美国50个州,从南到北,从东到西
因为地理人文环境的不同
每个地方的代表美食都不同
今天就和活雷锋一起看看各州的“土特产”吧!
阿拉巴马
Pound Cake 牛油蛋糕
所谓的pound cake,是美国南部的传统美食甜点。因为最初使用的原料如面粉、牛油、鸡蛋、糖都是以磅(pound)计算,所以也就因此而被称为pound cake了。听名字也给人用料十足的感觉了吧。
阿拉斯加
Bread 生存面包
名字挺新鲜的——生存面包?其实它还叫飞行员面包(Pilot Bread)哦。说起来还真是在自然条件极其恶劣的阿拉斯加所会吃的“生存食物”。它们适合作为极端自然条件下的生存食粮。易于储存,不需要冷藏,所使用的配料都不容易腐坏,同时也有很高的能量。
亚利桑那
辣椒
亚利桑那最出名的就是红辣椒了,亚利桑那红辣椒配上安奇拉达酱,配上奶酪配上鸡肉,再油炸一下,哇,这大概就是地道的亚利桑那滋味了。
阿肯萨斯
Coca Cola 可口可乐
阿肯萨斯州就是大名鼎鼎的可口可乐之故乡啦。除了我们所知道的“可乐鸡翅”以外,去阿肯萨斯的时候,别忘了试试可乐肉丸哦!
加利福尼亚
Figs 无花果
说到我们大加州了。说实话加州这阳光,这天气,这水土,几乎所有水果都是结果大又甜。无花果更是加州的特产了,加州共出产4种无花果,全美的无花果干几乎全部来自加州的,新鲜无花果的产量更是占到98%。无花果能够利咽、通便、降血糖,甚至抗癌,有很好的食用和药用价值。
科罗拉多
卡尼塔斯
卡尼塔斯其实是一道墨西哥菜,名字的本意是“小烧肉”,小火煨出来的猪肉可是超美味。
康涅狄格
西西里传统甜点
这是一道意大利西西里地区的甜点,内馅填入新鲜的瑞可塔起司()。因为在康州的居民中,意大利裔美国人非常多(占到18.6%),所以这里的食物也非常意大利风了。
特拉华
Crab Cakes 蟹饼
超香的一道菜,螃蟹肉、鸡蛋、葱花等等做成的。蟹肉其实用的不多,但是要很新鲜哦!
佛罗里达
Cake 蛋糕装饰
画龙点睛的蛋糕装饰,常常让蛋糕看起来更赞,吃起来也仿佛更美味了。
乔治亚
Wings 鸡翅
这里的人大概是最会做鸡翅的。如果你试过布法罗的酸辣浓郁的鸡翅,再试试这里的可乐鸡翅吧!
夏威夷
抹茶
夏威夷深受日文文化的影响,所以,这里的抹茶口味棒棒的,你也不会意外吧。而且这里有一个名叫 Papakōlea的抹茶沙滩,居然整片沙滩都是绿色的,叹为观止啊!
Idaho 爱达荷
Sauce
番茄酱意大利面肉酱是这里的特产,除了做意面,往热狗上抹,他们也是极喜欢的。
伊利诺伊
Wild Rice Soup 菰米汤
非常田园感的一道汤,用鸡汤底慢炖锅炖出来的。超市也能买到这种Wild Rice,可以里面加些蔬菜,加上咖喱、香叶一起煮,哦对了,加奶油汤头更浓郁哦!
印第安那
砂锅面条
其实有点西式乱炖的意思,面条也和中式面条不同哦。
Iowa 爱荷华
Chex Mix 混合谷物片
是挺传统的早餐,多数是谷物、玉米什么的制成的,可以冲泡牛奶、奶茶之类的。
堪萨斯
鸡肉卷饼
所谓的是墨西哥菜中一定会有的一种食物。玉米饼加上鸡肉馅料和特制酱汁而做成的。
肯塔基
Fudge 花生乳脂糖
其实这个有一点花生牛轧糖的意思,不过整个都是花生酱口味的,不是花生碎混在里面,颜色也和花生酱差不多。
路易斯安娜
Pasta 大虾意面
路易斯安娜最出名的美食,大虾肉肠烩意面,可以去尝试一下哦!
Maine 缅因
甜甜圈
居然不是缅因大龙虾?但是话说,这里大概这里也是有全美最好的甜甜圈了,除了龙虾以外,记得试试。
马里兰
大扇贝
沿海的马里兰,最赞的当然是海鲜啦,试试这里的大扇贝吧,无论煎炒炖炸,你一定很难忘这滋味。
马萨诸塞
南瓜
这是南瓜的一个品种美国加州特产水果,原产于墨西哥,也被叫做“奶油南瓜”,其纤维比普通南瓜细腻,口味偏甜,有点像红薯,所以很适合用来做南瓜汤。
密歇根
No-Bake 免烤曲奇
一般用到的是燕麦、花生酱和可可,再可以加些一些坚果脆片。
明尼苏达
Salad 西兰花沙拉
西兰花的营养很丰富,用它做沙拉也是又好看又好吃。
密西西比
鸡肉意面
烧鸡意面很多,但是密西西比有特殊的做法,要加芹菜、洋葱、甜椒。而且是煨面的那种做法,面是软软的,不是普通意面那样的。
密苏里
Dip 奶酪蛋糕蘸酱
可以拿水果蘸啊,小饼干蘸啊,很好用。
蒙大拿
司康
其实这本来是苏格兰的下午茶甜点,在这里也很受欢迎。
内布拉斯加
Joes 邋遢乔鸡肉三明治
里面是松散的肉馅,不是整块肉,虽然叫三明治,更像汉堡包。
内华达
Cake Pops 蛋糕棒棒糖
在星巴克也有卖,蛋糕做成的棒棒糖,近年来很流行的一种甜点。
New 新罕布什尔
马丁尼
鸡尾酒中的佳作,甚至被称为鸡尾酒之王。不过记得哦,007电影中,James Bond就曾说,“用摇的不要搅拌”。
New 新泽西
调制红酒
一般是用红酒、水果切片、糖浆、烈酒和苏打水一起调制而成的一种饮品,最早发源于西班牙,很受欢迎。
New 新墨西哥
馅饺
是南美风的饺子,口味有甜有咸。很有特色的一种食物。
New York 纽约
蔬菜丸子
这实际上是一种中东食物,而在纽约的餐车上就很常见啦!
North 北卡罗莱纳州
香蕉布丁
柔滑的香蕉布丁哦,超诱人的!
North 北达科他
Bars 燕麦棒
能量食品哦,虽然体积小,但是营养成分很好,燕麦的蛋白质含量也很高。
Ohio 俄亥俄
花生酱布朗尼
很好吃,也很……高热量的样子。减肥中的妹纸谨慎。
俄克拉荷马
Taco Soup 玉米粉圆饼汤
美国版面疙瘩汤,不过据说还挺好喝的。
俄勒冈
Curry 咖喱
说到咖喱果然还是印度咖喱最著名,俄勒冈有最地道的印度咖喱哦!
宾夕法尼亚
Peach 桃味蒸馏酒
水果蒸馏酒超好喝,但是因为很像果汁美国加州特产水果,所以很容易喝多,不要贪杯哟~
Rhode 罗德岛
花形杯子蛋糕
奶油裱花杯子蛋糕,是不是很可爱?
South 南卡罗莱纳
Red
红丝绒杯子蛋糕
超受欢迎的红丝绒杯子蛋糕,红得很招人,不但好看而且好吃。
South 南达科他
Tater Tots 薯球
就是油炸土豆丸子,但是一吃就停不下来的那种。
田纳西
Corn Bread 玉米面包
是古老的田纳西州的传统美食,据说美国妈妈都会做,很简单,不需要发酵,也不需要什么电动搅拌机。
Texas 德克萨斯
鳄梨塔
万能的牛油果,被称为比鸡蛋还万能的食材,营养价值很高。怎么做牛油果才好吃呢?可以试试这种!
Utah 犹他
椰丝鸡
热带料理常用的椰子和鸡肉很配哦!
佛蒙特
Beets 甜菜
甜菜头的做法有很多,做沙拉还是慢煮,甚至煮汤,都很好吃。
维吉尼亚
Bowls果昔
以水果为主、配以坚果、奇亚籽等等的健康饮食。
华盛顿
Thai 泰式鸡
用泰式香料和调味品而制作成的泰式鸡,青柠、槟榔叶、泰国香草……这些添加了浓浓的泰式风情。
West 西维吉尼亚
南瓜甜品
奶油南瓜汤,南瓜蛋糕、南瓜派,都是人见人爱的南瓜甜品。
威斯康辛
Puppy Chow 小狗饼干
巧克力、花生酱做成的小狗饼干是威斯康辛最受欢迎的甜食零食了。
怀俄明
Bites 能量球
燕麦、烤椰子片、花生酱、亚麻籽、巧克力片、奇亚籽,再用香草酱和蜂蜜一起揉成球形的小零食,又补充能量又香甜好吃。
看了那么多
去旅游的时候知道专门去吃些什么了吧!
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