深圳是个神奇的地方。
无论是工作还是生活，它方方面面都能卷到你心梗，却唯独在吃这件事上不卷。
最离离原上谱的是，这还是一个广东城市。
深圳就是广东的北京。
毫不夸张地说，虽然坐落在全国最知名的美食省份，深圳却没有任何拿得出手的好吃的。
甚至还被网友封神为美食荒漠中的No.1。
北京干不过它。
杭州干不过它。
就连全国美食鄙视链底层的医院食堂都甘拜下风。
如果你是坐深圳航空来到这座城市的话，行程中就难免会怀疑自己来的究竟是不是广东。
因为每次发完飞机餐，空乘小姐姐都会拿着一个罐头瓶子挨个问：
“辣椒酱需要嘛？”
下饭神器也下不了的饭。
只有过来人会告诉你，别怀疑了，深圳的确没有多少广东血统。
这里的肠粉口感像面片。
豉油鸡配的是东北酸菜。
双皮奶做的像果冻。
就连广东的特产方便面都莫名难吃一大截。
唯一能证明它还是个广东城市的就是隆江猪脚饭。
前段时间深圳疫情爆发，流调出现频率最高的就是它。
很多人都以为这只是因为它好吃。
而深圳人的解释却是：“主要是快（坐下来就吃），肉多还便宜，而且顶饱，打工人智选！”
如果你去过深圳，就会发现深圳美食推荐都是别的地方的，然后冠以“某地最牛xxx美食，开到深圳来，深圳首家！”招揽客人。
但用网友 @ 的话说就是：“这里啥店都有，但就是没一样正宗。”
小吃如此。
饭店如此。
同样的连锁店开到深圳都会难吃n倍。
甚至有人以深圳为指标总结出了一套美食避雷指南。
“如果你想在上海想吃昂贵日料，如果不知好不好吃，一看点评又高分得有点假，怕踩雷，你可以查查该店在深圳有没有分店，如果有，大概率就真的是个雷。”——台湾作家廖信忠
如果非要说例外，唯一幸存者就是那些只需要机器加工的食物。
深圳也不是完全没有本地美食。
椰子鸡，是深圳人唯一能拿得出手的食物。
但是椰子是海南的，鸡也是海南的，用水煮了一下就变成了深圳美食（完全不需要任何厨艺），这实在是令人难以信服。
网友@Mrs张小雅对此的解释非常精准：“椰子鸡真的是一种从里到外都非常深圳的渗透着深圳精神的食物。它的鸡不是深圳鸡，它的椰子更不是深圳的椰子，但来了就是深圳的菜；它一方面是清淡的味道，但另一方面又用了非常辣的小米辣来蘸；它烹饪简单、食材廉价易得，只要会烧水就能做，但却可以包装成二百块钱一个人的高端排队网红店食物。”
被逼无奈很多外地人才开始自己做饭。
最夸张的是湖南人。
他们不仅在家里做，还在外开了无数个餐厅。
可能很多人都还不知道，深圳街头最多的不是粤菜馆，而是湘菜馆。
深圳外来人口最多的城市就是湖南，他们最早只是来深圳做的哥，而现在已经遍布各行各业，几乎每10个深圳人当中就有三个湖南人。
深圳现在就是湖南人的耶路撒冷。
这里的湘菜不仅能细分到地市级（长沙菜衡阳菜湘西菜），而且已经卷到拿海鱼做剁椒鱼头，甚至辣到连湖南人都直呼救命。
只有祖辈至今都在深圳的原住居民才会告诉你深圳特产有哪些土特产可以带走深圳特产有哪些土特产可以带走，好吃的都在城中村里。
这里藏着全深圳最老字号的门店，一份炒饭10块钱，一碗麻辣烫15块，一个菠萝包5块钱，虽然便宜却能直接带你回归广东美食的本源。
然而这对于007的深圳打工人来说几乎是另一个世界（毕竟太偏太远了）。
对于他们来说，深圳只有一种特产美食，那就是老板画的饼。
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