常州土特产有哪些 你家年货囤了么？江苏最强特产都在这里啦，过年吃爽点！

掐指一算，还有几天就是春节了！

你家开始囤年货了么？

小编最喜欢这个时候了，

因为可以正大光明地买买买！！！

不过，现在物质条件那么好，

平时也不缺吃不缺喝，

过年的时候该买些什么呢？

哪里又能买到放心的年货食品呢？

不用着急，不用着急，

因为，20号开始，

最强年货都集结到这里啦！！！

1月20号，第三届江苏优质农产品展销会暨年宵花卉展销会在江苏国际农业展览中心开展，现场汇聚了全省各地的特色产品，吸引了众多市民前来扫购。值得一提的是，本次参展的都是绿色、无公害产品，而“健康”也成为了许多市民选购年货的首要标准。

来看看热闹的展销会现场~

本次展销会汇集了全省234家参展单位，带来15大类，共860多种产品，包括南京盐水鸭、江苏万三糕、宜兴板栗、靖江猪肉脯等地方传统农产品，也有雪耳露，桑叶超细粉等新产品。

南京

南京向以鸭肴驰名海内，盐水鸭又以桂花鸭最为著名，据南京文献《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也”桂花鸭由此而得名，桂花鸭有三绝：“皮白肉嫩，肥而不腻，鲜美可口”。

徐州

沛县大米因其无污染、无公害、颗粒晶莹、软筋香甜等特点而闻名，达到国家一级米标准，畅销全国。沛县大米是江苏省徐州市沛县的特产。沛县大米因其无污染、无公害、颗粒晶莹、软筋香甜等特点而闻名，达到国家一级米标准，畅销全国。沛县大米获国家地理标志证明商标。

无锡

江苏宜兴紧靠太湖，气候温和，土地肥沃，所产百合，不但产量较高，质量在全国也属上乘，至今已有三四百年的栽培历史。

苏州

苏州豆腐干常州土特产有哪些，采用新鲜圆柱大豆为原料，经备料、除杂、浸泡、磨浆、甩浆、煮浆、凝固、压榨、成型、油炸、卤煮、冷却、包装而成成品。在加工过程中，根据产品特点及气温变化，严格控制大豆浸泡的时间。冬季以豆瓣凹膛九成为最好，夏季七成为佳。经点花、涨缸、翻缸、抽水、上榨、压榨等工序制成白坯。其软硬适中，结构严谨，富有弹性。

常州

常州萝卜干，是常州著名的土特产，去过常州的人说：“常州有一怪，萝卜干作下酒菜。”正宗常州萝卜干确实与别处的萝卜干不一样，它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料，洗净切条，适度晾晒，再加入适量的盐、糖。

南通

南通很多地方卖海鲜。比较有南通特色的海鲜第一就是文蛤，号称天下第一鲜，南通本地文蛤以鲜嫩著称，虽然我国其它海域也有文蛤，但是其口感则不如南通本地文蛤。

淮安

淮安黑猪肉，肉质细腻且营养价值丰富。肌肉中的不饱和脂肪酸的含量为8.87%，特别是亚麻酸能保护肝脏，含量显著高于其他猪种，对人体有极高的营养价值及保健作用，汤汁浓郁，绕齿留香。

扬州

扬州包子，一层包子皮,里边装满的是流汁,流汁自然不好狼吞,于是人手一根吸管,插下去,先吸一口,果然蟹黄味扑上来,香得让人想起江南九月千里烟波。

镇江

水晶肴蹄，又名水晶肴肉，是江苏镇江区汉族传统名菜，属于苏菜系，迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明常州土特产有哪些，犹如水晶，故有“水晶”之美称。食用时，具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点，佐以姜丝和镇江香醋，更是别有一番风味。

盐城

阜宁大糕，又名玉带糕，阜宁地区汉族糕类佳品。产于中国散文之乡——江苏省盐城市阜宁县，糕片白如雪，柔如云，卷得起、放得开，上口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。主要以糯米粉精制而成。

连云港

红薯粉皮，以红薯淀粉为原料制作而成，主要有片状、条状，手工的多是圆形，机械加工的多是方形，粉皮以劲柔爽口，味道鲜美而深受人们喜爱。

泰州

泰州鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜。

宿迁

宿迁的白酒全国闻名，古老的“三沟一河”其中“一河”说的就是宿迁的洋河酒，洋河镇更是酒香四溢。

值得一提的是，参展商品都必须获得“三品一标”认证，也就是具有无公害农产品、绿色食品、有机食品和农产品地理标志的产品。而不少商家也用了大幅的展板来介绍自家产品所采用的新技术以及“绿色、无公害”的特点。

某农业科技有限公司黄女士：我们做的是雾培蔬菜。好处有很多，首先有一点是避免了土壤重金属超标这一严峻的问题，所以我们的菜就是非常得无公害、环保的，可以说是对人体比较健康的。

某肉质品公司郭女士：我们的工艺就完全采纳非油炸、非烧烤、非卤煮、非烟熏的一种全新的绿色制造工艺，它在整个加工温度过程中不超过120度，它才能够达到既保证像传统烧鸡、烤鸭的肉的口感、风味，同时能够有效降低传统国际公认的有害物质的含量。

虽然部分绿色有机食品的价格略高于普通食品，但对市民的吸引力却反增不减。以“绿色、无公害”为主打卖点的摊位的人气远胜于其他摊位。不少市民都表示，现在买年货，注重少而精，首要标准是“健康”~

（买到了高品质水培蔬菜的市民们，笑的多开心啊~）

看了这么多，

相信你一定迫不及待的想去淘年货了吧~

小编贴心的送上展会的时间和地点~~

开展时间：

1月20日：9:30~16:30

1月21日：9:00~16:30

1月22日：9:00~14:00

展览地点：

江苏国际农业展览中心（乐山路190号）

换乘路线：

乘公交可坐7路、126路、134路至乐山路河西大街站下车即到。奥体中心西南方向，可搭乘地铁至奥体中心站，出3号口向南步行600米即到。或乘地铁到元通站，出6号口向西步行750米即到。

祝大家都能淘到放心的年货，

开开心心过大年！

江苏新闻广播

记者 王爽、实习生 冯福君

综合《南京晨报》