食堂竞争

名头响亮的连锁品牌们，在赚学生们的钱这件事上，展现出强大的竞争力。相较于竞争充分、招商流程标准的社会市场，校园餐饮有特别的一面，它封闭、稳定，像一个传统的人情社会，不够透明，也催生了一批无声的商业巨头。2024年5月，武汉纺织大学阳光校区，海底捞校园火锅吸引了不少大学生就餐。