浙江嘉兴有什么特色小吃，浙江最出名的10种小吃，每一种都是当地人的最爱，吃过的都说好

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浙江，GDP位居全国第四，仅次于广东，江苏，山东！浙江也是八大菜系中浙菜的发源地，这里有着几千年的饮食文化。同时浙江还是我国有名的美食之都，不仅经典美食种类繁多，而且特色小吃也令人流连忘返。

因为浙江地处沿海，又有鱼米之乡著称，所以这里的饮食文化深远且多样。烹饪技法有，蒸，煮，煎，炸，炒，汆，冲，烤等。口味以咸，鲜，甜，香，糯为主体系。作为有名的美食之都，今天咱们就来盘点一下，浙江最出名的10种小吃，每一种都是当地人的最爱，吃过的都说好！

1：酥油饼，又称吴山酥油饼，据说距今有七八百年的历史，因为饼开蒙茸有如蓑衣，所以杭人又称之为”蓑衣饼”，“大救驾”。数百年来，但凡来杭州登吴山者，都会尝一下吴山酥油饼。酥油饼是用白面粉再加入一定量的白糖，然后用花生油煎制而成的。

2：宁波汤圆，作为浙江宁波最著名的特色小吃，不但是春节，元宵节的食俗，而且历史十分悠久。据说，宁波汤圆起源于宋朝，是用黑芝麻，猪油，白砂糖，糯米粉做成的。入口香甜，甜，香，糯，别有一番风味。

3：金华汤包浙江嘉兴有什么特色小吃，提到金华很多人第一想到的是金华火腿，其实在金华出名的不只是火腿，还有汤包，在当地具有“金华第一点”的美誉，也是南方小吃汤包中的佼佼者。汤包用料广泛浙江嘉兴有什么特色小吃，浙江最出名的10种小吃，每一种都是当地人的最爱，吃过的都说好，猪皮，老母鸡一起制成的皮冻，再加上鲜肉和嫩笋制作而成。

4：绍兴臭豆腐，臭豆腐有着一众的粉丝，很多人都说长沙的臭豆腐好吃，其实不然。绍兴的臭豆腐滋味更浓郁，据说其可追溯到清朝康熙年间。康熙爷吃过一次臭豆腐后豪情大发，挥笔写下“青方”二字，从此绍兴臭豆腐便名扬天下。

5：杭州片儿川，作为杭州具有影响力的面，在全国都比较出名。正宗的杭州片儿川，面条筋道，浇头要用冬笋，雪菜，瘦肉制成。价格便宜，是杭州百姓最爱的日常小吃之一。

6：杭州定胜糕，据说是南宋百姓为了鼓舞韩家军出征而特制的一种糕点，因为上面有“定胜”两个字，后来就被称为“定胜糕”。此糕点呈淡红色，松软清香，入口甜糯，到杭州不可错过的美味小吃。

7：嘉兴鲜肉粽，作为浙江嘉兴的特产，其粽子有着非常悠久的历史。做好的粽子糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中。又被称之为“粽子之王”。因其味道鲜美，食用方便，深受不少吃货的喜爱，如果您有幸到嘉兴，一定要尝尝正宗的嘉兴大肉粽。

8：杭州小笼包，作为杭州的特产，小笼包起源于北宋开封的灌汤包，之后在江南地区发扬光大。杭州小笼包是杭州人最常见的早点之一，做好的小笼包皮薄，馅足，汤多。由于汤汁太多，吃之前要先在上面开个小孔，溢出后喝掉一些，不然太烫容易烫到嘴巴。

9：温州鱼丸，虽然说全国各地都能吃到鱼丸，但温州的鱼丸却是最实在的。这里面可是实打实的真材实料，每咬一口都有着非常充足的汤汁，鲜香味美，弹性十足。所以温州鱼丸，又有“中华名小吃”的美誉。

10：杭州猫耳朵，猫耳朵是杭州的传统风味小吃，因为看起来像一个个的猫耳朵，所以得其名。制作方法大体如下，面团和好后下成小剂子，然后用拇指一个个按压，做成猫耳朵的形状。然后再加入鸡丁，火腿，干贝，虾仁，笋片，烹制而成。吃起来面筋，汤鲜，一碗下肚都不满足。

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在中国的东部，有一座名为嘉兴的城市，它是一座古老与现代交织的城市，承载着深厚的历史文化底蕴，同时又展现出现代化的活力与魅力。

嘉兴，位于浙江省北部，是长三角地区的重要城市之一。这座城市的历史可以追溯到新石器时代，是中国最早的稻米种植地之一，被誉为“鱼米之乡”，嘉兴的历史文化底蕴深厚，是中国历史文化名城之一，有着丰富的历史遗迹和人文景观。

嘉兴的美食也是一大亮点。作为江南水乡的代表，嘉兴的美食以水产为主，如嘉兴粽子、南湖醋鱼等，都是让人回味无穷的美食。

嘉兴，这座美丽的江南水乡，不仅有着悠久的历史和独特的文化，还孕育了许多美食特产，当您来到嘉兴，不妨带一些特产回家给亲朋好友品尝。

1、 嘉兴粽子

作为中国四大传统名肴之一，嘉兴粽子可谓是家喻户晓。嘉兴粽子以其选料讲究、制作精细、味道鲜美而著称。

嘉兴粽子通常采用糯米和五花肉为主要原料，加上各种调料腌制后包裹在竹叶或荷叶中，蒸煮后即可食用。

嘉兴粽子还有蛋黄、豆沙、枣泥等多种口味可供选择，无论是自己品尝还是送给亲朋好友，都是绝佳的选择。

2、桐乡杭白菊

桐乡杭白菊，又称桐乡小白菊，是一种产于浙江省桐乡县的特色植物，具有悠久的种植历史和广泛的药用价值，传统中医理论认为，桐乡杭白菊具有疏风散热、清肝明目、解毒消炎等功效，对于感冒、流感等病症具有一定的疗效。

桐乡县气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合于桐乡杭白菊的生长。这些因素使得桐乡杭白菊具有独特的品质和药效，其花朵呈现出清新淡雅的香气，口感微甜而清爽。

桐乡杭白菊是嘉兴桐乡市的特产，也是中国国家地理标志产品。桐乡杭白菊具有朵大瓣厚、洁白如玉、清香诱人的特点，被誉为“中国一朵菊花”。

桐乡杭白菊不仅观赏价值极高，还具有清热解毒、明目护眼的作用。在嘉兴，您可以直接购买到桐乡杭白菊或者选择购买一些以桐乡杭白菊为原料的衍生产品，如菊花酒、菊花糕等。

3、嘉兴酱鸭

嘉兴酱鸭是嘉兴的特色美食之一，也是嘉兴的代表性菜肴之一，嘉兴酱鸭选用当地优质的鸭子为原料，经过独特的烹制工艺，制成肉质鲜嫩、酱香浓郁的佳肴。

嘉兴酱鸭的制作过程十分考究，选用当地优质的鸭子作为原材料。在烹饪过程中，这些鸭子经过特殊的烹调工艺——用酱油、糖、盐及其他香料腌制，然后晾晒、烘烤，最终呈现出红亮的色泽，散发出诱人的香气。

这道菜的外形美观，色泽鲜艳，肉质鲜嫩，口感醇厚，甜而不腻。其独特的口感和美味的品质，让嘉兴酱鸭成为了众多食客下馆子时的必点菜品之一。

这道菜也有着极高的营养价值，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等多种营养成分，对于增强体力和免疫力都有很好的效果。

4、嘉兴烧麦

作为嘉兴的传统小吃之一，嘉兴烧麦以其皮薄馅嫩、味道鲜美而著名。嘉兴烧麦通常采用糯米和猪肉为主要原料，加上各种调料混合后包裹在薄面皮中，蒸煮后即可食用。

在嘉兴，您可以在各大街头巷尾的小吃店或者夜市品尝到这道美味的小吃，嘉兴烧麦还有虾仁、鸡肉等多种口味可供选择嘉兴特色糕点，嘉兴有什么特产带回家吃？本地人推荐这6样，味道好，送礼有面子，您可以根据自己的口味偏好来挑选。

5、嘉兴鲜肉月饼

鲜肉月饼以其美味大名，早已风靡江浙沪一带，其外皮层层叠叠，薄如纸片，色泽金黄，内馅则是粉嫩的猪肉，伴着葱花、姜末等调料，让人一看便食欲大增。

外皮的酥脆与内馅的鲜美完美结合，让人们在品尝的过程中既能感受到传统的中式点心韵味，又有着独特的口感体验。

每逢中秋佳节，无论人们身处何方，都会想起这款美味，嘉兴人都会选用当地著名的鲜肉月饼作为传统的节日食品。与一般的月饼不同嘉兴特色糕点，嘉兴鲜肉月饼以猪肉为主要馅料，经过独特的烘焙工艺制成。

在嘉兴，您可以在各大超市、糕点店等地方购买到现烤的鲜肉月饼，也可以选择购买一些包装好的鲜肉月饼礼盒送给亲朋好友。

6、嘉善黄酒

嘉善黄酒是嘉兴嘉善市的特产，也是中国黄酒中的佼佼者之一。嘉善黄酒具有香气浓郁、酒味醇厚的特点，适量饮用可以起到保健作用。

在嘉善当地，您可以品尝到原汁原味的嘉善黄酒，也可以选择购买一些以嘉善黄酒为原料的衍生产品，如黄酒鸡、黄酒糟等。

此外，嘉善黄酒还有多种品牌和口味可供选择，您可以根据自己的喜好来挑选。

以上就是精选的6款嘉兴特色美食。无论是自己品尝还是送给亲朋好友，都是绝佳的选择，来到嘉兴，不妨带一些特产回家吧！