贵州贵阳特产是什么，贵州省十大特产排行榜，老干妈辣椒油家家户户都在用！

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贵州的十大特产展示了贵州丰富多彩的饮食文化和多彩的艺术特色，也反映了该地区的地理条件和人文历史。这些特产不仅满足了人们的口腹之欲，也丰富了人们的文化消费享受。同时，这些特产也成为了贵州地区经济发展的重要支柱之一。

1 贵州茅台：

茅台酒，是中国著名的白酒品牌之一，也是享有盛名的名优酒之一。它选用优质高粱为原料，精选小麦制曲，采用我国传统的独特工艺精心酿造。经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，并经过长期窖藏，每一瓶茅台酒，都蕴含了酒文化的精髓和匠人精神的传承。

茅台酒的口感醇厚、回味悠长，是一种饮后余香不断的舌尖享受。它的香气醇厚，有浓郁的花香、果香和麦香，入口轻柔、醇和、口感圆润、余味绵长。

茅台酒的精髓在于它所蕴含的文化，它是中华文明的代表之一。每一瓶茅台酒，都可称为中国文化的代表之作，深受国内外消费者的喜爱和推崇。如果你想品尝到中国传统文化的精髓，茅台酒将是你最佳的选择！

2 威宁火腿：

这里气候寒冷，空气清新，是生产火腿的绝佳地区。威宁火腿选用优质猪腿，经过精心挑选、腌制、熏烤、晾干等多道工序，制成了独具风味的威宁火腿。

威宁火腿肉质鲜美，口感醇厚，质地细腻，肥瘦适中，富含蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养元素。熏制时采用传统木炭火烤，使其更具有独特的风味和口感。

威宁火腿除了具有美妙的口感外，还有着悠久的历史和文化底蕴。它是威宁地区文化的重要代表之一，也是贵州著名的特产之一。无论是炖汤、煲粥、炒菜还是直接食用贵州贵阳特产是什么，都能够给人带来独特的风味和满足感。如果您想要品尝正宗的威宁火腿，不妨前往威宁，感受这片土地所带来的魅力和美食！

3 都匀毛尖：

都匀毛尖茶是贵州南部的特产，是中国著名的名茶之一。它采用都匀市优质毛茶芽制成，外形雄厚圆钵，色泽银绿，汤色明亮，香气清鲜持久，滋味甘醇回甘，入口后余味绵长。其嫩绿的茶叶香气舒适宜人，是中国优秀的茶叶品种之一。

都匀毛尖茶是产地独有的珍品，其所产的茶品集清香、高味、俊俏于一体，备受喜爱。不仅在国内具有很高的知名度和美誉度，而且在国际市场上也颇受追捧，是中国茶文化走向世界的重要使者之一。

在品味都匀毛尖茶时，要点诀是先以鼻闻香，后品茶味，将茶杯拿起，把茶香闻到鼻端，感受醉人之香，再品用茶汤，感受到舌尖上的独特韵味。如果您想体验这款珍品茶叶带来的美好滋味，不妨品尝一杯都匀毛尖，感受它独特的风味和文化魅力。

4 贵州银画：

贵州银画是贵州的一种传统工艺品，它将传统的铜器和银器制作工艺与绘画相结合，精工制作而成，独特的工艺和韵味令人赞叹不已。贵州银画在艺术品中有着别样的魅力，它不仅是美的艺术品，更是考验传统工匠技艺的代表之一。

贵州银画以黔南的银、黔东南的松树、贵阳的胡桃木等为原材料，加工制作成精细、华丽的银画。它所传达的文化内涵、艺术价值以及传承的历史渊源均令人瞩目。贵州银画的创作多以中国传统文化、民俗、山水、动物、人物等为题材，别具意境。

艺术品既是高逼格的装饰品，也是一种获取文化和人文精神的途径。贵州银画就是其中一种代表。它不仅能够增添生活的美感，更体现出一个人的品味和对生活的态度。贵州银画作为一件艺术品，它涵盖了很多丰富的文化和人文内涵，是艺术品中的精品，不仅有很高的艺术价值，更有很高的珍藏和收藏价值。

5 苗族银饰：

苗族银饰是苗族文化中不可或缺的一部分，它是苗族传统文化历史、民俗情感和审美情趣的集中体现。苗族银饰手工制作，精美细致，富有浓郁的民族特色和装饰艺术魅力。

苗族银饰制作工艺独特，传承千年。它是知识、技术、文化、经济等多种要素的调和，既有艺术意义，又有实用价值，是文化、艺术、科技三者的完美结合。苗族银饰可分头饰、颈饰、胸饰、手饰、盛装饰和童帽饰等，各具特色，花纹与款式都很华美，给人带来强烈的视觉冲击力。

进入苗族社会的银饰决不单纯表现为某个民族专有的艺术形态，而是一个不折不扣的混合体。苗族银饰既在审美、技法和实用价值上具有独特的文化特点，还是对苗族历史文化的见证和延续，是对人们生活品质美好追求的一种表现。

无论是作为佩戴品展现人的个性与美感，还是作为文化遗产展现艺术价值与科学价值，苗族银饰都有着极高的价值与意义。在欣赏苗族银饰的同时，我们也应该重视保护这些珍贵的文化遗产，传承和发扬艺术文化的精神。

6 湄潭翠芽：

“湄潭翠芽”茶是贵州省的一种名优茶，它产于素有“云贵小江南”之美称的贵州省湄潭县。该茶色泽翠绿、滋味鲜爽、香气高雅，茶汤清幽澄澈，回味无穷。它是以嫩芽为原料，经过精细加工制成的高端绿茶。其品质独特，一直被誉为茶中之王。

“湄潭翠芽”茶的生长环境得天独厚。该产区海拔高度在900米以上，加之地理位置特殊，地势崎岖、气候温和湿润，所以非常适合茶树的生长。每年春季，嫩芽初露时，工匠们就纷纷捧起手中的采茶筐，走进茶园采摘，进行后续的加工制作。整个过程不仅要求采摘的时间和方法，还需要在炒青、杀青和筛分等各个环节中精益求精。

作为中国传统的饮品，茶在文化中拥有着重要地位。茶不仅有着清热解暑、利于消化、抗衰老等功效，更是一种流淌着中国式精神之“茶道”。“湄潭翠芽”茶作为一种名优茶，它不仅体现了贵州茶文化的精髓，也展现了地域文化的特色和定位。同时，它也是生态环境与人类智慧相结合的产物，是生态茶产业发展的一个典范。

7 贵州老干妈（辣椒油）：

老干妈牌油制辣椒是贵州地区的传统特色食品之一。它是由贵州省遵义市赤水河畔的一位老奶奶于1996年创制而成，以辣椒和花生油为主要原料，再加入多种佐料和香料烹制而成，辣度适中，口感鲜美。

老干妈牌油制辣椒的特色在于独特的豆豉香味。豆豉是中国传统酱料之一，是由天然发酵原料豆类制成。它不仅味道鲜美，更能调味增香。在老干妈牌油制辣椒中加入豆豉，不仅增加了食品的香气，还让它的味道更加鲜美。

老干妈牌油制辣椒在家庭烹饪中使用广泛。无论是拌面、拌饭、炒菜、烤肉等各种菜肴都能加入它来调味增味，让人垂涎欲滴。同时，老干妈牌油制辣椒还有很好的保质期，易于保存。作为贵州特色食品，老干妈牌油制辣椒不仅带给人们美味的享受，更是地方文化的传承和展示。它不仅拥有丰富的历史文化内涵，还有巨大的市场潜力。越来越多的消费者开始认识和喜欢它，成为大众餐桌上的佳品。

8 玉屏萧笛：

玉屏萧笛是贵州的传统特色文化艺术之一，它是以贵州省黔南布依族苗族自治州玉屏侗族乡为代表的箫笛，已有数百年的历史。因为玉屏乡出产的西洋杉、小吊兰芽特别适合制作箫笛，所以玉屏箫笛得以应运而生，并享有盛名。

玉屏箫笛的音色是古朴、优美的，它的音色清新而不刺耳，音阶繁华而又不失朴实，被誉为箫中翘楚。制笛的过程非常讲究，需要经过选材、切割、熏制、精加工等多个环节贵州贵阳特产是什么，贵州省十大特产排行榜，老干妈辣椒油家家户户都在用！，每一步工艺都要做到精益求精，方可制出一支好笛。

玉屏萧笛以其独特的音韵和工艺精湛而闻名于世。它不仅是贵州民间艺术中的代表之一，更是中国民族乐器文化中的瑰宝。在现代社会，玉屏萧笛也作为一个文化符号和旅游纪念品，越来越受到人们的喜爱和重视。

9 罗甸玉：

“罗甸玉”是中国贵州省罗甸县特产的一种玉石，以其独特的品质和精美的工艺而受到了广泛的赞誉。

罗甸玉的历史可以追溯到唐代，早在唐朝时期，罗甸玉就已经成为贵重的贡品。从唐代到现在，罗甸玉一直备受人们的欣赏和追捧。它不仅硬度高、质地细腻，更有着自然、优美的色彩和纹路，被誉为玉石中的珍品。为了更好地发展罗甸玉产业，罗甸县政府向玉石业企业提供了必要的政策支持与资金扶持，从而吸引了大量的玉石业者前来罗甸县开展玉石开采和加工。经过多年的努力和发展，罗甸玉已经成为中国玉石中的一大品牌，被誉为“中国玉之乡”。

罗甸玉有着独特的文化内涵，它不仅是贵州传统手工艺品的代表，更是中国传统文化的一部分。在现代社会，罗甸玉的身影已经出现在艺术品、首饰、工艺品、收藏品等多个领域，成为一个时尚、现代的玉石品牌。作为罗甸的特色产业，罗甸玉已经成为该地区经济发展的重要支柱之一。它不仅带来了经济效益，更在传承和发扬着中国传统文化的同时，也丰富了现代生活的文化内涵。相信，在不久的将来，罗甸玉将继续以其独特的品质和文化价值，展现出更加绚丽多彩的发展前景。

10 刺梨：

没错，刺梨果是贵州的一种传统特色水果，也被称为“维C之王”。刺梨果的外观呈圆球状，表面布满肋条和肉刺，肉质鲜嫩、多汁，口感清甜酸爽，不仅富含丰富的营养成分，更是贵州许多人童年的回忆。刺梨果能在贵州广泛生长，特别是在贵阳市南明区、白云区和清镇市等地比较多。在丰收季节，刺梨果成堆成堆，成为贵州农民增收的经济来源。刺梨果被誉为“维C之王”也不是没有原因的，它富含多种维生素和矿物质，特别是维生素C的含量极高，是其他水果的2-4倍。长期食用刺梨果可以促进肝脏的解毒、提高免疫力，还有助于美容养颜、延缓衰老等功效。因此，刺梨果被视为贵州水果中的“健康之王”。

人们可以生吃刺梨果，也可以将它榨汁或制成果酱、果脯等其他产品。在贵州，刺梨果还被用来制作传统的贵州美食，如酸汤鱼、鸡汤刺梨砂锅等等，增加了美食的风味和口感。刺梨果是贵州的传统特色水果，是贵州人民的骄傲和自豪，也是贵州丰富多彩的饮食文化的典型代表之一。

贵州的特产与美食代表了该地区丰富多彩的文化和历史底蕴，也展示了贵州在文化和经济发展方面的潜力和前景。让我们一起品尝贵州美食、感受贵州特产，体验这个秀美的省份的独特魅力。

恩施的酸菜的确是一绝，很遗憾外地人对这个不以为然，他们理解的酸菜无非是四川的袋装泡菜贵州特产酸萝卜，或者东北的酸菜。恩施的酸菜跟这两种酸菜味道大不相同，这里就给你介绍一下恩施的酸萝卜，我希望能让你垂涎欲滴。

要有好的酸菜，先要有好的酸水坛子。一口好的酸水坛子，有几个条件。首先，坛子本身的质量要好，要肚大口小，封闭严密，不透气，坛沿能装适量的清水（可加盐，防止蚊子产卵，长出跟斗虫）。最重要的是，在揭开坛盖的时候，坛沿的水不能返流进坛子里，以免损坏酸水的品质。其次，跟酒一样，酸水的年代越久味道越醇厚。有的坛子是传了十几代人的，那里面说不定还有乾隆年间丢进去的姜块呢。第三，要注意保养酸水，防止变坏。不能频繁揭开坛盖，揭开之后要尽快盖上，防止“喝风”。要注意有些蔬菜虽然泡了之后很好吃，却可能让酸水走味，所以要尽量少往里面放，比如包菜、白菜帮、萝卜缨子。有些蔬菜却不妨多泡，如新鲜的嫩大蒜、新姜和开春之前的萝卜，这些是养坛子的。尤其是大红辣椒，坛子里不可没有。还有一些东西本身并不是吃的，或者不是很好吃，却可以丢一些进去，也有助于保养酸水，比如花椒、紫苏。除此之外贵州特产酸萝卜，恩施酸萝卜，恩施市特产恩施酸萝卜，在酸水保养上最重要的就是，坛子要注意加水和加盐。

有了好的酸水坛子，就可以泡制出自己喜欢的酸菜了。

各种酸菜中，最普遍的是酸萝卜，大概是因为萝卜水分很多，容易进味，口感又脆，即使泡过了头，也不会因吸收过多的酸水而软烂。

萝卜有白萝卜和红萝卜，一般人喜欢泡红萝卜（不是胡萝卜。武汉人称胡萝卜为红萝卜），可能因为颜色好看，形状也比白萝卜精致。

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