长沙特产和美食，来江西省抚州市旅游，那些你不能错过的美食

每当有外地朋友来抚州游玩，都会问我抚州有什么好吃的，总是一时间无言以对，因为抚州的吃的实在太多啦！所以与其苦恼着选择吃哪些时尚美食，不如带你的朋友感受一下抚州的这些美味，体验一下经典的抚州美食情怀。

抚州美食：

1、熬井团子

在抚州熬井团子是当地独有的小吃，也是只有在抚州才能品尝到的美味。熬井团子又称之为羹团子，是用羹糊和团子搭配在一起小吃，在熬井团子中是放有荠菜或者野菜，口味上是有甜味和咸味两种口味来让你选择。一颗颗团子呈现出一种乳白的色泽，圆圆滑滑的形状看起来尤为的可口诱人，入口时你会感受到团子是一种软糯且有嚼劲的口感，这道小吃也是在小妞品尝过之后会一直想念得到的味道，如果你有机会看到这道美食的话真的是特别值得一试。

2、乐安驴肉

乐安驴肉，是乐安当地的特色菜肴，以纯真健壮的毛驴，采用百年老汤新水，配以芳香天然佐料20余种卤制而成，食之具有壮心、补脑、健胃、强身壮骨之效，可增进智力，延缓衰老，素有“百肴之长”之称。

3、冻米肉丸

冻米肉丸，是江西临川县传统的汉族名菜，既是小吃又是佐餐下酒的佳肴。为粉蒸食品，冻米松软。肉丸鲜嫩，沾白间红，十分美观。有贫血调理，消化不良，补虚养身，调理滋阴之功效。

4、乐安霉鱼

乐安霉鱼，又称“状元鱼”，相传是南宋高宗赐名，属乐安本土的汉族风味名吃。用碗装霉鱼块，加上葱或蒜花和味精，并可加入少许香油，蒸熟即可食用。其制作多在冬季进行，有冷藏设备可长年制作。多用草鱼，也有用大头鱼、鲤鱼等。

5、如意糕

如意糕是当地的一道具有寓意的糕点之一。一小块小一块的如意糕是用糯米粉为主要的食材，里面还加有桂花和芝麻加以点缀，烹饪好的如意糕是呈现出一种白白的色泽，和满满的芝麻。咬一口你会感受到一种软糯中带有嚼劲的口感，糯糯唧唧的，细细一嚼还会有一种桂花香和芝麻的香味弥漫在口齿中，香香甜甜的味道，真的是会让人的心情都变得好了起来。

6、泡粉

在抚州泡粉是在当地一定要去品尝的美食之一，也是当地的一道具有特色的美味。其中最主要的特色就在于泡粉的质感，特别的韧性爽滑，并且是一种久煮不烂，不容易糊的质感。在一道烹饪好的特色泡粉里面是用了已经熬制四、五个小时的大骨汤，上面加有牛杂、卤蛋、蔬菜等食材。一口下去你会感受到一种泡特别的爽口，其中嚼起来还有一种米香味。浓郁鲜香中带有酸酸辣辣的口感真的是会让人感到特别的开胃，真的不愧是在抚州具有独特特点的美食之一。

7、擂茶

擂茶,呈鸡汤色长沙特产和美食，一股清香扑鼻而来，沁人肺腑，不仅有茶叶的淡雅芬芳，更因吃时偶有几粒芝麻、黄豆、花生仁嚼碎，一股奇香人口，令人心旷神怡。

8、浒湾油面

浒湾油面，是金溪县传统名牌产品，古为贡品，人称“龙须贡面”。以优质面粉、茶油、薯粉、食盐等原料，手工精制而成，细如游丝，爽而不腻，滑而不糊，营养丰富，健胃催乳。简单时可作清水面，佐以味精、辣酱即可食用；讲究时可用鸡汤烹煮，加以肉丝、蛋皮、黄花菜、黑木耳等等佐料，味道鲜美。

9、金溪米粉

金溪米粉，是江西抚州市金溪县的传统名吃，历史悠久，其主要制作原料是优质晚米，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成。金溪米粉三种吃法：凉拌米粉、炒米粉、煮米粉。

10、酒卤鸡

酒卤鸡是在当地的一道具有浓厚地方特色的风味美食，主要是用当地的名酒为主要卤汁，用高压锅进行高温腌制长沙特产和美食，来江西省抚州市旅游，那些你不能错过的美食，然后再经过油炸。一块一块的鸡皮是已经烹饪成金黄带着红的颜色，一口下去你会感受到鸡肉是呈现出鸡肉的外皮特别的酥脆，里面鸡的肉质鲜嫩多汁，骨头也已经很酥脆。在吃之前蘸上一下酱汁，鲜香浓郁的味道真的是会让人满嘴生香，浓香可口，甚至是让人回味悠长。

以上是小编总结的抚州美食。其实，还有很多美食是小编没有提到的，一时真是分享不过来。评论区小伙伴们积极补充起来，让更多来抚州的旅客，享受美食的快乐。

外地游客来长沙旅游，爬岳麓山游橘子洲感觉都吃顺带的，最主要的都是冲着长沙的美食小吃而来。特别是小姐姐们，来长沙最重要的一件事，就是一定要晒晒买的茶颜悦色奶茶，去太平街打卡湖南长沙最有名小吃，长沙最大的美食城，南北长达4公里，小吃美食种类超过太平街，找长沙的各大美食街，享受长沙夜幕下的各种美味。不过很少有外地游客去长沙最大的美食城-河西长沙大学城。

湖南师范大学天马山学生公寓

大家都知道，一般物美价廉的美食聚集地，都集中在高校附近，可以说，一所高校，就能带火一个地方的经济，特别是美食，比如湖南涉外经济学院西门附近，长沙医学院附近，而河西长沙大学城更是聚集了三所重点大学，学生多达10余万，所以这里的小吃美食之多，可想而知了，完全是一个宝藏之地。

河西长沙城是一个泛称，北起起岳麓山东门，南至中南大学，西接岳麓山，东临湘江，在这块南北长超4公里的广大区域内，坐落着湖南排名靠前的三所大学，中南大学，湖南大学，湖南师范大学，三所高校都是没有围墙，并且彼此交融。

这次我选取了湖南师大天马山学生公寓附近一块很小的地方，整个面积不到大学城的十分之一，甚至是三十分之一都不到，在那里，就发现了100多家小吃美食店，晚上路上，店前，巷子里，全是人，而且有很多青春漂亮的小姐姐们，她们更是美食消费的主力军。

在天马山学生公寓的阜埠河路和天马山路上，有着品类众多的小吃美食店，种类比起太平街多了很多，关键是这里的小吃美食价格还便宜实在，安全系数也要更高。

阿元螺蛳粉

阜埠河路的湖南师范大学学生食堂附近，就有一条美食街，在这里有阿元螺蛳粉和螺鼎记林大螺蛳粉，这两家店也特别受欢迎，不管是店内还是店外，全部挤满了人，还有不少人在排队等候。在这里，你还可以找到一个长沙十分知名的小吃店，比如说邵师傅梅菜扣肉饼，好好香锅等。当然这里比较多的主要是烧烤，粉面店等，焖鸡米饭等。

邵师傅梅干菜扣肉饼

而阜埠河路湖南师大天马山学生公寓门口附近的区域，也有不少的小吃美食店，粉面一类的店铺就不用说了，公路两侧，吃的喝的一样不少，而且有一些在其他地方都看不到，比如说我是第一次看到辣椒炒肉肉包，我一朋友就买了几个，虽然比起一般的包子贵点，但是据说味道挺不错。奶茶啥的，在这里也不一定是受欢迎的饮料了，因为这有一个酸奶捞，不但有酸奶还有各种水果混合，自助选择，也可以选择老板家的套餐，关键是便宜，最便宜的才5块钱，只要奶茶的三分之一的价格。

在天马山学生公寓的对面藏着一条巷子湖南长沙最有名小吃，好像连名字都没有，但是那里密密麻麻的挤着很多的小吃店，各个省的特色都有，人特别多，几乎全是学生和慕名赶来的年轻人。这里的小吃店和太平街一样，都是基本只能打包带走，因为这些都是格子铺，面积不到3平米，不过这里不但有著名的陕西肉夹馍，重庆小面，也有油炸炸炸，虽然不如胡记炸炸炸闻名，但是味道是真的不错，而且这里还有烤冷面，不过个人觉得这个尝鲜还可以，味道真的不咋的，可能是我吃不习惯吧。

巷子很短，但是走到尽头，又是别有一番风味，后面横着的又是一条美食街，准确的说，应该是夜宵一条街了，里面整排都是烧烤，夜宵等等。

一个晚上，我用50元，在这里买了5样小吃，味道都不错，最主要的是，根本吃不完，感觉50元，可以吃两餐，你们觉得河西长沙大学城算不算长沙最大的美食城?我想冬瓜山，扬帆小区，四方坪等地方也比不上吧?大家有什么更好的大学城小吃美食，可以分享在评论区。