关于北京的特色美食，老北京的特色美食，24小时全天营业，食客：30元就能吃得心满意足！

推荐语：每次看到卤煮，很多是会流口水的那种。卤煮火烧，一碗忘掉所有的烦恼

我们中国的美食种类是非常多的，根据地区的不同，那么美食文化也都是各不相同的，我们大家都知道在每个地方他都是有各自独特的美食的。北京这个城市很多人都特别的向往，因为这里不仅有伟大的建筑，同时这里的美食也是特别诱人的，我们知道北京烤鸭是非常有名的，很多人去北京之后都要品尝一下北京的烤鸭，但是不得不说北京的烤鸭价格是非常昂贵的。相比我们这些小城镇的烤鸭来说，价格真的是贵出了天际，那么在北京除了北京烤鸭非常的有名之外，北京的卤煮火烧同样是非常有特色的，而且也作为北京的一种传统小吃。老北京的特色美食，24小时全天营业，食客：30元就能吃得心满意足。

只要是北京人，他们都是吃过卤煮火烧的，这在北京也是一个非常有特色的美食关于北京的特色美食，老北京的特色美食，24小时全天营业，食客：30元就能吃得心满意足！，在之前这个卤煮火烧所选用的食材都是五花肉，而且肉质都是特别优质的，但是因为价格太昂贵，所以很多普通百姓都表示吃不起，所以后来就改用了价格便宜点的猪头肉或者猪下水，包括猪心猪肺之类的，这样的话做出来的卤煮火烧，不仅味道特别的好吃，而且价格也是便宜了很多，成为每个人都能够吃得起的美食。这样的卤煮肉和火烧放在一个锅里面炖煮火烧，充分的吸收了这个肉汁的香味，而这个肉质也变得更加的美味，在吃的时候将这样的猪肠猪肺和火烧放在一起，然后再浇上一勺这样的汤汁，撒上一些蒜泥和香菜，均匀的搅拌之后就可以吃了，不仅非常的好吃，而且吃起来也是特别过瘾的，特别是在这寒冷的冬季，吃上一碗这样的卤煮火烧，别提有多美味了。

在北京卤煮火烧的店面有很多，甚至一些都是百年的老店了，今天我给大家分享的这家店面同样是北京的老字号，这家店面最有特色的，除了他们的卤煮火烧做的非常好吃之外，另外他们是24小时从来不停歇的，工人们换班工作，无论你什么时候想吃卤煮火烧，来到他们家店里面，大门永远都是为你打开的，这也是老北京人最喜欢扎堆的地方。他们家的生意越是到了晚上的时候生意就越是好得不得了，不得不说这一家老字号的卤煮火烧店人气是非常火爆的，而且对于很多外地来的游客都会来他们家的店里品尝一下他们当地的卤煮火烧，很多人表示只有这家店做的卤煮火烧才是最正宗的。

在他们家吃上一份美味的卤煮火烧，心里面也是暖洋洋的，而且价格也并不贵，30元左右就能够让你吃得心满意足，在北京高消费的城市30元钱能够吃到这么美味的美食，真的是不容易，而且这家卤煮火烧的卤煮味道真的是特别正宗，如果资历潜的话，根本做不出这样的味道。随着物价的上涨，可是他们家做的这种卤煮火烧的味道一直都没有变，从来都没有出现过偷工减料的现象，这也是消费者们一直追求他的原因，不仅味道非常的好吃，而且价格也是特别亲民的，重要的是24小时都营业，你想什么时候吃，只要来他们家准没错。

卤煮火烧在北京是非常有特色的一种美食，不知道在你们当地有没有卖这样的美食呢？你没有吃过这样的卤煮火烧吗？不得不说北京的城市特别的繁华，而且每个人也都是特别忙碌的关于北京的特色美食，在闲暇时间能够吃上一碗这样热气腾腾的卤煮火烧，别提有多惬意了，虽然看似一碗简单的饭菜，但是却能够让我们得到精神上的享受和舌尖上的快感。这不只是给我们的肚子填饱，而是让我们的精神得到了更大的享受，特别是对于一些外出的游子们来说，吃上一碗这样的卤煮火烧，瞬间感觉特别的亲切，不知道你们有没有吃过这样的卤煮火烧呢，今天就给大家分享到这里了，对此你们有何观点和看法，欢迎给小编留言，和大家一起讨论。

本文来自公众号：馋猫物语 ID：关于网红款小吃、零食等美食请关注我。小编不易，请多多关照，如果喜欢的话，赶紧点个”在看” 分享给你的好朋友们吧，爱你么么哒 !

“老年餐厅真的太棒了，菜品多、味道好、价钱还实惠。我非常满意！”

“真的太好了，特别丰盛。”

“家里就我和老伴两个人，在家做饭经常剩，现在有了老年餐厅，再也不担心这个问题了。”

……

在昌平区城北街道永安社区，每到中午十一点半左右，老人们陆续来到社区养老服务驿站的老年餐厅，聊聊家常、看看菜谱，准备享用营养丰盛的配餐。

走进老年餐厅，宽敞明亮，阵阵饭菜香气扑鼻而来。就餐区内，一排排餐桌椅整齐摆放，十几位老人坐在餐桌旁等候。回锅肉、素肉炖海带、三彩蘑菇、西红柿疙瘩汤，工作人员将搭配好的饭菜一份份端到老人面前。

为了让老年人中午能吃上营养可口的饭菜，每天，工作人员从早上六点就开始准备，去正规超市采购新鲜的食材，“考虑到老年人的饮食习惯，午餐主食除了白米和白面外，还有杂粮蒸品，菜品在烹饪时也做到少盐、少油，让老年人吃得开心、放心、安全。”餐厅工作人员表示。

据了解，这家老人餐厅建筑面积约为145平方米，于今年3月17日正式运营，可同时容纳30人就餐。目前餐厅为老人提供午餐及晚餐服务，午餐提供两荤、两素、两主食、一汤或粥，价格15元；晚餐提供一荤、两素、两主食、一汤或粥北京特色晚餐，北京昌平区有什么讲究且用餐体验极好的特色餐厅？，价格10元。

餐厅设置在二楼北京特色晚餐，为解决部分老人上楼困难的情况，驿站还专门配备了爬楼电动椅，同时为行动不便的老人提供上门送餐服务，最大化提升餐厅适用范围，切实解决老年人吃饭难的问题。

永安社区养老服务驿站属于城北街道疏解整治促提升项目，旨在切实提升居民的生活幸福感，餐厅本着饭菜的营养均衡、味道、色泽等方面，为老人们搭配餐食，致力于解决辖区有困难、失能、失智和独居老人的“吃饭”难题，将老年人的用餐安全放在第一位，力争打通助餐服务的“最后一公里”。