鲊广椒
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恩施特色菜,恩施美食排行榜,恩施十大特色家庭餐?
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榨广椒 湖北特产,恩施美食图鉴·上篇
地处鄂西武陵大山里的恩施,东接武汉,西接重庆,南边靠近贵州、湖南,在饮食方面,既有湖北菜的豪放本味,又有川渝的麻、湖南的辣、贵州的酸,加上土家族的独特风味,最终成就独一无二的恩施风味。恩施烧饼十分类似荆州公安等地的“锅盔”,原料做法一致,只是名称不同。