瑞士洛桑酒店管理学院专业，追求卓越的瑞士洛桑酒店管理学院

洛桑酒店管理学院十分重视学生的专业背景 和素质， 明确要求申请入学者一要有正式的毕业证 书， 二要有在酒店或餐馆连续工作一年的证明。 相 对于一般外国大学的宽进严出， 洛桑酒店管理学院 是严进严出， 入学新生的质量和毕业生的质量同样 有保障。 除上述两个条件外， 该学院还规定申请英语授 课的学生只需掌握英语一门语言即可， 而报法语授课 的学生则需对两种语言都有一定的基础。 在这个基础 上， 通过面试即获录取。 但是他们从不把成绩作为惟 一的考察标准， 高分者不能保证一定会被录取， 低分 者也不会被轻易排除在校门之外。 学院提供瑞士、 美国和英国三个国家的文凭与 学士、 硕士学位课程。 学院课程设置科学合理， 除餐 饮管理证书课程、 瑞士酒店运作管理文凭课程、 瑞 士酒店旅游管理高级文凭课程外， 还开设了美国酒 店协会文凭课程、 酒店管理学士学位课程和国际旅 游管理硕士学位课程等一系列符合社会需求的学 业内容。 学院教学课程注重理论和实践并重， 如在实践 课上， 设有操作性的练习课、 模拟性的分析课、 研究性 的调查课。 学生要对产品提出构想、 分析产品质量、 发 现问题、 调查原因、 最终提出解决问题的办法。 一般而 言， 每门课程结束后， 就要进行相应的实习。 “怎么做， 如何做” （ HOW TO DO， HOW TO BE） 的 “洛桑精 神” 造就了大批国际酒店业的杰出管理人才， 这也是 洛桑酒店管理学院在酒店旅游管理教育领域永保第 一的秘密武器。

100多个国家的5000多名毕业生是该校最大的一笔财 富。 1975年， 学院从湖畔迁至洛桑城北依山傍湖的哥 白镇。 1996年， 国际酒店管理课程第一次向学生提供 英语教学， 学院成为法、 英双语教学单位。 此后，学生 来源更加广泛瑞士洛桑酒店管理学院专业，追求卓越的瑞士洛桑酒店管理学院， 国际趋势愈加明显。 1998年， 洛桑酒店管理学院被瑞士联邦政府列 入高等职业院校序列， 成为世界上第一所专门培养酒 店业管理人员的学院， 是瑞士目前惟一一所被联邦政 府认可为瑞士大学级别的高等教育私立酒店管理学 院， 也是世界上排名第一的酒店管理学院。 瑞士联邦 政府与沃州政府不仅派代表参加学院董事会， 而且每 年都会给予学院以适当的经费补贴。 此外， 在瑞士数 十所酒店学院中， 洛桑酒店管理学院也是得到瑞士酒 店学院协会认可的12所酒店学院之一， 并被认为是其 最优秀代表。 2000年， 为更好适应业界需求， 使有志者能够达

教学特色： 知必须经过近 五个月的酒店基本工作训练， 每周一个课题， 如餐饮 备料、 运输、 初加工、 餐具洗涤、 客房整洁、 食堂酒店管 理、 大堂清洁等。 这些活动多数以小组班级为单位， 意 在培养学生尊重劳动、 尊重员工， 善于与人相处以及 团队精神等素质， 并且学院还在培养学生的这些职业 品行方面设置了一系列科学、 严格的评分制度。 洛桑酒店管理学院的教学特色就是强调理论 与实践相结合， 通过实践巩固理论学习的成果， 在实践中接触管理事务， 培养管理意识。 教学方 式是书本知识的教授与实际操作的指导相结合， 即著名的 “洛桑模式” 。 学院在课程设置、 师资选 择、 教材编写和学生管理上都结合自身的教学特 色和教学模式。 无论是学制两年至四年的学位学 习， 还是短期培训， 学院都会严格按照一贯的原 则精心安排课程和任课教师。 洛桑酒店管理学院 的教师均经过严格的选拔， 绝大多数有在酒店长 期工作的经历， 有丰富的职业经验，不少人担任 过总经理等高级职务。 教授在课堂上经常坚持和学员交流， “ 师生只 有交流才能渗透” 是洛桑酒店管理学院的教学传 统。 为使教师队伍始终处于高水平状态， 学院实行 高工资制，鼓励教师一专多能， 允许教师在企业中 担当一定职务， 甚至主动向企业推荐教师担任兼职 顾问， 从而保证教师不脱离经营管理实践， 保证 “洛 桑模式” 的生命力。 人们往往把洛桑酒店管理学院的毕业证书视为求 职路上的 “金派斯” 。 之所以如此， 关键在于洛桑酒店管 理学院严谨的治学精神和学以致用的教学效果。 洛桑酒 店管理学院出来的毕业生有理论、 懂业务， 既会实际操 作， 又有管理才能， 进入企业就能工作， 因此深受企业欢 迎， 经过一段时间的锻炼， 大都能做到四、 五星级酒店的 中层或中上层管理人��������������� 员 生毕业之际到学院招聘优秀毕业生， 成功应聘者往往可 以获得长驻瑞士或海外国家的工作机会。 百余年来， 洛桑酒店管理学院在酒店管理人才 培养和旅游教育理念的探索方面卓有成效， “洛桑模 式” 成为国际公认的培养酒店管理人员的成功模式， 这种广泛影响使得瑞士旅游教育， 特别是酒店管理教 育和培训在世界具有很高的知名度， 瑞士旅游酒店教 育的含金量也越来越高。 ■

环球

校园实景

追求卓越的瑞士洛桑酒店管理学院

◎文

· �� 杨涛

瑞士是欧洲中西部的一个内陆国， 人口700万左 右， 只占欧洲人口的一小部分， 但是这个国家丰富的 旅游、 历史、 人文资源却让人叹为观止。 瑞士有四种国 语， 分别是德语、 法语、 意大利语和一种鲜为人知的列 托罗马语。 瑞士居民根据使用语言不同将国家分为德 语区、 法语区和意大利语区。 瑞士沃州(Vaud)首府洛桑位于西部法语区的日 内瓦湖畔， 它依山傍水， 安详清雅， 有着浓厚的文化艺 术氛围。 素以治学严谨、 特色明显、 注重实用闻名于世 的瑞士洛桑酒店管理学院就坐落在这样一个被森林 环绕���������������������� 、 、 墙的大学， 历史悠久������ 、

管理哲学： 以人为本、 追求卓越

洛桑酒店管理学院的创始人， 杰奎斯·曲米 （ ） 在创业之初就意识到酒店管理业 的成功不仅需要技术、 管理和沟通技巧， 也需要特殊

各地学者参观实验室 来自各地的学生

酒店培训课程

教育与职业 2008.5. AND

历史沿革： 百年风华����� 、 行业翘楚 ����

1893年， 洛桑酒店管理学院成立于日内瓦湖畔 的一家旅馆里。 1926年开始创建校友会，今天分布在

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教育与职业 AND 2008.5.

〔环球〕

到酒店管理职业生涯最高层次瑞士洛桑酒店管理学院专业， 洛桑酒店管理学院 彻底修改了国际酒店管理课程 （可授理学学士） ， 设立 了酒店管理硕士 （MHA） 。 2002年洛桑酒店管理学院 技术创业研究所 （） 成立， 作为一个设备供应 商、 技术和酒店管理行业服务公司之间的枢纽， 该所 主要从事未来管理系统和工作流程的研发及新技术 条件下的测试工作。 2004年6月， 经过高等教育机构委员会 （CIHE） 的 推荐,新英格兰学院和学院协会 （NEASC） 赋予了洛 桑酒店管理学院独一无二的地位， 使洛桑酒店管理学 院得到了更高层次的认可。 因在塑造瑞士形象方面所 作出了不懈努力， 洛桑酒店管理学院还荣获了瑞士优 秀商业品牌奖 （Brand Swiss ， 简 称B.E.S.T.） 、 评审团特别奖。 现在， 洛桑酒店管理学院每年要接收400余名来 自世界各地的精英学子就读， 在校学生总量通常为 2000人， 来自世界87个不同国家。 学院培养出来的中、 高级管理人才是世界上各酒店最欢迎的才俊， 有调查 表明， 当前全球16家大型酒店集团中， 有9家酒店集团 的总裁或董事长是洛桑酒店管理学院的毕业生。 学院 的老师分别来自35个国家， 都拥有非常丰富的工作经 验。 每隔几年， 这些教师都会被安排到企业中去工作 一段时间， 以此来了解当前酒店工作的实际情况。

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〔环球〕

学院把 “敬业即灵魂” 作为教育哲学， 为本校教 职工提供尽可能国际化的专业的创业环境， 积极鼓 励合理的个性理念， 用以增强学院的使命感、 提高 教育质量。 学院为学生提供了一个到处弥散着创业 精神和多元文化的双语学习环境， 为行业提供了足 够的知识学习、 技能和能力提升的契机。 学院为全 球校友提供了一个鼓舞人心的人际网络， 为他们的 生涯规划和知识交流提供了发展的机会。 学院为国 家和社区提供专业技术， 给学院所在地区带来了经 济和社会文化发展。 学院为政府创造了有力的、 持 续的财务业绩， 使学院支持者和合作者对学院的未 来充满了信心。

洛桑酒店管理学院瑞士，瑞士留学不简单 看清这些指南

瑞士洛桑酒店管理学院(EHL)位于瑞士西部，是世界上第一所酒店管理学院。学校创建于1893 年，刚开始仅有27 名学生。目前提供本科、硕士、夏令营、烹饪餐饮管理证书课程。

培莘教育Elena 老师将详细介绍洛桑的本科硕士课程，以及解答平时学生们较为关心的申请疑问。

酒店管理本科 IN

1、课程设置

学制4 年，涵盖泛酒店业所需的主要技能和理论知识，课程涉猎广泛，涉及到关于金融、经济和房地产等方面。在第一学年及第三学年均有设置半年实习课程，在本科课程的最后一年，学生可在商业企划项目SBP( )和毕业论文中选择一项来结束本科的学习。

2、入学要求

语言

据了解，2019 年4 月，EHL 宣布降低本科对于学生的语言要求。雅思要求由原来的7 分降为6 分，托福要求由原来的100分降为80 分。但是学生需要在大一期间必修英语语言课程，确保在大二课程之前达到雅思7 分或托福100 分同等水平的英语语言能力。如有连续3 年英文授课经验洛桑酒店管理学院瑞士，瑞士留学不简单 看清这些指南，可免雅思申请。

学术方面

普高生：高考分数达到省二本线

国际生：A level 课程：A2 成绩BBC

IB 课程：IB 分数28 分，IB(High level)成绩不低于4 分

美国AP 课程(三选一)：

3 门AP 课程+ SATI/ACT 成绩

3 门SATII 成绩+ SATI/ACT 成绩

3 门IB(High Level)成绩+ SATI/ACT 成绩

IB(High level)每门不低于4 分，AP 每门不低于3 分;

ACT 不低于24 分，作文必选;

SAT II每门不低于500 分(3 门);

SATI 要求：数学+阅读总分高于1000 分，其中每部分不低于500 分，且包括写作部分。

3、申请流程

网申 → (网络面试)→ Day(现场面试)→ 非正式Offer → 缴纳押金 → of (正式offer)

4、关于EHL与SSTH的渊源

2013 年，正值EHL 建校120 周年之际，EHL 收购了位于帕苏格 的SSTH。SSTH 开设预科与本科课程，与EHL 为分开独立授课。

5、关于EHL 本科插班

插读本科最后1.5/2 年

学术要求：瑞士其他酒店管理院校，2 年在校学习+ 1 年实习;美国副学士学位洛桑酒店管理学院瑞士，2 年在校学习+ 1 年实习。

语言要求：雅思7.0 / 托福100 分。

课程设置：1.5 年在校学习/ 1.5 年在校学习+半年带薪实习，2 个学期在SSTH，1 个学期在EHL。

全球泛酒店商业硕士 IN

1、课程设置

培莘老师告知，这个硕士的学制为1.5 年，本项目由瑞士洛桑酒店管理学校、美国休斯顿大学以及香港理工大学强强联手打造。项目课程由两部分组成：为期13 个月的理论课程以及为期三个月的实践项目。实践项目为学生们将在导师的带领下，组队完成一个巅峰项目( )，为跨国公司提供战略性咨询和解决方案。

2、入学要求

专业背景：本科是酒店或者旅游相关专业，其他商科专业case by case。

工作经验：至少一年的酒店或者旅游行业的工作经验，累加的实习经验亦可。

绩点：3.0 以上

语言要求：雅思7分/托福100分，不要求提供GMAT/GRE成绩。

3、申请流程

网申 → 审核通过 →Skype 面试 → 顺利拿到offer

泛酒店高级工商管理硕士 MBA IN

1、课程设置

学制1 年，2 个理论学期。培莘()教育陈老师说泛酒店高级工商管理硕士(EMBA)课程高度涵盖了金融和领导力等方面的知识。该课程在于培养学生缜密的分析能力和决策能力，从而使其成为能够胜任高层管理工作需要的务实型、复合型和应用型高层次管理人才。

2、入学要求

年龄：入学时满25 周岁。

专业背景：不限本科专业背景

工作经验：两年以上工作经验(不限行业，需要是管理级别的工作经验)

语言要求：雅思7分/托福100分

要求提供GMAT/GRE分数

3、申请流程

网申→审核通过→Skype 面试 →顺利拿到offer。(由机构供稿)

瑞士著名的酒店管理学院，威尼斯大学的翻译专业

酒店管理是瑞士的王牌专业，瑞士拥有全球最专业的酒管学校，名牌院校很多，是国内无数梦想进入酒店管理岗位的学生的留学目标Top1。

但是瑞士高昂的学费和生活开销也让很多学生望而却步。

*难道就没有含金量高且开销不大的留学院校吗？

当然是有的，今天小编给大家推荐威尼斯大学管理学院的酒店管理专业（英授本科课程）。

*国际EQUIS认证

今年，威尼斯大学管理学院获得了由欧洲管理发展基金会（ for ）颁发的国际EQUIS认证，该认证仅颁发给全球1%从事管理培训和发展研究的商学院。

这一认证无疑是国际上对威尼斯大学管理学院的认可，从侧面说明了威尼斯大学管理学院办学质量的优秀。

*酒店管理专业

而该学院于2021年新设的酒店管理创新与旅游电子化专业（ and e-）的本科课程更是前途无限。

这也是威大首次开展此类具有职业导向的本科课程。该专业结合当下就业市场的需求，旨在为社会培养并向社会输送在电子化、文化以及管理等方面具备专业素养的人才，学员毕业即拥有相关职业技能。授课期间，学生们也将有机会与各大企业进行合作，尤其着重于通过电子技术为酒店服务业增添新活力、带来创新。

本课程与“意大利酒店管理学院”（ di à）（意大利国有存贷款银行CDP及TH度假酒店联合项目）合作开展，理论课程将与学员在合作企业所进行的实习和讲习班同步进行。另外，培养计划规定该专业的学生必须要在三年的本科课程学习中参与三次实习，以全面开发其专业技能、培养职业素养。

总结起来就是：基础知识＋实习经验=王炸

*实践是检验真理的唯一标准

在学习过程中最重要的便是实践，这是考量学生是否学会知识的最直接的途径，学生在实践过程中也可以学会如何变通，不会成为只会书本知识不会实操的“书呆子”。

*如何申请

对于本科课程，威尼斯大学不要求提交高考成绩（无具体分数要求），学校更加看重的是学生高中三年六个学期的平时成绩。

就语言水平而言，威尼斯大学近年来越来越国际化，很多课程都提供双语授课，要求学生入学前提交语言证书或者参加入学语言测试，有些专业也可以有入学后的语言OFA课程。

但是小编还是建议大家提前考出来语言证书，这样更加方便。

下图为具体入学要求：

*The End

威尼斯大学管理学院的所有专业都很优秀瑞士著名的酒店管理学院，威尼斯大学的翻译专业，本篇文章只提到了酒店管理专业，但是并不意味着不推荐其他的专业哦~

威尼斯大学的注册费、住宿费如下：

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