国庆7天假期即将结束,来北京游玩的朋友也陆续准备返航。走之前肯定是要买些纪念品或当地特产的。
北京特产也不少,大多数人常买是这几种:
烤鸭:
在北京,吃烤鸭的地方很多,但毕竟只有全聚德名声在外,如果是给别人带,还是带全聚德吧。
推荐地:前门大街全德烤鸭店,距离北京站和北京西站都比较近,方便赶车,而且可以在胡同买到便宜的纪念品。
在店门口有专门外卖的窗口北京特产超市,北京旅游——特产购买攻略,现烤好的真空密封起来,可以保质3天。每天上午10:30开始供应外卖。168元/套。包括甜面酱、荷叶饼和一只2斤左右的烤鸭。
稻香村:
北京本地人也常买的糕点,自己选类型,然后分别称重。糕点一般都放到礼盒里,售货员会把糕点摆放整齐。
糕点有无糖的,可以单独选择,也可以放到一个盒子(售货员会隔开放)。除了糕点也有不错的小泥肠儿,可以炸着吃。
茶叶:
北京的茶叶有张一元、吴裕泰,都是北京的老字号。两个牌子的茉莉花茶都很出名,不少当地人都会常买着喝,价格也不贵。
果脯:
其实就是蜜饯,经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干。在前门大街和西单商场一层,还有很多大型超市(沃尔玛,家乐福等)都有卖。
驴打滚、茯苓饼、酥糖等,一般是和果脯摆放在一起的。可以买一袋什锦,包含很多种小吃。
天福号:
北京老字号了,酱肘子是招牌,除此之外还有五香小肚、茶肠、哈尔滨红肠、三文治火腿、酱猪肝、酱牛肉,也都不错。
不少地方都有卖,具体地址大家可以到百度地图上找下,之前在西直门附近买过一次。
老北京酸奶:可以买盒装的带几盒,很多超市都有卖,味道还可以。
除此之外北京特产超市,可以到前门大街,后海,南锣鼓巷转转,有很多好玩的新奇玩意,可以买一些带回去做纪念品或送人。
北京文化底蕴深厚,是古典与现代相结合的城市。旅游资源非常丰富,景色宏伟壮观。北京的交通和购物都很方便,也有很多美食,小吃和北京烤鸭都很好吃,雾霾比较严重,空气质量不太好。
进入北京。
北京,中国首都。每个人心中都有我爱北京天安门的北京情结,梦想着生活在传说中的紫禁城的王朔写的胡同和大院,梦想着爬上万里长城,喊道:我是个好男人!在每个人心中,每个人都属于自己的北京。
北京是包容万象、海纳百川的城市。三千年的历史,六朝故都,这里聚集了元明清以来的中华文化,聚集了许多名胜古迹和人文景观。这里汇聚了八方来客,宗教、文化、语言在这里融合,兼容。
北京是四朝古都,其小吃博采四方小吃的精华,兼具各族小吃的特色。北京小吃通称碰头食和菜茶,融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃和明、清宫廷小吃,品种多风味独特北京特色早饭,北京旅游美食推荐,约2、300种。形成了蒸、煮、煎、炸、烤、烙、爆、冲等多种技术,其间融合了多民族的传统食艺、食俗,形成了各种各样的魅力品相。
佐餐下酒菜(白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末腿等)、宴会上使用的面点(如小窝头、肉末烧饼、羊眼肉包、五福寿桃、麻茸包等)、零食或早餐、晚餐的多种小食品(艾窝、驴滚等)。其中最具京味特征的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。来北京玩不吃真正的北京小吃,你吃亏了!
京式绿豆糕。
著名的京式四季糕点之一,也是满族人的传统糕点。形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,味道清香柔软,具有不粘牙的特色。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、糖、桂花等。绿豆具有清热解毒、保肝益肾的功效,作为消夏小吃更好。
金糕。
山楂蛋糕,做蛋糕从清代中叶开始,是北京的传统风味食品。当时慈禧太后喜欢吃这个,派人出宫买山楂蛋糕。
蛋糕有八宝蛋糕、桂花蛋糕、改良蛋糕、改良蛋糕、水晶蛋糕等,味道不同,各有特色。八宝蛋糕在蛋糕中加入一定量的果脯、果浆等,外观美观,味道独特。桂花蛋糕在蛋糕中加入少许鲜桂花,味道清香,以甜为主,不太酸。改良蛋糕是用模具用模具制成各种形状,常见的有八仙、老寿星、孙猴、八戒、唐僧等传说中的人物,像面人一样,很棒。水晶蛋糕更有特色,一般做成厚1厘米左右的片状,透明度强,可以用手清楚地看到对面的人和物体。
砂板糖。
老北京和天津的传统小吃,历史悠久,是典型的药膳。秘方秘制的药膳糖果,食物和药物,饮食疗法,糖果一体化,是中华民族宝贵的文化遗产,是古老华夏饮食文化的宝物。由于对经常发生的杂症和不适有显着的食疗作用,过去被称为药糖。到1955年为止,在老北京的庙会和天桥等喧闹的地区很常见,街头巷尾也偶然见到卖方。从1955年到2001年,在北京几乎没有登场。获得国家审查认定资格的是后帽巷道21日的北京和增田食品店。
褡裢火烧。
老北京常见的汉族名点。相传,火是顺义人姚春宣夫妇在1876年创造的。制作时,用面片放入馅料,两面折叠,另一面不封口,放入锅中油煎至金黄色后,起锅上桌,趁热吃。其色泽金黄,焦香四溢,美味可口。由于它的长度,有时是对折的,类似于古代背在肩上的卫衣,故名褡裢火烧。它的味道类似于锅贴,但形状同。北京旅游美食推荐,小彩旅游
肉末烤饼。
北京地区汉族传统小吃之一,传统宫廷风味,已有数百年的历史。其实,所谓的肉末烤饼,就是烤饼炒肉末。肉末烤饼外焦里酥,肉末油咸甜,味道浓郁,有独特的风味。
关于肉末烧饼,据说同样与慈禧太后有关。一天晚上,慈禧做了一个梦北京特色早饭,梦见自己吃了一末的烤饼,觉得很好吃。第二天的早餐,还是厨房送给自己的是肉末烤饼。慈禧一看,怎么和梦里吃的一样?所以很高兴,说这个厨师给自己做了梦,问哪个厨师做了。值班的宦官说是厨师赵永寿。所以慈禧立刻给赵永寿,给了他尾羽和二十二银。从那以后,肉末烤饼也作为梦想的烤饼传开了。
都一处烧麦。
清干隆三年(公园1738年)传承至今,已有270多年的历史,是着名的中华老字号。烧麦是国家商务部颁发的餐饮企业最高奖金鼎奖和中华名小吃,经营的烧麦在首都是绝品,皮薄馅味道鲜美,不仅制作精致,而且春夏秋冬馅料也不同,可以品尝不同味道的烧麦。
三鲜烤麦是最受欢迎的,用猪肉、海参、虾仁、菱角、葱做馅,真正的材料,像灿烂的花一样绽放,好吃又漂亮。
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