承德有啥土特产，承德有什么特产

承德有什么特产 承德有什么特产 承德特产 承德地处塞外， 山川壮丽， 植物资源非常丰富， 盛产各种土特产品， 如板栗、 大扁、 蘑菇、 蕨菜等。 1、 板 栗 承德盛产板栗， 而且品种很多， 如黑皮栗子、 红皮栗子、 红油皮栗子、 大黄栗子、 白皮栗子、 青熟栗子、 一窝峰栗子、 双仁栗子等等。 特别是兴隆和宽城两县所产的栗子， 是国内有名的优良品种， 总称为“京东栗子” 。 京东板栗呈红褐色， 果大皮薄， 肉色乳白； 吃起来嫩而清脆， 味道甜美， 易剥皮。 栗子含有大量维生素、 蛋白质、 糖、 钙等多种人体必须的营养。 承德板栗畅销国内外， 深得各界人士好评。 2、 榛 子 榛子属于野生灌木。 榛树的果实， 分平榛、 毛榛两种。 平榛扁圆形， 皮厚外表光滑， 果仁香甜； 毛榛为锥圆形， 皮薄有细微茸毛， 果仁甘醇而香。 榛子在古代常作为干果， 炒熟后和瓜子、 花生一起被用来招待宾朋； 近代亦有用榛果做酱、 罐头、 糕点陷等食品， 很受食用者欢迎。 承德盛产榛子， 其产量占全国总量的一半以上， 不仅畅销国内， 而且远销日本等国。 3、 承德大扁 大扁是杏仁的一种， 因其品种独特， 仁果饱满， 又大又扁而得名。 承德大扁营养丰富， 含有大量的蛋白质， 脂肪， 碳水化合物、 钙、 磷、 铁及各种维生素， 较一般杏仁营养价值更高。 多被用作宴会上的干果或冷盘以佐酒。 承德大扁除销往国内各地外， 还大量销往港澳地区， 是承德主要特产之一。 4、 蘑 菇 承德属地多产蘑菇，数量大承德有啥土特产，承德有什么特产， 品种繁多。 其中被人视为上品的有： 口蘑、 榛蘑、 肉蘑、 草蘑、 唣蘑、 松蘑、 平蘑以及人工培育的滑子蘑。 蘑菇营养丰富， 含有较多的蛋白质、 脂肪、 碳水化合物及有利于消化的粗纤维； 又易于采集与栽培， 价廉物美， 即可入高级宴会，又是家庭的习俗菜肴。 承德蘑菇不仅畅销国内承德有啥土特产， 而且远销亚洲和欧洲， 为国家换取外汇。 众多来承德旅游的 本资料由王铁匠保健球整理编辑