NO.1红肠
说起哈尔滨特产，首先要说的就是哈尔滨红肠。红肠以其颜色火红而得名，因其味美醇厚、芳香可口而留名。这个以优质猪肉为原料，严格按照肥瘦比例通过灌肠、熏蒸等一系列步骤制成的红肠，到了哈尔滨就算自己不吃，也要带走一些送给亲朋好友呀。
NO.2五常大米
五常大米作为哈尔滨市的品牌大米还真是名扬在外呢。东北独有的黑土地为当地大米的生长提供了丰富的养料，东北昼夜温差大的独特气候因素，使得这里的大米不但粒粒饱满晶莹，并且嚼劲十足。所谓“民以食为天”，这么香喷喷、圆润润的大米，吃上一口都会觉得满口生香呢。
NO.3哈尔滨啤酒
这个夏天，让我们一起去哈啤！哈尔滨是我国最早的啤酒产地，哈尔滨啤酒经过上百年的发展，已经深入人心，不可替代。想想吃着炸鸡、烧烤都没有啤酒做伴，整个人都不美了，吃炸鸡怎么能没有啤酒咩。
NO.4大列巴
这个以个头大、分量足而出名的面包已经有很多年的历史了，一个面包就有五斤重，还真是懒人必备食品呢。对于大胃王来说，这样的面包简直就是量身定做。面包不但可以切片沾果酱、还可以泡在汤里吃，这种实惠又耐吃的面包简直不能更爱。
NO.5松子
松子，这个营养与医用价值并重的干果，极其珍贵。虽然全国各大超市都有售卖，但都价格不菲。东北的红松为我国一级濒危物种，其果实更为难得。听说野生红松要经过五十年才能结果哈尔滨有什么特产可以带回家，想想都不忍心吃了呢。
NO.6老鼎丰糕点
每个城市都有属于这个城市的老字号小吃店，这家哈尔滨老字号糕点店也不例外。各种小点心应有尽有，其独特的糕点味道，外酥里嫩的制作技巧，俘获了一批批吃货们的心。
NO.7方正剪纸
一直惊叹于剪纸人手艺的高超，很难想象那些栩栩如生的图案都只是通过裁剪就完成了。方正剪纸被列为“国家级非物质文化遗产”，所以剪纸无论是从观赏性还是艺术性考虑哈尔滨有什么特产可以带回家，都是非常值得珍藏的。带上这么一副剪纸回来，是不是很有纪念意义呢。
NO.8麦秸画
这种以麦秸为材料制作的画想想就觉得很美呢，了解它的复杂制作程序之后，更是被古代人的聪明才智所折服。通过对麦秸的泡、熏、蒸、然后进行十几道工序的技术处理，才能得到一幅完整的图画。
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