武汉特色美食热干面，湖北老字号，武汉人离不开的蔡林记过早热干面，非遗传承制面工艺

快来吃正宗武汉味道，在家感受湖北人的热爱，

几乎还原门店堂食热干面口味，比外卖更划算更省心!

专治没食欲，好吃到呱呱舔碗!

一句话概括：料足、味绝、价格优~

强烈安利，在家几分钟就能拥有一碗醇香热干面，

花几块钱就能吃到1928年开始始终认真做面的百年老字号热干面，传承武汉人记忆里的那个味~一个字，冲就完事了!

热干面作为五大名面之一，面条劲道有嚼劲，麻酱醇香，小菜脆爽，不愧是武汉最有名的特色小吃。

蔡林记家热干面更是面中翘楚，采用了非遗传承制面工艺，芝麻调味酱是石磨研磨的，更具匠心。

采用劲道的碱水面搭配多种辅料，长筷上下翻转，将面条和辅料充分搅拌融合，面条色泽黄而油润，味道鲜美，第一口就惊艳~

甄选优zhi小麦，色泽鲜艳让人食指大动，非油炸面饼，酱香满溢，醇香浓郁，满口香浓气息。

每天早上来一碗，唤醒沉睡的味蕾，一整天精神满满，活力十足

下班回家煮一碗，方便快捷，扫除一天疲惫

晚上宵夜吃一碗也是美美的。

之所以买老字号，吃的就是一个放心，百年老字号，食材放心

那碗被疫情耽误没办法现场吃的面，那碗去武汉旅游必须吃的面，现在就可以安排上啦!

每一袋都是独立分装，一个人一顿饭的量妥妥的够了，再加上一人份的包装超级方便，随时想吃就拿起一包武汉特色美食热干面，湖北老字号，武汉人离不开的蔡林记过早热干面，非遗传承制面工艺，根本不用担心吃不完怎么储存的问题。

蔡林记热干面真的是绝绝子的存在

口味多样，满足挑剔味蕾，不一样的口味，一样的诱人

灵魂调料组合，根据zui佳配比进行搭配，再加上，劲道好面

石磨研磨芝麻调味酱，hin香hin香的，特色风味酱，

不油不腻，一口满足

爽脆酸豆角 配菜料足

口口都有层次，简直回味无穷

在家只用6分钟，下图攻略附上了，制作方法超级简单武汉特色美食热干面，

几分钟就可以吃上一碗蔡林记热干面，享受地道武汉风味

不仅大人爱吃，蔡林记热干面还深受家里老人和小朋友的喜爱，每次我家孩子都是一炫一大碗，吃饭都没见他这么积极，隔几天还会问我：妈妈什么时候再煮热干面!

感受正宗武汉味道，本土味儿的【热干面】

升级改造后的吉庆街被称为“吉庆民俗街”，美食文化在这里交汇，吸引了大量的游客前来品尝美食，那么吉庆街流传的美食文化老字号有哪些呢？

传统汉味老字号：四季美、蔡林记、老通城、老万成、汪玉霞、德华楼、东来顺等，下面就来一一介绍。

四季美

四季美是主打汤包，豆皮，热干面武汉特色糕点品牌有哪些，记录武汉吉庆街流传下来的非遗老字号，馄饨，鸡冠饺，糊米酒等本土小吃的店。小吃代表汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色，有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种，花样繁多武汉特色糕点品牌有哪些，风味独特。

蔡林记

蔡林记是一家经营热干面系列小吃为特色，近百年的老字号小吃面馆。以热干面为代表的品种包括全料热干面、虾仁热干面、雪菜肉丝热干面、炸酱热干面、财鱼热干面、三鲜热干面等。

谈炎记

谈炎记是武汉地区有着悠久历史的专营特色水饺的老字号风味小品牌。它的水饺皮薄、汤鲜、馅大，吃到嘴里滑香鲜嫩，风味独特享誉武汉三镇，被人称为“水饺大王”，推荐金牌猪肉水饺。

汪玉霞

汪玉霞制作糕点品种繁多，最具特色产品：碱酥饼、绝酥、绿豆糕、芝麻饼、月饼、云片糕、京果、酥糖、喜饼等，汪玉霞在城市的变幻中保留着正宗古早的武汉味道，推荐绝酥。

老通城

老通城以经营著名小吃三鲜豆皮驰名，有“豆皮大王”之称。三鲜豆皮外观金黄发亮，入口酥松嫩香， 唇齿留香、 回味无穷。现在的老通城豆皮主要有三鲜豆皮，虾仁豆皮，牛肉豆皮这三种。

老万成

老万成作为武汉百年老字号,主要卖酸梅汤。其味道清爽可口、解暑解热。制作过程中很大程度上保留了山楂和乌梅的原味,甜度一般、口感爽人。

德华楼

德华楼作为吉庆街的老字号品牌，德华楼天天人气爆棚，有不少专程而来打卡的食客，这里能够同时吃到正宗武汉味道的包子、年糕、饺子，推荐德华楼的水磨年糕。

东来顺

东来顺是北方火锅的典型代表，店里以涮羊肉、烤羊排、烤鸭为主，以豆汁、杂面、馅饼、羊杂为辅。羊肉用筷子涮上一涮，一涮即熟，久涮不老，浇上可口的调料，吃起来鲜嫩爽口，食而不腻。

骏骏牛肉粉

骏骏牛肉粉是40多年的武汉老字号，用牛肉当臊子的米粉风味独特，受到人们的喜爱，除了品味以外，喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受。骏骏除了牛肉粉，牛杂粉也是不错的。