大理三月街有什么特色 大理州十二县市名片，快来看看你的家乡

大理白族自治州得益于得天独厚的气候和地理优势，坐落在秀丽的苍山脚下和碧波荡漾的洱海边，一方水土养一方人，每一个离开故乡的人都深深地眷恋着这一片土地。提到大理州，不同的人心中肯定有不同的答案，每一个县份都有一张为自己量身打造的名片，无论你心在故乡还是人在大理，都让我们来看看你的家乡：）

大理白族自治州辖1个县级市，8个县，3个自治县，统称为大理州12县市。自治州政府驻大理市，大理市也是大理州最发达的城市，无论是闻名世界的“风花雪月”，还是“一街赶千年，千年赶一街”的三月街民族节，或是五朵金花唱出“大理三月好风光，蝴蝶泉边好梳妆”的蝴蝶泉景区。

▲来源云遇

以及老舍在《滇行短记》中对喜洲古镇非常高的评价“我想不起，在国内什么偏僻的地方，见过这么体面的市镇，远远的就看见几所楼房，孤立在镇外，进到镇里，仿佛是到了英国的剑桥”……

▲喜洲

大理市作为大理州的行政中心，交通便利，具有独立的机场和火车站，沟通全省的汽车公路网遍及各地。作为一个旅游城市，大理市每年的游客吞吐量也达到千万人次，旅游资源丰富，皇家寺庙群——崇圣寺三塔矗立在天地之间，天龙八部影视城里仿佛看见金庸笔下那些快意恩仇的江湖侠客。

▲来源云遇

▲来源云遇

祥云县是大理州的东大门，作为除大理市外人口最多的一个县城。祥云县境内拥有众多的历史文化风景区，像南诏大理国时期的皇家寺庙群——水目山景区，作为云南禅宗第一寺院时期香火非常鼎盛，在西南地区为佛教文化的传播增添了较大的影响力。水目山景区有巨大的佛教塔林，供奉着佛教的圣物——舍利子。

▲祥云水目山

提到祥云还有一个不得不说的地方——云南驿，这里是祥云县最早的县治驻地，也是典型的滇西文化代表、西南丝绸之路的必经之地。云南驿作为马帮、商帮休息补给的重要驿站，商业非常发达。由于当时运输频繁，至今还能看到地上磨出的斑驳痕迹，后来在二战时期，飞虎队来到云南帮助中国抗击日本侵略者，这里还作为一个重要的军事基地。是著名驼峰航线的航空转运站，飞虎队的飞机就曾在这里起飞。

▲云南驿

宾川县作为大理州著名的瓜果之乡，在大理的名气毫不逊色于新疆的吐鲁番。由于宾川县的地理位置比较特殊，形成了一个坝子，气候较为炎热，日照时间长，给瓜果蔬菜提供了充足的热量。在热量的作用下，宾川种植的水果甜度都很高，吃起来又水又甜，口感非常好。宾川的柑橘和葡萄在种植业中占有非常高的比例，此外还有朱苦拉咖啡等特色农产品。

除外，鸡足山上“金殿空中香雾迷，十里松风吹不断”的祝圣寺、金顶寺成为善男信女顶礼膜拜的妙香净土。当中有的从千里之外三步一叩首，历经几个月的时间来鸡足山朝圣。从祝圣寺到金顶寺，途经大大小小数十庙宇，你还会看到很多虔诚的信徒一步一叩首。

▲宾川鸡足山

作为小河淌水的故乡，弥渡被世界所熟知。一首被誉为“东方小夜曲”的云南民歌：“月亮出来亮汪汪，想起我的阿哥在深山，哥像月亮天上走，山下小河淌水清悠悠……”，歌曲旋律清幽自然，歌词含情脉脉，表达了少数民族少女对心上人的思念。这首歌传唱至今已有数十年的光景，无论你身在何地，那美妙的旋律一出来，心都跟着月亮去追寻了。

▲弥渡风光

其实无论介绍大理的什么地方，每个吃货心中展开的都是一幅美食地图，除了特色的山川河流外，让人忘不掉的还有各地的美食特产。

永平黄焖鸡是一道独具永平地方特色、风味浓郁的菜肴，备受众多食客青睐。去到永平一定要找家正宗的黄焖鸡饭店，尝尝地道的美食。看着有经验的厨师处理完鸡后，先将切成小块的鸡肉放进菜籽油中烹炸至半熟程度，然后捞起来沥油，接着再将干辣椒段、八角、姜片、大蒜放入油锅中炒出香味，最后将鸡块放进充满香料的油中继续炒制，依次放入，盐巴，生抽等秘制调料。

▲永平黄焖鸡

不一会儿的功夫，鸡块就变得光泽油亮、香味扑鼻，在即将出锅的时候用大火收干鸡肉里的水分，放入葱段搅拌就可以出锅了。一盘油而不腻，色鲜味佳的永平黄焖鸡就上桌等着你品尝了。

▲永平风光

在云龙的诺邓村，因为一部央视的纪录片《舌尖上的中国》而声名大噪。除了云南的宣威火腿外，让不少中外友人又认识了云龙诺邓火腿。在每年腊月杀完年猪后，云龙人家都会将猪腿按比例大小卸下来腌制火腿，最特殊的地方在于诺邓火腿腌渍时使用的盐是来自几千米地下的古井盐，腌渍出来的火腿色泽鲜红。

除了腌制时候的盐特别，诺邓火腿之所以美味还因为当地养猪的人家在饲养猪的时候，都是采用喂食包谷面等一些粮食，并不是其他的饲料猪，所以这里的火腿吃起来和别的地方大有不同，切成薄片，上锅蒸制，是准备年夜饭不可或缺的一道菜。

▲诺邓火腿

由于地热资源极其丰富，洱源县的温泉非常出名。最有名的地方就是地热国，这里吃喝住行都可以包括了，你只用带上一颗放松的心情就够了。

▲地热国

洱源也是一个乳牛之乡，这得益于它独特的地理位置和气候，洱源饲养奶牛的人家很多，因此这里的牛奶品质也非常好。在大理人心中有一种情怀就是洱源邓川奶粉厂的乳制品。

牛奶做成片片卖的乳扇在这边也是更加普遍了，家家户户都会制作乳扇。在这边你完全不用担心买到的乳扇不纯真，闭着眼睛靠舌头的品尝都可以尝到来自少数民族对百家百户餐桌的馈赠。

在大理古城的北边有一个历史悠久的地方，从大理市出发不到2个小时车程就能抵达，这里就是剑川。俗话说“北有东华，南有剑川”，剑川的木雕是闻名遐迩的，这里有一批厉害的手工艺人，不同的木头材质在他们的巧手下都能变成一件件精美的木雕作品，如木雕家具、茶盘、画作等。

▲剑川木雕

细心观察剑川的木雕匠人们，手上那把小小的弯刀，在木头表面不停地划刻，一个个栩栩如生、巧夺天工的花鸟鱼虫形象就跃然而出。日复一日的雕刻大理三月街有什么特色，技艺的传承，使得剑川木雕在传统木雕工艺中占有一席重要之地。

▲玉津桥

鹤庆县位于云南省西北部，大理白族自治州北端。东有金沙江与永胜县分津，南与宾川县接界，西与剑川县、洱源县接壤，北与丽江市毗连。是大理到丽江的必经之地，四周高山挡住了北方袭来的寒流，冬天温暖，夏天凉爽，加之水资源丰富，造就了鹤庆坝子这个绝美水乡。

▲黄龙潭

▲云鹤楼

鹤庆的猪肝酢是一种腌渍的美味，把新鲜切好的猪排骨，五花肉拿鹤庆乾酒拌匀，撒上盐，花椒，拿大量的干辣椒面混合，之后就是等待的时间了。装瓶好的猪肝酢放在阴凉处储藏一年，猪肉在调料的化学反应下慢慢发生着变化，等到酒气散尽，舀出来上蒸锅蒸制半个小时，一碗色泽诱人，辣椒通红的美味就好了。重口味的吃货们看到这里是不是已经忍不住了，漂泊在外的游子是不是也准备淘宝搜索家乡美食了呢？

▲猪肝酢

漾濞彝族自治县比较出名的要数漾濞核桃了，种植核桃的历史源远流长，在一些记载里能看到，清朝之前漾濞县就已经开始种植核桃了。漾濞出产的核桃质量很高，皮薄容易剥开，里面的核桃仁饱满硕大大理三月街有什么特色，营养价值高。每年核桃成熟的时候，漾濞县政府都会举办一场盛大的核桃节，一年举办一次。在这天，会摆着长街盛宴，所有的佳肴里面都会有核桃，如浓醇馥郁的核桃果浆、营养丰富的的桃仁炖鸡、色相味俱全的核桃木耳炒板栗，就连馈赠与会嘉宾的的伴手礼都是壳薄馅大的漾濞特长泡核桃。总之，来参加核桃节，一定不会让你饿着肚子回家。

▲核桃

南涧彝族自治县因其地处所属政区南部，夹涧水之间，故取名南涧。南涧境内拥有众多的自然风景区，自然资源丰富。无量山国家级自然保护区山水如画，层峦叠嶂。自从大面积地种植了樱花之后，无量山的名气更大了，渐渐形成了无量山樱花谷的壮观景象。从航拍角度看下去，整个山谷被染成粉红色，一排一排的樱花竞相绽放，花团锦簇。

▲李培军摄影

吹落的花瓣铺满坡头，恍惚间仿佛走到了京都绵延韵味的樱花雨下面，如梦如幻的景象让人分不清自己身在何处。每年无量山樱花盛开的时候，慕名而来的游客络绎不绝，都想亲眼目睹这片灼灼其华的十里樱花。

▲李培军摄影

巍山彝族回族自治县是大理州南诏文化最灿烂的县份之一，也是云南省最早设立郡县的地区之一，历史久远。在茶马古道上经商贸易的人和马帮很多，也诞生了著名的巍山帮。巍山商人的生活与这条路息息相关，也成就了很多家族的兴衰成败和悲欢离合。巍山是南诏的发祥地，历史悠久、文化灿烂、文物众多，清代时曾被御封为“文献名邦”，1994年被国务院批准命名为“国家级历史文化名城”。

▲巍山古城

在巍山古城，历史文物古迹也很多，部分出土的来自于新石器时代，也有来自南诏国时期留下的遗物。同时，巍山也是一个多民族聚居地区，彝族，回族，汉族，白族等多民族携手共进，在多彩的民族氛围里繁荣发展。

▲巍山

对于大理本地的朋友而言，可以经常看到家乡的美景，品尝家乡的美味。可是，外省的朋友来大理旅行是短暂而忙碌的，一时间也很难走完十二个县市。如果想要品尝地道的大理美食，可以到“天天三月街”来，这里既能赶集、体验民风民俗、还能一站式购入大理州十二县市的特色旅游商品，吃住行游购娱，一应俱全。（“天天三月街”开街在即，敬请期待！）