黄，具有光泽，瘦肉呈黑红色，切开呈玫瑰色。青城山老腊肉的香味浓郁，入口清香，回味悠长，别具风味。