敦煌市地处甘肃省河西走廊最西端,是丝绸之路的要冲,也是民族交融、文化交流的十字路口。作为历史文化名城,敦煌素以壁画和石窟而扬名天下甘肃敦煌特产,那么你知道敦煌有哪些特产吗?下面一起来了解下吧。
1、敦煌李广杏
李广杏是甘肃敦煌的特色水果,有着近上千年的历史。敦煌地理位置特殊,夏季日照长,昼夜温差大,所产出的李广杏果皮金黄色,色泽油光鲜亮,味美多汁,香气四溢。
2、酒枣
敦煌人喜欢将鲜枣采摘,然后用高度白酒直接消毒清洁后密封在坛中存放。到了秋冬季节,随吃随取,风味独特,虽是酒腌制的,过多食用却不会有任何醉酒感。
3、敦煌罗布麻
敦煌八大怪之一,敦煌罗布麻纤维加工成的罗布麻纺织品抗菌防臭耐用,天然绿色健康,深受人们喜欢。
4、阳关葡萄
古阳关下盛产葡萄,主要品种有无核白珍珠、白水晶、马奶子甘肃敦煌特产,喀什红等。阳关葡萄皮薄,色鲜,清香多汁,酸甜可口,既可鲜食,还可酿酒。
5、驴肉黄面
驴肉黄面是敦煌的特色名吃,几乎每一家餐馆都有。黄面因色泽明亮金黄而得名,细如龙须,柔韧耐拉,口感筋道。
6、敦煌彩塑
敦煌彩塑是一种很富有当地特色的东西,有的是有敦煌莫高窟彩塑仿制的,意义非凡。这里不光是有佛像造型、还有菩萨造型。造工精细、形态各异,人物栩栩如生。
7、敦煌瓜
敦煌瓜是敦煌特有的瓜果之一,瓜的种类繁多,形状各异。比如“炮弹瓜”就是因为它的形状很像炮弹而得名,还有敦煌西瓜、甜瓜品种也很多,瓜味甘甜,香醇爽口,是消暑解渴的佳品。
8、敦煌锁阳
锁阳是敦煌特有的珍稀药物,素有“沙漠人参”之美称。而锁阳炖排骨把两种食材巧妙结合,制成汤鲜味醇、肉质鲜嫩的特色药膳菜肴,是敦煌有名的不老菜。
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