澳门美食特产有哪些,【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

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十月初五日街一带有很多美食店,这就是荣记追求食物质量的态度,一口豆花藏着一个世界。几年前被香港的某些美食媒体曝光之后,阿志面家更是闻名于香港游客中。有些食客虽然住得不近,但也常常为了美味开车来此。位于十月初五街口的牛记咖喱美食,是不少人去到澳门时必去的店之一。

十月初五日街一带有很多美食店,

店铺貌不惊人位置可能还有点偏,

但凭着好吃、不贵、接地气、有特色,

征服了一众街坊们的胃,

收获了无数好评!

本期就为大家介绍几家街坊爱去的“食堂”

有机会去尝尝哦!

01

沧洲咖啡小食

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

——“243层的蛋挞,您试了吗?”

沧州作为澳门最早期的老冰室之一,一直坚持人手制作,为客人做出最有温度的食物。

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

店铺自梁老板70年代接手至今,已经超过50年的历史。多达243层的酥皮蛋挞松化而不厚,蛋浆滑溜浓郁,配上一杯消腻普洱茶,是许多澳门老街坊的下午茶首选。

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

面包、蛋挞、合桃酥、老婆饼每日下午准时新鲜出炉,全人手制作,数量有限,售完即止。

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

美食推介

咖啡、奶茶、酥皮蛋挞、椰挞、菠萝油、蛇皇包、皮蛋酥、老婆饼、海鲜批…

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

沧洲咖啡小食

地址:十月初五日街55号A地下

电话:+853

02

凤城珍记面家

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

——超过半世纪的广东面专家

位于草堆街的广东面专家「凤城珍记面家」,屹立超过半世纪澳门美食特产有哪些,绝对是卧虎藏龙的低调高手!除镇店的水饺、云吞和鱼角,连店内的粗面、幼面及青面都是由老板亲自动手,经日以继夜的制作而来。

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

做面时鸡蛋和鸭蛋同时上场,所以在香味与质感上都有杰出表现。而看起来非比寻常的青面更是全澳独有,这股绿色的力量源自韭菜的汁和纤维,面条飘逸着淡淡的韭菜清香,非常独特!

珍记的鱼角也是灵魂项目之一,想知道为什么?马上来尝尝吧!

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

美食推介

汤幼面、粗面、青面;鱼皮角、水饺、云吞、牛腩、煎鱼片粉、牛心片…

凤城珍记面家

地址:草堆街37号B地下

电话:+853

03

荣记豆腐面食

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

——“始于澳门内港街头,豆香传颂过半世纪”

一如往常,早晨恬静休闲之际,荣记却早已在总店准备就绪,为饕客们大张旗鼓,忙得不亦乐乎。

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

时至今日依然秉承传统,坚持明火制作,由选料以至磨豆煮浆,撞浆成型等过程都亲力亲为。希望食客能在各店都能品尝满口豆香、如丝幼滑、甘甜回味的精制豆品。

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

这就是荣记追求食物质量的态度,一口豆花藏着一个世界。

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

美食推介

招牌冷、热豆腐花,小食如豆腐、白灼鹅肠、鱿鱼、面食…

荣记豆腐面食

地址:果栏街47号A地下

电话:+853

04

阿志面家

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

——“酒香不怕巷子深,面靓无惧您来跟”

阿志面家在澳门的街区中经营了接近30年历史之久,大半的澳门人都熟悉知晓,汤头与煮面的香气,尤其能引起八十、九十后一代的共鸣与回忆。几年前被香港的某些美食媒体曝光之后,阿志面家更是闻名于香港游客中。

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

阿志有两款招牌拉面:分别是柱候巴西牛腩面和冠军猪肋骨拉面。拉面的配料丰富,汤底鲜甜入味,却不会令人饮食后口渴,喝得出是店家真材实料、用心熬出的汤底,非常难得!

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

用鲜嫩弹牙的猪颈肉制成的日式猪颈肉拉面和全澳独创的XO酱捞面和辣酱龙虾拉面,也同样飘香诱人。

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

有些食客虽然住得不近,但也常常为了美味开车来此。“酒香不怕巷子深”的“阿志面家”,值得您寻路来尝!

美食推介

自家制汤或捞面(XO酱、咖喱鸡脚、柱侯牛腩等);日式拉面(猪肋骨、猪软骨、地狱谷海鲜)…

阿志面家

地址:关前正街酒潭巷41号A铺

电话:+853

05

牛记咖喱美食

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

——“米芝莲餐盘推荐,食材新鲜、烹调用心”

位于十月初五街口的牛记咖喱美食,是不少人去到澳门时必去的店之一。

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

位于大街一角的小巷内,这小面店被老旧的建筑物包围,却不减其吸引力澳门美食特产有哪些,【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?,全因店家管理有序,职员态度友善,服务使人称心满意。

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

店内以水蟹、蟹黄焖伊面和蟹粥闻名,所用的蟹均即叫即劏;粥底香绵且带蟹肉鲜甜味。此外,清汤牛腩、咖喱牛腩面和椰汁咖喱鸡也值得一试。

【澳门特色店】这些藏在街头巷尾的街坊美食,你吃过多少家?

美食推介

水蟹、蟹黄焖伊面、蟹粥、咖喱牛腩、牛筋面、椰汁咖喱鸡…

牛记咖喱美食

地址:十月初五日街35至37号A地下

电话:+853

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