湖北长沙有什么特产
长沙是湖南省省会,有“屈贾之乡”“潇湘洙泗”之称,地处湖南省东部偏北哪些是长沙的特产哪些,湖北长沙十大特产,湘江下游和湘浏盆地西缘。长沙有马王堆汉墓、四羊方尊、岳麓书院等历史遗迹,一年一度去长沙旅游的人络绎不绝,那你知道湖北长沙有什么特产?今天小编为你们带来了湖北长沙十大特产,快来看看吧!
湖北长沙十大特产1、长沙臭豆腐WWw。sojIe。cn
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长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,[bai]长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑,散发异香。先人赞誉云:“味之有余美,玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值,而且有较好的药用价值。
2、长沙糕点
长沙生产糕点的历史悠久,品种繁多,“湘”味殊浓。如春节必食的长沙年糕、易消化吸收的长沙奶糕、甜美又略带辛辣的长沙乔饼、老少咸宜的长沙牛奶法饼等都是不错的选择。推荐长沙凯雪粮油食品公司、沙利文食品厂等等本土老字号企业的产品。一般在超市里就能买到。
3、长沙剁辣椒
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在湖南,几乎家家户户都会做一大酱缸子剁辣椒。将红红的辣椒放入冰凉的井水中洗净,再放在太阳下晒干水分,之后将剁好后的辣椒放入调味料儿拌匀后再放在太阳下晒上一天,即可密封保存。做好后的剁辣椒一般可以吃上整整一年哦。对于大部分湖南人来说,剁辣椒是餐桌上必不可少的主角。它既可直接吃,非常下饭,辣得过瘾;也可作为调料入菜,味道就不必说了,单就是那火红的颜色,也能将菜肴点缀得更加秀色可餐呢。
4、酱板鸭WWw。sojIe。cn
酱板鸭是以鸭、酱料为主,[bai]通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火,撒上糠壳,待初烧青烟散去,将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。湖南辣酱板鸭是湖南一道名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是长沙风靡大江南北的一种传统风味名吃。
5、安化黑茶
安化黑茶产自湖南益阳茶汤透明洁净,叶底形质轻新。以前一个益阳的同学上学的时候给我们带过,从那以后爱上了黑茶的味道。安化黑茶比价养胃,喝多了也不会失眠,是送给长辈很好的养生礼物。
6、君山银针
君山银针是中国名茶之一,位于洞庭湖上的君山,属于黄茶。君山银针有非常久远的历史,早在唐朝,文成公主出嫁时,就将君山银针带入了西藏,作为礼物非常的上档次。
7、洞庭银鱼
洞庭银鱼是国内外比较有名的品种,营养价值非常的高,具有滋阴补肾的功效。据说雍正、乾隆在微服游江南时,品尝过洞庭银鱼,给予了很高的评价。
8、中国红瓷
中国陶瓷艺术源远流长。[bai]兴盛于一千多年前中晚唐的长沙窑,成为世界彩釉尤其是红釉的开创者。这里展示的“中国红”陶瓷,成功地将大红色运用到大花瓶上,件件都堪称国宝级艺术品。如今,“中国红”陶瓷已被正式定为赠送国际友人的国家级礼品,也备受收藏者的关注。陶瓷是中国的伟大发明,是中华民族的宝贵财富。红色是全人类最喜爱的颜色之一,因为红色象征着太阳、生命、丰收、吉祥、如意等一切美好的事物,是赠送友人的佳品。
9、湘绣
湘绣是中国四大名绣之一,起源于湖南的民间刺绣,吸取了苏绣和粤绣的优点,其历史源远流长哪些是长沙的特产哪些,可追溯到两千多年前的春秋战国时期。湘绣构图优美,绣艺精湛,富表现力,质感强烈。长沙也建有湘绣博物馆以供研究、参观和销售。
10、菊花石雕
菊花石雕是长沙市浏阳独特的手工艺品,用生成于2亿多年前的菊花石雕琢而成,是中国著名的三大石雕之一,此石像菊花一样,花芯有单芯、双芯、三芯和无芯,有类似竹叶菊、绣球龙葵菊、蒲叶菊和金钱菊花型等。雕琢艺人利用菊花石这些特点,精工雕琢,理出花瓣,添枝加叶,浮雕成丛丛菊花。突破平面造型,发展到立体多层花卉,并使人物进入这一独特的工艺品,如雕琢成“黄巢咏菊”、“天女散花”等人物神话故事作品。浏阳菊花石雕技艺精湛,构思巧妙,曾获得巴拿马万国博览会奖牌。
长沙是湖南的地级城市,有着非常悠久的历史,经济十分发达,到长沙一趟,长沙这十大特产赶紧来了解一下!
长沙特产一:浏阳花炮
浏阳花炮是湖南省长沙市浏阳的特色产品,有着非常悠久的历史,花炮最初用于民间祭祀,祈福之用,后面渐渐演变成娱乐,喜庆用品,距今已有千余年的历史了。浏阳地理环境优越,四季分明,热量充足,降水充沛,为优质的花炮原材料如杉木,硫磺,红土特产长沙,长沙十大特产,小视等提供了良好的自然条件。所产出的花炮造型美观,色彩鲜艳,质量可靠。【详细>>】
长沙特产二:长沙牛奶法饼
法饼是长沙的传统特色名点,据相关文献记载,长沙牛奶法饼距今已有两百多年的历史。法饼的用料十分考究,选用精面粉,饴糖,奶粉,甜酒为主要原料,在经过传统的制作工艺精制而成,所制作出来的法饼外表呈扁圆形,表面乳白色,底面呈棕黄色,吃起来十分美味。【详细>>】
长沙特产三:长沙臭豆腐
提起长沙,就会想到长沙的臭豆腐,长沙臭豆腐有着非常悠久的历史,相传起源于清朝康熙年间。臭豆腐的制作工艺十分复杂,选用优质的黄豆为主要原料,在经过传统的制作工艺制作成豆腐,然后切块发酵,最后还要油炸,加卤等制作工艺,食用的时候放入辣椒油,酱油,麻油等调料,吃起来外焦里脆,香辣可口。【详细>>】
长沙特产四:口味虾
口味虾也是长沙的一大特色美食,很多演艺明星到长沙录制节目的时候,都会尝一尝长沙的口味虾。口味虾选用优质的龙虾为主要原料,再配以干红辣椒,植物油,花椒等等调料,制作出来的口味虾,色泽红亮,香辣鲜弄,十分美味。口味虾中还含有蛋白质,锌等丰富营养,还有提高免疫力的功效。【详细>>】
长沙特产五:湘绣
湘绣是湖南长沙的特色手工艺品,有着非常悠久的历史,可以追溯到春秋战国时期,距今已有两千多年的历史了。湘绣的制作工艺十分复杂,选料也十分考究,主要围绕人物,山水,花鸟等为题材,所绣出来的作品质朴而优美,形象且生动,色彩鲜明,堪称湖南乃至中国的艺术名片。【详细>>】
长沙特产六:浏阳豆豉
浏阳豆豉是湖南省长沙是浏阳的特色产品,浏阳豆豉有着悠久的历史,制作工艺十分精细,选用优质的泥豆或者小黑豆为主要原料,在采用传统的制作工艺发酵精制而成,所制作出来的豆豉颗粒完整,色泽酱红,质地柔软,汁浓味鲜,且久贮不发霉,食用方法也非常多样,可以来炒腊肉,佐餐下饭等等。浏阳豆豉的美名至今未衰。【详细>>】
长沙特产七:浏阳小曲
浏阳小曲是湖南省长沙浏阳的特色名酒,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,在明朝的时候,浏阳便已经开始酿酒。浏阳小曲的制作工艺十分复杂,选用优质的高粱,大米为主要原料,在经过传统的制作方法酿制而成,所酿制出来的酒蜜香清雅,入口绵柔,回味无穷。其酿制技艺还被列入国家级非物质文化遗产名录。【详细>>】
长沙特产八:菊花石雕
菊花石雕是湖南省长沙市浏阳的传统独特手工艺品,有着非常悠久的历史,始于清朝乾隆年间,但当时只能作为宫廷贡品,后面才流传到民间。浏阳菊花石雕选用两亿年前的菊花石雕琢而成,所雕琢出来的菊花石雕款式多样,品质优良,雕工精细。菊花石雕品种多样,有茶壶,茶杯,桌面等几十种产品,还能雕刻古今人物,飞禽走兽等。【详细>>】
长沙特产九:湘粉
湘粉是湖南省长沙的传统特色产品,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用蚕豆,绿豆,豌豆,川豆,四季豆等豆类为主要原料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的湘粉洁白细长,柔软爽滑,易熟耐煮,食用方法也非常多样,还可以凉拌,煮火锅,炒等,食用起来非常美味。【详细>>】
长沙特产十:腊味合蒸
腊味合蒸是长沙的传统特色名菜,有着非常悠久的历史,早在汉代的时候,湖南就已经开始制作腊肉了,在清代的时候,腊味合蒸就已经非常出名了。腊味合蒸的制作工艺十分精细,选用腊猪肉,腊鸡肉特产长沙,腊鱼为主要原料,然后下锅清蒸而成,所制作出来的腊味合蒸腊香味十足,咸香适口,柔韧不腻,十分美味。【详细>>】
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