说起湖南,有得人会想到那各种各样的方言;有的人会想到毛爷爷的故乡以及他笔下的橘子洲;还有人会想起那充满味道的臭豆腐以及香辣可口的龙虾……但湖南的魅力远远不止于此。湖南没有湖南话,只有长沙话、常德话、岳阳话等各市各镇话,如果你以为学了长沙话就能走遍湖南无敌手,那你可就大错特错了。如果你以为吃了小龙虾,吃了臭豆腐就把湖南吃完了,那你更是错的离谱。
正如各市各县都有其方言一样,各市各县也有着独特的美食特产,龙虾和臭豆腐只是众多美食的两个代表,但如果你来湖南真的只吃了小龙虾和臭豆腐,那你就白白与这么多美食错过了,真的是很可惜!今天小编就来盘点一些湖南省内各地的一些特产,包管让你下次来湖南吃的尽兴臭豆腐是哪个省的特产,满载而归,一起来看看吧。
第一种:长沙臭豆腐
长沙的臭豆腐是出了名了臭,也是出了名的好吃,可以说是火遍全球。尽管各省各地都有臭豆腐卖,但总觉得没有那个味,只有在长沙吃的臭豆腐才是最好吃的。很多人会疑惑闻起来这么臭的豆腐为什么这么火,那是因为臭豆腐只是臭了个表面,吃起来是真的香,咬一口汤汁就会跑出来,光是想想就有口水流了出来。
第二种:郴州的东江鱼
有的人知道湖南长沙的橘子洲,岳阳的岳阳楼,张家界的玻璃桥,但估计很少有人知道郴州的东江鱼。郴州东江湖的东江鱼,是郴州市的一大特产,作为零食包装出售,口味有很多,喜欢吃零食的小伙伴们可千万不能错过,可以多买些放在家里,也可以出行郊游聚餐的时候带上它,和朋友一起享受这快乐时光。但是有一说一,如果不能吃辣的小伙伴记得买不怎么辣的或者不辣的,美食固然重要,身体才是本钱。
第三种:常德酱板鸭
喜欢吃零食的小伙伴对于酱板鸭这个名称肯定不陌生,但是到了湖南常德,一定要去试试正宗的常德酱板鸭。常德酱板鸭有点辣,嚼起来有些干,戴着手套直接撕开就可以吃了,如果你能接受辣出眼泪的话,可以倒或者蘸附赠的油,保管辣的你全身舒爽,欲罢不能。小编曾经托朋友买了一只,辣的小编眼泪鼻涕横流,之后就不敢打开那包油了,但是味道是真的绝美!
第四种:益阳毛毛鱼
毛毛鱼算是童年回忆了,很多人不知道益阳的毛毛鱼才是最正宗最好吃的。小时候,每次过年买年货的时,爸妈总会一整袋一整袋地买回家。等亲戚朋友来了就拿出来一起吃,没事的时候也会拿一包吃,一包两三口就能吃完,鱼的劲道全在里头,嚼起来很是得劲臭豆腐是哪个省的特产,带点辣味的刺激让人忍不住再拿一包。如果说你来长沙带不走小龙虾,带不走臭豆腐,那么这款益阳毛毛鱼你就可以放进包包,带回家细细品慢慢嚼。
好了,以上就是本期的全部内容了,当然湖南的特产远远不止如此,更多的还是让你们自己来了湖南亲自体会吧。那么,喜欢这篇文章的话请多多关注点赞支持哦,咱们下期见~
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[…] 家乡的特产——臭豆腐富阳市富春五小六(1)班我的家在富阳,这里有许许多多的美食特产:龙门油面筋、东坞山豆腐皮、客栈麦荷„„应有尽有,说起来就令人垂涎欲滴。可我却对永昌臭豆腐情有独钟。臭豆腐,“臭”字为先,“臭名远扬”。的确如此,臭豆腐看上去灰乎乎、软扑扑的,凑近一闻,几乎让人窒息。在我们富阳的大桌酒席上,经常会端来“蒸双臭”红红一层辣酱覆盖下的“臭豆腐”“臭菜梗”。有些人吃的津津有味,有的人却紧皱双眉。起初我算第二类的人臭豆腐是哪个省的特产,可是一次次那盘菜好象有魔力似的,深深吸引着我,渐渐地我也成了那第一类人。“真好吃呀!”吃完一抹嘴时常会发出来自内心的赞叹。臭豆腐的烹饪方法有很多,蒸的、煮的、炒的、干吃的、包在春卷里的,但是味道最绝的是油炸的,做法也最为方便。先将买来的臭豆腐放在面粉里来个“驴打滚”,让它们经历一次“面粉大冒险”。然后在油锅里倒些油,大火加热。等到油沸腾,就将臭豆腐顺着锅子的边缘坐滑滑梯似的“滑”到锅中洗一个久违的热水澡。好爽啊!几分钟后,看到臭豆腐表面已经鼓起了一个个小泡泡。虽然凹凸不平,可那金灿灿的外衣却平添了臭豆腐的贵族气质。接着用漏勺将它们捞上来,码在盘中,而后在其旁放上甜面酱或辣酱,边蘸边吃。或者是将它们捞上了放在事先准备好的酱里面,好好地来个“酱汁桑拿”,吃起来,既有咸味又有甜味,还香香脆脆,真是别有一番风味“闻其臭,吃其香”,是臭豆腐的一大特点臭豆腐是哪个省的特产,“表皮脆,内里酥”又是炸臭豆腐的固有风味,将外酥里嫩、蘸满酱的臭豆腐轻轻夹起,放入嘴中轻轻一嚼,汁水便涌了出来,在嘴里徘徊,迟迟不愿离去,奇香无比。忍不住就多吃了几个,满嘴流油,感觉回味无穷,唇齿留香。唧吧唧吧嘴,再回味一下刚才的美味,深深呼吸,感觉空中仍是那款款而起的独特香气在“随风起舞”。回想刚才,仿佛那油炸臭豆腐有着入口即溶的魔力。光是臭豆腐就可以成为饕餮大餐,这种过了瘾却又令人回味的感觉真是别有一番风味。然而,臭豆腐虽好吃,可吃多了,味儿就苦了,所以不能贪吃哦!我眷恋她的“臭名远扬”,更留恋她的“香馥心间”,这就是家乡最具特点的美食臭豆腐。 […]
[…] 既然是特产,不一定是什么高大上的产品,哪怕是一盘臭豆腐,都能俘获人们的芳心,人们对特产的理解,一直停留在富丽堂皇,这样理解根本不对,就拿我们这来说,酱菜、水果是特产,都是很常见、很普通的东西,在湖南的特产中,有一部分确实存在口味重的情况,但是吃过两次之后,就感觉就离不开了,湖南人推荐你购买这6种,下面一起来看看吧,有帮助的可以收藏一下。 […]