①鸭脖。鸭脖子是湖南,湖北,四川等地传统名吃之一。又名酱鸭脖或酱鸭脖子,最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。
②热干面,热干面(Hot dry )是中国十大面条之一武汉士特产,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。
③大闸蟹、为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名。杂食性动物,鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。
④甜玉米。甜玉米(Sweet corn)是玉米的一个种,又称蔬菜玉米,禾本科,玉米属。甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心,栽培历史悠久。糯玉米营养丰富,食用价值高,被当今世界广泛用作营养食物。
⑤孝感麻糖。孝感麻糖是湖北有名的传统小吃之一。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料,配以花生,焦盐武汉士特产,湖北武汉有什么特产吗?还有什么烟?,杏仁等,经过12道工艺流程、32个环节制成,孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,甘甜可口风味独特,营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。
⑥烟就有黄鹤楼。黄鹤楼品牌香烟得名于江南三大名楼之一的湖北省武汉市长江南岸蛇山峰岭之上的黄鹤楼。黄鹤楼品牌始创于20世纪30年代,是湖北省名优烟之一。1995年,黄鹤楼品牌全新上市,2004年推出黄鹤楼1916产品。黄鹤楼品牌从此迅速崛起,成为与中华、玉溪、芙蓉王等齐名的中国高档卷烟品牌之一。黄鹤楼以“天赐淡雅香”为口号,构建五大产品系列。
武汉市的著名小吃很多,其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”,是武汉人过早的首选。让很多“老武汉”如数家珍。著名的美食街区有武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街等。
拓展材料:
武汉的小吃很多,著名的小吃有老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧梅、福庆和的牛肉豆丝、糯米包油条、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝等等。其中又以老通城、小桃园、蔡林记、四季美合称武汉“四大名小吃”,曾经的风光无限,让很多“老武汉”如数家珍。著名的美食街区有武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街等。诗赞曰:
汉皇风光最繁华,十里嚣尘百万家。不是文人才笔大,焉能写尽各生涯。
芝麻馓子叫凄凉,黄陂街边卖小吃。水饺汤圆猪血担,夜深还有满街梆。
小家妇女学豪门,睡到晨时醒梦魂。且慢梳头先过早,糍粑油饺一齐吞。
吃新食品较常添,荤素相参价亦廉。麻雀头酥鹅颈软,豆黄饼肥藕鱼圆。
百度百科——武汉特产
盘点湖北十大特色小吃2023最新排名
湖北是一座幸福指数很高的省份,这自然离不开美食的“功劳”。这里有许多特色小吃,相信不少人也吃过。那知友知道湖北特色美食小吃有哪些?现在为知友盘点湖北十大特色小吃,热干面位居第一宝座,一起来看看还有哪些美食在榜单上吧。
武汉城市风光
1.热干面
湖北的特色小吃第一名那当然是热干面啦!热干面在中国被称为十大面条之一,是咱们湖北武汉最著名的小吃之一,也是湖北人的早餐必备,它的做法虽简单,但是口感往往还是湖北人自己烹饪出来的更好,入口满满的幸福感,加上芝麻酱的味道简直绝了。
2.四季美汤包
四季美汤包是武汉著名的小吃,其种类也是极多的,味道比较独特,不仅仅在武汉它深受大家的喜爱,在全国也是被称赞是美味小吃。它的种类分别为虾仁汤包,香菇汤包,蟹黄汤包等等,入口咬一口汤汁和肉馅同时在嘴里,不会很干。
3.东坡饼
东坡饼又叫空心饼和千层饼,当时是为了纪念苏东坡而名的,是湖北的特色小吃。东坡饼不仅仅包含着奇特饮食文化,还含着浓郁的乡情文化,东坡饼深受大众人们的喜欢。
4.三鲜豆皮
三鲜豆皮是湖北传统的乡土风味小吃,在武汉也是深受大众人们的喜爱,大多数会把它当做主食。三鲜豆皮是由糯米和豆皮制作而成的,豆皮里面的馅儿也是极其的丰富,鲜肉武汉潜江特产,虾等等,入口很软糯,饱腹感很足。
5.云梦鱼面
鱼面是湖北的著名小吃,在湖北不管是农村还是城市大家都很喜欢鱼面。它平常可以用来炖排骨,炒鱼面,炸鱼面等等,烹饪方式多种多样。鱼面是由面粉以及鱼制作而成的,炖出来的的鱼面香飘十里,汤也是极其的有营养。
6.孝感米酒
孝感米酒是湖北省孝感市的风味小吃,历史悠久,制作方法独特,性价比很高。孝感米酒以糯米为原料,以他们自己孝感的蜂窝曲发酿制而成的,口味是甜润爽口,很浓稠,在夏天可以放在冰箱冷藏以后拿出来喝,在冬天可以等熬制好了以后喝全身马上暖和起来。
7.襄阳牛肉面
襄阳牛肉面是襄阳人每天的早餐必备,是襄阳最著名的特色小吃。它煮出来的面很有劲道,不会很油,味道是真的很鲜,入口就是一种麻麻的和一丝丝微辣的感觉,给人就是一种百吃不厌的感觉。
8.面窝
面窝是武汉的特色小吃之一,在武汉面窝也比较传统,用武汉话来说就是“买个面窝过个早”面窝中间有一个空心的小洞呈凹凸型。它是由面粉,少许葱花,外层撒一点芝麻,深受武汉人民的喜爱。
9.黄石港饼
黄石港饼是湖北省黄石市很著名的小吃之一。港饼是由面粉,芝麻,冰糖,小麻油等等制作而成的,表面是呈金黄色,外脆里甜,甜而不腻,入口很酥脆。
10.咸宁桂花糕
咸宁桂花糕是湖北荆门的特色小吃。也是湖北的著名小吃,历史很悠久。其创制于明朝末期,糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香,入口比较软糯武汉潜江特产,湖北有哪些特产小吃值得品尝?,口味清香,含有丰富的营养价值,老幼妇女均宜食用,是馈赠亲友、自奉之佳品。
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[…] 其实武汉的早点可以吃的还真的挺多的,一时半会肯定是吃不完的。不过武汉早点好吃归好吃,但是也只有找到好的店子才能感觉好吃,毕竟就一个热干面也有很多味道呢。 […]
[…] 武汉自有她的千种风情,下里巴人抑或阳春白雪,皆能雅俗共赏。而武汉文艺的一面,则像是一个活泼少年的温柔心事,需要你沉淀一分安然,静静地品味分享。 […]