北京好吃的东西，削减消费的时代，北京的餐馆成了北漂自己的米其林

北京餐馆作为历史原因创造的餐饮品类，地道、实惠、美味、朴实无华，已成为北京餐馆中一股令人耳目一新的潮流。宜宾迎宾馆最近被必比登推荐，大概就是这个原因。

订不到座位，要排队3个小时，而且总是人满为患……“北京办事处”餐厅味道如何？

《北京办公餐厅》点餐指南。

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北京局是省级行政区、地级市在北京设立的派出机构。北京的大多数写字楼都设有宾馆和餐厅，提供当地特色菜。以前，它们只是招待北京老家的人，但现在，它们已成为家常美食的展示台。平台。

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2010年，北京所有派出机构全部精简或撤销。但各种北京美食却保留下来，改名为“宾馆”、“酒店”、“饭店”，并延续至今。

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过去，北京大部分省级办事处共用该大楼作为办公空间。例如，马甸南路1号。 2在北京曾有六七个省级办事处，导致北京办事处的餐厅现在集中在北三环地区。

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还有一连串不屑吃北京局的美食：“省的不如市的，市的不如区的”。北京办事处越偏远，地理范围越小，食物就越正宗、越神奇。

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品味高雅、爱好集邮的人们，已经开始思考北京各商会、油办等机关的美味佳肴的味道了。

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北京当局点菜有一个窍门：只要菜名中包含地名，味道就正宗。比如李庄白肉、东安鸡……当北京办事处的餐厅喊出家乡的名字时，厨师登机时就显得谨慎了一些。

“北京餐厅”的怀旧感

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在驻京公署吃饭，是北漂逃离北京的新方式：“在北京找到合适的地方，坐地铁就可以到乌鲁木齐。”即使只是拍个照，在布告栏上签到，也可以算是一次舌尖上的旅行，走遍了大中华。

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吃完陕西驻京联络处的羊肉包子，买了机票飞西安过周末；品尝了贵州驻京联络处的酸汤鱼后，贵州成了我从未去过的故乡；同事朋友也带来了当地的特色菜，想吃。偷偷拿它和你吃过的北京办公室菜做个比较：“如果没有北京办公室菜那么好吃，那就不正宗。”

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广西人刚来北京的时候，基本上都要在北京“纳兰酒家”的广西办事处交替吃老友面和田螺，才能度过第一个冬天。据说，广西和贵州驻北京联络处的大楼里也能感受到这种“臭”味。

04然而，同一个省的北京办事处的品味也可能有很大不同。例如，贵州餐馆就有两家“北京办事处”。一个是贵州楼，又恶心又贵；一个是贵州楼，恶心又贵；第二道“甲秀楼园”被网友评价“真的真的很好吃”。

北京办事处餐厅门前人人平等

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除了米其林星级必比登推荐的北京宜宾办事处外，如果你在米其林官方网站上查看北京办事处的餐厅，你会发现四川办事处在北京开设的老挝四川办事处。在北京局的酒楼里，川菜往往地位最高。

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老食客中有句俗话：“愚人摘星，美食者签名”。如果你想在另类消费时代寻找稍有不同的米其林评级，不如去北京办事处品尝一下当地的特色美食。毕竟北京好吃的东西，京办餐厅面前人人平等。没有价格限制，只用最著名的味道来打动食客。

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对于人均几十人的北京办事处来说，这个比例大得吓人。霸州驻京联络处制作的烤包子“肉馅如球”；驻京新疆联络处人均80，份量很大，吃不完可以带走；河南驻京联络处发放餐前小吃、新鲜羊肉面、麻辣汤和烧饼，价格都不到50元。

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尽管很多餐厅无法通过扫描二维码在线排队点餐，但对于有社交恐惧症和选择恐惧症的人来说很难适应。但最终，食客们还是受不了了。小红书写道：“各省驻京办美食汇总”、“驻京办118家餐厅名单”、“终于把驻京办研究清楚了”。

没有人可以空手离开北京的办公室。

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虽然北京写字楼餐厅的服务员大部分都有稳定的工作，但三叫三跳也很正常。用餐体验着实拉低了很多北京餐厅的分数。 “u1s1，好吃，真的好吃！”是广大食客的心声。

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一些地道的四川人说，宜宾迎宾馆实在不怎么样。等桌时间太长，上菜速度很慢，味道也一样。不过，也有人表示，在四川可能行不通，但在著名的“美食沙漠”就很棒了。

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北漂的周末安排经常是在北京的各个办公室之间协商的。下午，我们在三里屯第二使馆区的“外交部驻京办事处”喝了下午茶。经过中部、东南部、美国、北欧和东南亚的旅行，我们能够回到祖国吃晚饭，并前往附近的北京办公室。

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北京办事处的大部分餐厅都会设有小吃店和小吃甜品专卖​​店北京好吃的东西，削减消费的时代，北京的餐馆成了北漂自己的米其林，酱菜、蒸菜、水果、干果、调料……都在这里，谁都不能空手离开北京办事处。

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除了聊天，儒家们还有解决社交尴尬的终极办法：争论北京哪家餐馆最好。毕竟，没有人会对家常菜有任何问题。

编剧: 乔纳斯·邦赛