美味的威尔特郡火腿、
新鲜的苏格兰海岸扇贝、
多泡的肯特麦芽酒以及获奖的葡萄酒……
让英国最美味的精品满足您的口腹之欲。
苏格兰海鲜之路
苏格兰西海岸西区英国 特产,有11家海鲜餐厅,海岸风景壮丽。这里,可以开启一段美食之旅;这里,也展示了苏格兰最精美的产品以及英国最美丽的风景区之一。
德文郡的奶油茶店
在德文这个据说发明奶油茶概念的郡,你可以尽情享受传统的奶油茶(茶和烤饼英国 特产,辅以果酱和浓缩奶油)。英国西南地区各地都有可口的茶饮,但是德文郡有许多上等茶。
梅尔顿莫布雷猪肉馅饼
猪肉馅饼也许并不稀奇,但是颜色金黄、手工捏褶的精致面皮内爆仓精选猪肉和浓香肉冻的猪肉馅饼就非同一般了。那么到哪里去寻找这一绝佳美食呢?雷斯特郡的梅尔顿莫布雷镇是不二之选。
斯蒂尔顿奶酪
品尝味道浓烈的蓝斯蒂尔顿,这种奶酪只在世界上六大法定牛奶厂制作。如果这种奶酪不是在莱斯特郡、诺丁汉郡或者德比郡,根据法律制定,那么它就不是真的。一旦您适应了这种强烈的味道,那么您就难以抗拒它。
贝克维尔布丁
这种美味的杏仁甜品据说是19世纪晚期阴差阳错发明而来,得名于德比郡的贝克维尔镇。到这种美食的发源地亲自品尝!
格拉斯米尔的姜饼
自19世纪起,格拉斯米尔姜饼店的配方就从未改变过,这里正是这种香甜地方美味的发源地。游览湖区时请一定要在此停留,品尝这种美食。
高尔盐湿地羔羊
这种羔羊以吃耐盐草、圣彼得草、酸模属植物、匙叶草属植物和海石竹长大,具有丰富的独特口味,备受世界各地顶级厨师和餐厅的青睐。
惠特斯特布尔的牡蛎
自罗马人统治时起惠特斯特布尔就是牡蛎之乡,这可绝不是夸大其词!今天,这里仍然是英国品尝这种美味的最佳地点之一。
巴尔蒂三角洲-伯明翰
巴尔蒂是一种伯明翰风味咖喱菜。巴尔蒂置于钢碗之中,通常会配上一个大大的薄饼面包,是伯明翰不可错过的菜肴。在伯明翰的咖喱菜集中地“巴尔蒂三角洲”品味巴尔蒂(位于伯明翰市中心南部的、和 三条街道上)。
西部乡村农家切达奶酪
只有用来自多塞特、萨默塞特、德文郡和康沃尔当地牛奶制成的奶酪才可被称为“西部乡村农家切达奶酪”。切达奶酪是英国最受欢迎的奶酪,所以应在其产地品尝一些。
康沃尔馅饼
康沃尔肉馅饼协会声明:“真正的康沃尔肉馅饼呈独特的D字形状,在其一边而不是向上的部分带有皱褶。馅饼里面是切碎的牛肉、瑞典甘蓝或萝卜、土豆和洋葱,以及清淡的辣椒调料。不要理会任何山寨版本,您应该亲临康沃尔,品尝原汁原味的美食。”
约克郡人工催熟大黄
约克郡催熟大黄生长在约克郡的“大黄三角洲”,一年中的一段时间内要生长在昏暗的屋内并配以特殊的灯光照明,从而长出更柔软的茎,味道甜苦。到此一定要品尝奶黄面包,体验最佳的大黄。
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评论列表(1条)
[…] 记得小时候看动画片,注意到动画里的奶酪有很多大小不一的孔洞,觉得很神奇,也听过很多有趣的解释。后来才明白,这是一种被称为“瑞士奶酪”的艾门塔尔奶酪,而大部分瑞士奶酪其实是没有孔的。今天,我就来和您聊聊瑞士奶酪。 […]