金华市特产 浙江特产有“三宝”，浙江人都不一定知道的，你知道吗？

（图片来源于网络）

浙江省，简称“浙”，是全国拥有最多岛屿的省份。浙江省的所有占地面积中，山地面积占70%左右，水域面积占10%左右，平地面积占20%左右，故有七山一水两分田的说法。因山清水秀，物产丰富，故有谚语：“上有天堂，下有苏杭”，素来有鱼米之乡的称号，因而也造就了众多的特产宝贝，今天我们就来了解一下浙江的三个特产“宝贝”：金华火腿、西湖龙井、五芳斋粽子，如果你有其他的看法，欢迎留言评论。

金华火腿

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金华火腿，浙江省金华市特产。金华火腿据传与南宋抗金名将宗泽有关，传说当时宗泽在抗金战役中大获全胜衣锦还乡时，家乡的父老乡亲为了答谢将士的付出，但担心因路途遥远，新鲜猪肉不易保存，于是乡亲们就将新鲜猪腿撒盐进行腌制，腌制之后的猪腿的肉色也成了红色。后来宗泽将腌制过的猪腿带至皇宫，进献给了皇上，皇上见到火腿肉新鲜似火，非常喜爱，便御名为“金华火腿”。

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金华火腿有丰富的蛋白质和脂肪，肉色鲜红，肉味香咸，吃的时候，最好配上一碗米饭，保证让人妙不可言。传统的金华火腿的制作工艺是十分复杂的，而且通常需要数个月，甚至是一年的长期发酵才能形成，而现如今人们为了快速成型，往往忽略了这些传统技艺，也导致现在的金华火腿确实不如以前好吃了，但是没吃过的朋友们还是可以尝试一下，果子哥推荐大家将火腿切片用辣椒炒，放点花雕酒和酱油这种方式进行制作，味道还是不错的。

西湖龙井

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西湖龙井，属于绿茶，浙江省杭州市特产。因为其主要生产地是杭州西湖的龙井村，故命名为龙井茶。龙井茶据史料记载，最早可以追溯到唐朝，唐朝陆羽就曾在其著作上介绍了杭州的这种茶，但真正使龙井二字成名的时期应该还是宋朝，而到了清朝时被帝王封为“御茶”，经过了1000多年的发展，目前，龙井已经以中华名茶的身份走向了世界，毫不夸张的讲，龙井可以位居中国名茶之首。

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西湖龙井茶的形状就像是小鸟的舌头，叶体没有绒毛，颜色嫩绿，十分秀气。大部分国人都爱喝茶，而且只是单单用开水直接进行冲泡，但是果子哥在这里提醒一下大家，龙井最好使用90度的沸水进行冲泡，而且应该先放沸水，等待水在茶杯中放置片刻后，再加入茶叶，冲泡用的水可以使用纯净水和矿泉水，建议大家最好选择矿泉水，会使得茶味更加甘甜。

五芳斋粽子

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五芳斋粽子，浙江省嘉兴市特产。嘉兴是世界稻米的发祥地，嘉兴人民在几千年前就使用植物叶子把稻米包裹起来，再放入沸水中进行烹制，这样诞生的产物便是早期的稻米了，正是因为稻米的耕作文化，五芳斋粽子的创始人也就来到了这里，起初只是在春夏时节，挑着担子走街串巷的游卖金华市特产，又因为其粽子十分的特别，是长方体枕头型，加上选用了嘉兴的稻米，使得大家都知道了他的粽子，于是就在街头开起了第一家“五芳斋粽子店”，五芳斋粽子如同当今社会的快递行业一样金华市特产，都是老乡传老乡，创始人不仅自己卖，还叫来了自己的老乡一起开店，于是没过多久，嘉兴的“五芳斋”声名鹊起，现如今这个小家伙也已经成为了嘉兴的城市名片。

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五芳斋粽子最开始主要以肉粽为主，而且用料十分讲究，选用的上等的嘉兴白糯米，后退瘦肉，糯特别有嚼劲，不易散开，肉质也很嫩，不肥腻，就因为这些特点，使得大家都特别喜爱。现如今五芳斋粽子除了肉粽外，还有蛋黄、豆沙、蜜枣等等口味，让嘉兴粽子遍布全国，走向了全世界。