成都有什么美食特产，伴手礼丨成都有哪些易保存易携带的特色伴手礼？

三加一的旅行

攻略作者

成都

伴手礼丨成都有哪些易保存易携带的特色伴手礼？

来到天府之国，美食、美女云集的成都游玩一圈后，什么东西可以即体面又具有成都特色的伴手礼让你带回去送给你的亲朋好友呢？答案就在下面：

吃的自然不必多说，虽然成都小吃众多但是能打包且不辣，适合多数人吃的却不多，大街上的四川特产店卖的都大同小异，这次豹子哥哥就介绍一下成都本地人都爱吃又能抽真空打包的东西。

百年老店丨温鸭子

温鸭子

百年老店，创始于1905年（光绪三十一年），至今已有三代传人。他家的鸭子色鲜、味美、皮脆、醇香，荣获1990成都名小吃优质奖。豹子哥哥经常可以达到半只鸭子下酒把自己喝醉的境界。

购买攻略：总店：青龙场昭觉寺横街名苑1号。分店可查询网络地图。

胜似野味丨王妈手撕烤兔

王妈手撕烤兔

把不是野味做成了胜似野味，很多外地吃货都慕名前来，出了招牌麻辣味以外，还有五香、孜然、原味三种不辣的，适合不吃辣的同学，顺丰直接驻扎在旁边。市区有很多分店，其中有直营的也有加盟的，建议还是在直营店买，因为本人有次欲在加盟店卖给一个外地朋友邮寄，店家居然不能带锡箔纸抽真空，没锡箔纸的话加热就很麻烦。

购买攻略：总店：武侯区玉林街26号附26-27号。分店查询网络地图。

必买美食丨邓氏兔头

邓氏兔头

成都打着双流老妈兔头的太多了，味道参差不齐。还有一种味型就是先卤后拌，这种味道我非常喜欢，除了有卤味还有红油拌着花生芝麻真香！都江堰有一家尤兔头也太远，而且花生少，西北桥有一家邓氏兔头，旁边不远有一家梅记兔头，都是10-20年的老店，味道都很好（个人偏爱邓氏兔头），老妈兔头简直就是井底之蛙。我知道这个东西很多朋友就不喜欢了，但是在成都这个就可怕了，记得这个报告说中国一年吃掉5亿只兔头而四川就吃了2亿。

购买攻略：一环路北二段102号西侧，近西北桥。

老品牌丨灯影牛肉、牛肉干

灯影牛肉

各种品牌的袋装或散装的牛肉干太多了，甚至有些打的高原牦牛肉，这种千万要慎重，有些是“进口牛肉”做的，所谓“进口牛肉”其实就是没有经过检验检疫的的走私牛肉，所以价格也相对低廉。所以平时我自己都选择老成都、遛洋狗、张飞这样信赖的老品牌。

川菜代表丨廖排骨

廖排骨

川味卤菜的代表，百年卤水，色香味俱全，缺点是不能抽真空。

购买攻略：排骨、猪蹄必买。市区各分店可查询网络地图。

味道纯正丨火锅底料

火锅底料

牌子太多了，大多数都是闻起来香，吃起来平淡无味，所以这里推荐一个特别的牌子：“喳哇”。名字有点怪，这两个字是四川方言话唠的意思。这个牌子第一次吃就被惊艳到了，味道纯正，秒杀蜀九香、德庄等牌子，貌似添加剂也比较少的原因，保质期只有6个月。

目前也只有淘宝有卖。

川菜灵魂丨郫县豆瓣

郫县豆瓣

这个不用介绍，川菜的灵魂，要做出正中川味只爱“鹃城牌”，从小吃到大，四川人家喻户晓最常用的牌子。豆瓣也分为湿豆瓣（红彤彤带油，炒菜用的多）和干豆瓣（颜色较暗没有油，烧菜用的多），如果只是想偶尔尝个味的话买湿豆瓣比较好成都有什么美食特产，伴手礼丨成都有哪些易保存易携带的特色伴手礼？，炒菜味道也比较容易驾驭。

小菜也好吃丨大头菜、萝卜干、豆腐皮、豆腐干、豆腐乳

特别开胃下饭的小菜，各大菜市场门和超市里都有卖。

馈赠佳品丨蜀锦

“丞相祠堂何处寻，锦官城外柏森森。”2400多年前，成都蜀锦织造业便已经十分发达，朝廷在成都设有专管织锦的官员，因此成都被称为“锦官城”。历史上，锦官城成都一度因为纺织业成为当时国内数一数二的大城市。如今，蜀锦作为成都历史文化的一种遗存，不再是寻常百姓的必备物，而成为成都对外馈赠的一种珍品。

购买攻略：如今网上所售卖的蜀绣一般都是机织的，真正传承了古代织绣手艺的蜀绣作品只有在不多的地方才能买到。如果大家对蜀绣感兴趣，可以到成都草堂东路18号的蜀绣博物馆去看看，在那里一方面你可以买到真正的蜀绣，另一方面你可以观摩历代蜀绣精品，还可以看绣娘和绣工现场织绣。蜀绣的价格从几百到几万元不等。蜀绣作为四川特产，还可以在其他一些地方买到，比如在竹叶青门店就可以买到一款熊猫款的蜀绣，很适合外地人带回家给家人做礼物。

当地特有丨瓷胎竹编

瓷胎竹编

四川盛产竹子，于是也就有了很多竹子制品。瓷胎竹编是成都地区特有的手艺，简单来说它就是用竹编将瓷器包裹起来。瓷胎竹编所用竹丝断面全为矩形，厚度仅为一两根头发丝厚，在制作过程中全凭双手和一把刀进行手工编织，让根根竹丝依胎成形，紧贴瓷面，缠嘴过把、紧扣瓷器，精心编织出不同图案，所有接头之处都做到藏而不露，宛如浑然天成。瓷胎竹编按编法它可以分为普通编织、提花编织和五彩图案编织，价格几百上千不等。

购买攻略：部分景区特产店有售，需要给老板好生砍一下价，不然你就被编进去了哦！

四大名醋之一丨阆中醋

柴米油盐酱醋茶，老百姓过日子，这七样是必备的。说到这个醋，四川地区一些地方叫“酸”，最出名的要属阆中产的保宁醋。是我们国家“四大名醋”之一哟。保宁醋用大米、小麦等为原料，用肉桂、当归等中药材制曲，然后用泉水酿造而成，健康绿色酸味浓，近百年来被人们被誉为川菜精灵，甚有“离开保宁醋，川菜无客顾”的说法。买一瓶回家成都有什么美食特产，做出来的菜绝对巴适。

购买攻略：四川各大超市商场均有销售，目前阆中醋作为四川名醋的代表也逐渐走出了四川走向了全国。阆中醋的价格从几元到几十元不等，如果你喜欢吃醋，不妨买两瓶带回去吧！

爱酒人士必买丨川酒

中国是世界上酿酒历史最早的国家，而川酒绝对能在中国酒类博物馆中名列前茅！五粮液、茅台、泸州老窖、水井坊、郎酒、剑南春、沱牌……可以说，你能在央视广告里看到的关于酒的广告中，十个中间有四五个都是川酒品牌。现在全国各地的当地品牌酒的基酒90%也是四川酿酒厂供应的。

购买攻略：各大超市均有售，各大电商网站均可买到地道川酒。不过建议大家在选购的时候还是要到大型商场超市购买，以免假冒。不过川酒之所以放在最后推荐是因为酒类携带不方便，川酒目前在全国各地均可购买。但如果你是爱酒之人那么成都有太多品牌各种系列的酒供你挑选，川酒，你懂的！

说给即将离蜀的你

成都当然还有很多的特产，以上12种只是我个人比较喜欢和推荐的，每次我出差都会为朋友选择他比较喜欢的带上。每个地方的特产都会有真有假有贵有适合的，在选择的时候就在在网上多搜一下，对比一下价格啦！

来到成都要干什么？当然吃吃吃不能少，还要看我们的国宝对吧，还要体验一把成都的休闲生活。很多的朋友来了成都就是上午去看熊猫，然后下午不知道干什么了，晚上就到外找吃的。作为当地人，我们最了解哪里的美食最正宗啦，要是懒得自己去找美食，不如让我们带上你一起吧~

小长假马上来临

五一就得逛吃逛吃

这份本地人看了都说好的

美食清单 码住！

– ONE

李要火

马上就要夏天啦，谁来了我都要说夏天和烧烤就是绝配！李要火不同于普通市井烧烤，精致又不失生活气息~

拒绝半成品！每一道菜都是老板从选材、码料一步一步解锁的。主打的9种荤菜体现了川菜的9种不同味道，自制的木姜子酱酸酸辣辣，配上五花肉别有一番风味，还有麻辣鳝鱼、剁椒牛舌、蒜香排骨。

在结束一天的疲惫后，来这样一份烧烤，感觉瞬间就恢复了元气了！

Tips

■营业时间：17：30开始营业

■地址：锦江区通宝街283号

（地铁2号线东大路站A口步行710m）

– TOW

谢彬肥肠鸡

贺峻霖超爱的肥肠鸡，果然没让人失望~软糯又有嚼劲的肥肠，饱满多汁的鸡肉，满满的红油芝麻看起来就超级诱人。配上店内的秘制蘸水一口下去超满足成都必须吃的美食，再加上锅底的时令蔬菜，巴适妹可以直接哐哐炫两碗！

他们家的冷锅串串也是一绝，满冰柜的菜，巴适妹最推荐牛肉！煮好后撒上调料端上桌，一口一个简直停不下来~

@金开心吃不饱

Tips

■营业时间：10：30-23：30

■地址：锦江区惜字宫南街283号

（地铁4号线市二医院站B口步行220m）

– THREE

胡二哥药膳蹄花

被同事按头安利的蹄花，果然有两把刷子！除了传统蹄花汤的芸豆和海带，加上了10多种药材，汤鲜味浓，淡淡的药香入口回甘。

蹄花炖煮地十分软烂，搭配上红油蘸水，好吃不腻！宵夜来上这样一碗药膳蹄花也算是朋克养生吧。

@豆芽儿s

除了药膳蹄花之外，他们家的煮凉粉和青椒猪拱嘴炒饭也是在深夜治愈巴适妹的“神器”！

Tips

■营业时间：18：00-次日4：00

■地址：一环路西一段146号附19

（地铁5号线省骨科医院站A口步行130m）

– FOUR

蜀上肴

这家藏在居民楼下的自贡菜真的把人香迷糊了！

“镇店之宝”——醋香小煎鸡，在加入了些许醋香的香辣味，缓和了自贡菜重油重辣，炸过的鸡丁表面酥脆配上小米辣和香菇丁成都必须吃的美食，本地人按头安利的私藏美食，五一来成都就这么吃！，别提多下饭了。他们家的酱肉包，微甜的酱香味配上脆爽的笋丁，也是好吃到想打包带走的程度。

@杏仁Simon

Tips

■营业时间：11：00-21：00

■地址：武侯区郭家桥北街5号

（地铁8号线东湖公园站B3口步行1.5km）

– FIVE

雄起中和兔

在成都怎么不能吃兔兔呢~兔兔那么可爱，做成火锅兔就更酷辣！扎实又大块的肉肉，久煮不柴，一定要再配上麻辣原汤碟，味道“巴适得板”！

兔兔都是现点现杀，新鲜得嘞。价格也是十分美丽，一大锅2-3人完全没问题，老板还会赠送一些素菜。

@是大白白呀☀

Tips

■营业时间：

■地址：双流区公济桥路300号

（地铁6号线中和站A口步行1.3km）

– SIX

妖掌柜亚洲烤鱼集市

门外看起来平平无奇，结果进入门店仿佛来到了热带雨林，满满露营风，好吃又好拍！

招牌烤鱼肉嫩无刺，妈妈再也不用担心我被鱼刺卡住啦！泰式麻辣烫，酸酸甜甜超级开胃，还有各种烧烤串串约上朋友们小酌一杯，别提多惬意了！

Tips

■营业时间：10：00-02：00

■地址：锦江区惜字宫南街72-74号

（地铁3号线市二医院站B口步行90km）

（巴适成都）