北京特色小吃有什么，吃货的福利！北京特色小吃街大全

簋街“麻小”活跃的不夜街

东直门簋街是北京最早火起来的食街，也是当年那些“夜猫子”们深夜饕餮的地方。一些簋街上的老食客都这么形容当年簋街最兴盛时的情景：“人人皆啖小龙虾，夜夜欢歌到凌晨”。的确，来簋街的食客，多半是冲着“麻小”来的。

前门：老字号最多的美食街

前门大街上汇集着京城的许多家老字号饭店，有全聚德烤鸭店、都一处烧麦、开封第一楼灌汤包子、老正兴饭庄、壹条龙饭庄等等，全都是百年以上的老字号，而且口味也是相当正宗。

牛街：最正宗的清真美食街

北京有句俗话：“北京的小吃在宣武，宣武的小吃在牛街。”牛街是北京伊斯兰教徒的聚居地，牛街以及附近的胡同布满了清真和老北京风味的小吃店和大餐厅，豆汁、爆肚、粘货，这些快被人遗忘的传统小吃在这里占据着相当重要的地位。

金宝街：最华丽的美食街

金宝街位于王府井附近。金宝街，取名于金鱼胡同与雅宝路，其字面的美好寓意也折射出它高端商务圈的定位。我们只需要看看汇聚在金宝街上的餐厅便可见分晓：迪卡博、利苑、厉家菜、贾梅士、丽晶酒店牛扒房……无一不是美食界的翘楚，连那些最挑剔的顶级美食家们，现如今也不吝溢美之词，从他们的金口中屡屡吐出“金宝街”这仨字。

五道口：最具异国风情的美食街

五道口身处高校区，尤其周围有堪称“小联合国”的北京语言大学。在这里聚集着众多的韩国烧烤和日本料理店，且各有特色。所有韩国料理店的营业时间和韩国相仿北京特色小吃有什么北京特色小吃有什么，吃货的福利！北京特色小吃街大全，一般从下午五点直至次日凌晨。食街特色：以韩国烧烤和日本料理为主。

霄云路：最具小资情调的美食街

霄云路位于三环的三元东桥和四环霄云桥之间，马路两旁写字楼林立，还有花园别墅等高档公寓。如此繁华之所当然是餐厅林立，在霄云路上，出名的餐厅有很多家，比如在小资们口中盛传的鹿港小镇、泰国风味的柠檬叶子、经营浪漫法餐的浮士德等。

新媒体编辑部编辑编审整理

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【北京特产】

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【台湾特产】

【广州特产】

【西安特产】

北京特产有哪些？我们经常能够听到一些关于老北京特产的故事，这些特产到底有什么样的魅力呢？小编即将带您走进北京去看看哦！

1、北京特产之北京烤鸭

北京烤鸭有“天下第一美味”之称，也是北京特产风味的代表作，具有色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色。北京烤鸭最出名的当属“全聚德烤鸭店”，这家店创建于130年前，如果从烤鸭店的鼻祖杨仁全经营鸭子算起，那又要上推30年。全聚德烤鸭的制作方法是挂炉烤制。首先要用独家拥有的佐料涂于生鸭之上。然后是掌握火候。火欠则生，火过则黑。烤好的鸭子色呈枣红，鲜艳油亮，皮脆肉嫩。烤完的鸭子被厨师切成薄薄的片状，每一片上面又要有瘦又要有肥;然后摆在桌面上，旁边是面饼，大葱，面酱等简单而味美的配料。

2、北京特产之桂花陈酒

桂花陈酒在封建朝代，只有御膳房掌握其配方及酿制技术，其酒“于八月桂花飘香时节，精选待放之朵，酿成酒，入坛密封三年，始成佳酿，酒味香甜醇厚，有开胃、怡神之功效”。酿制出来的酒称作“桂花陈酒”，专供皇宫、王府的帝王和达官贵人享用，一般官吏和百姓都难得一见。

3、北京特产之茯苓夹饼

茯苓夹饼原是清朝末年的宫廷食品北京特产好吃的，现代的茯苓夹饼采用新老工艺结合选料考究，做工精细。精选多种果仁，辅以桂花、蜂蜜、海藻茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽适口。实为深受人们欢迎的北京风味小吃。相传，有一次慈禧太后得了病，不思饮食，这可难坏了御膳房。厨师们绞尽脑汁，选来几味健脾开胃的中药，发现其中产于云贵一带的茯苓，味甘性平，且有益脾安神、利水渗湿的功效。于是，以松仁、桃仁、桂花、蜜糖为主要原料，配以适量茯苓粉，再用上等淀粉摊烙成外皮，精工细作制成夹心薄饼。慈禧食后，十分满意。

4、北京特产之内画壶

内画壶亦称鼻烟壶，内画壶是料器(我国以前对玻璃的称呼)的一类，也有水晶质地的，因数量多，影响大，单列一类，是清代末年发展的民族工艺品，与滕氏布糊画一样都享有极高的艺术品价，以前西方人根本不相信是直接画的,直到工艺公开，制作场所可以参观。内画壶一开始只是装饰鼻烟壶，后来逐渐发展成为工艺品，内画壶一般用半透明料器制造，比如玻璃，高级的也有用水晶、玛瑙、翡翠等制作的。内画壶作为精致的小摆设、驰名中外。

5、北京特产之大磨盘柿

北京郊区盛产柿子，品种也很多,但最有名气的要数大磨盘柿,属于北京特产。这种柿子个头大，一般重250克左右，大的一只就有500克。大磨盘柿味美适口，营养丰富。还具有降血压、止血、润肠等功效。

6、北京特产之北京面人

北京面人也称面塑，是一种制作简单但艺术性很高的民间工艺品，捏面艺人根据所需，先是用面粉、糯米粉为主要原料，再加上色彩、石蜡、蜂蜜等成分，经过防裂防霉处理，制成柔软的各种颜色面团，用这些面团在手中几经捏、搓、揉、掀，用小竹刀巧妙的点、切、刻、划，塑成身、手、头面，披上发饰和衣裳北京特产好吃的，北京特产有哪些，顷刻之间，各种各样的艺术形象便脱手而成，有婀娜多姿、衣裙飘逸的美女，有天真烂漫的儿童，有各种神话故事、戏剧中的角色和历史人物。