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可可大虾—-到武汉必吃的油焖大虾
总店地址:万松园雪松路35号
电话:
可可大虾雄踞雪松路街口第一家多年,他家坚持老武汉风格和味道。武汉人吃虾最爱老木桌、木板凳,大排档,在这里吃虾放松和畅快。点上几大盆又麻又辣的油焖大虾,脚边放两箱冰啤酒。左手酒,右手虾。一边吃虾一边咵天。“可可大虾”主打老武汉油焖大虾和清蒸大虾。地道的本帮本味,它是2015年美味武汉旅游美食评选“美味武汉人气奖”得主。是搜狐全国100家最好吃餐厅上榜品牌。
招牌菜:老武汉油焖大虾,可可清蒸大虾,武汉独家制作的芒果虾,白玉蜗牛
夏氏砂锅:湖北味-田园风-砂锅菜
总店地址:雪松路安全村231号(近万松园)
电话:
俊俊用一句话概括:“老民居里的后花园—-湖北味-田园风-砂锅菜”
夏氏砂锅始创于1984年,是武汉市老字号餐饮店,到夏氏砂锅旗舰店,会让您摆脱都市的喧器和烦恼,尽情投入大自然的怀抱,体会返补的真正田园生活,是都市人进步、休闲的好去处。各种砂锅是镇店之宝!夏氏砂锅创始人夏家胜先生80年代涉足餐饮,在航空侧路开了第一家小餐厅,经过长达二十多年,对中国传统烹饪技艺研究和多年国外考察实践开发出狗、牛、羊、鱼、虾等结合中国传统中医药材配方秘制出冬夏二季夏氏砂锅系列,于1998年第一家夏氏砂锅店在江城问世。其主味突出,清嫩爽口,既滋补又营养,清火,清肺,明目,实乃冬,夏之药食佳品。就赢得了广大食客的青睐,鼎盛时期连锁店达二十多家,初步形成了品牌效益。夏氏砂锅在继承和发扬原有夏氏砂锅系列的基础上,为报答广大顾客对夏氏砂锅厚爱更好的满足不同层次需要,开发出了秘制农家土菜系列及川,粤,湘,鄂之精品菜肴.老店扩容后成为老民居里的后花园,有山有水有鱼,把小小万松园里的市井文化升华到另外一个境界,来这里进餐在也不是为了吃而吃,农家风情的夏氏砂锅是一家主打砂锅菜和本帮菜的特色餐厅,前厅装修蛮有农家特色,店里还满温馨的感觉,适合家庭聚餐,朋友小聚。
招牌菜有:一品海鲜砂锅粥,羊肉砂锅,夏氏一锅鲜,砂锅鲶鱼,有机花菜……
温州君豪海鲜酒楼:武汉温州菜的领航者
总店:武汉万松园路209号;
电话:
温州君豪海鲜酒楼成立于2006年,是武汉温州菜的领航者,酒楼特聘多名温州高级厨师主理,将温州菜烹饪的淋漓尽致,他家的食材是真正的海鲜,他家的味道是温州人的乡愁。餐厅装修典雅舒适,适合大型商务宴请,朋友聚会;今年也为工薪族量身打造了平价的团购套餐,为适合武汉人口味增添了一定比例的本帮菜,真的是以人为本,专心做好餐饮服务。
特色菜:银丝扇贝王,干贝萝卜丝饼武汉特产美食有哪些,来武汉万松园美食街必吃的美食,温州醉泥螺,澳洲大龙虾,海鲜蒸饭,山药炖筒骨,盐焗花螺,温州鸭舌,干锅肥肠,圣子王。
樱桃龙虾烧烤:为了三道招牌而来
地址:万松园雪松路特1号
电话:
这家店在万松园是非常火的,晚餐时间虽然要排队,但吃的很舒服
。关键是在一家店里能吃到三道经典的招牌菜(蟹脚面,全味虾球,烤猪蹄),想想还是比较值。
樱桃龙虾烧烤家主打当然是烧烤,店里分上下两层,烧烤菜品价格实惠。最好吃的荤菜是烤蹄髈,最受欢迎的素菜是烤土豆。猪蹄肉皮带筋都烤的相当软糯,猪蹄在烤之前也是卤过的,所以十分入味,而且口感绵软,入口即化,值得推荐。土豆切得很薄,烤的成微粉口感,但还带一点脆,上了一盘没有吃够,又加了一盘。
樱桃龙虾烧烤招牌菜之首“樱桃蟹脚面”。秘制酱将蟹脚的味道发挥到极致,蟹香浓郁,蒜香微辣回甜,面条Q弹入味。吃上一口,回味无穷。每天很多顾客专程来打包蟹脚面。有顾客开着车来,就为吃一碗蟹脚面。很多小情侣点一份蟹脚面。你一口,我一口。甜蜜秀恩爱,羡煞旁人!
海陆空美食:武汉最潮最平价最火爆的小海鲜餐厅
万松园店地址:汉口万松园小区47栋1-2楼
电话:
海陆空美食是武汉最潮最平价最火爆的海鲜餐厅,2003年进入武汉的“老字号”粤菜馆,主打“平价”海鲜。出品种类“多”,开创武汉平价小海鲜先河,到现在还是可以吃到1.5元一只的烤生蚝,1.5元一只的烤扇贝,而且岔着吃不限量哦。
由于他家在广东湛江一带有自家的大船,每次捕鱼回来就空运到武汉了。每天清早货柜车都运来满满一车新鲜的海鲜武汉特产美食有哪些,绝对不怕不鲜活。每天晚上6点不到就开始排队了,要吃必须赶早去排队!
每桌都必点的是:超级海陆空,这道菜把琵琶虾,海蟹,基围虾,花甲。。。。各种海鲜在一道菜里呈现,而且只要88元一盆。
招牌菜还有有:海军一号,铁板基围虾,碳烤鲍鱼仔,碳烤海参,生吞八爪鱼,三文鱼刺身。。。。
霄汉烤羊排–武汉第一家烤羊排专门店
一店地址:汉口万松园雪松路50号
二店地址:汉口万松园雪松路35号
电话:
霄汉烤羊排位于餐厅林立争芳斗艳的万松园美食街,华灯初上,市井繁华,万松园美食街俨然成为江城美食热点,人来人往,食客如云。
在霄汉烤羊店门口,摆放着一台特制烤炉,热气腾腾,羊排在炉中旋转,羊油四溢,香飘万家,吸引了路人的驻足,勾起了吃货的食欲.
店内装修古朴粗犷而考究,展示的是霄汉的美食文化,浓郁的怀旧气息让光阴轮转、思绪纷飞。
霄汉烤羊排标新立异,主打清真羊系列,醇正的大西北风味!霄汉烤羊排羊肉选用大西北绵羊,提前一天用秘制酱料腌制,每天下午4点左右,门口的挂炉内吊满了羊排,用炭火烤制,30分钟左右羊油渐渐溢出,外皮呈微黄,香味四溢,大约2-3个多小时后,外焦里嫩,路人闻香而来,出炉咯!
店家精选直羊排,刀功整齐,肥瘦相间,焦烂入味,那般舌尖快活,仿佛驰骋草原、好似翱翔云巅,品尝过后大呼过瘾!专注出美味,此话不假,特殊的调料、特殊的烤制方法、精良的选材,已然让羊排超出了一般烹饪的美味,羊排外型粗犷,细细品味奇香无比,绝无拖泥带水的做作,没有水煮的平淡无奇,更没有香料的喧宾夺主,只是完全激发出了羊排本身的纯正鲜香。
微茶鲜语:让新鮮自己说话
地址:万松园银松路109号附13
电话:
微茶鮮语來自台湾,2015年第一家微茶鮮语在武汉万松园商圈开幕了,诉求新鮮,健康,美味,要让武汉的朋友们耳目一新,感受台湾好茶,健康時尚饮品,台湾传统古早味茶饮,各式新鮮果汁,微茶鮮语–让新鮮自己说话。
招牌饮品:古枣味冬瓜茶,蕃茄乌梅,芭乐多多,野苺迷情
金焱牛肉粉大王:一碗过早必备的神器
地址:汉口万松园小区雪松路30号
每天早上金焱牛肉粉大王店里过早的上班族排起了长队,57岁的老板娘徐辉淡定地下着米粉,并招呼店员张罗生意。不足千米的雪松路,上班族、社区居民、全国各地的吃货团形成客流叠加效应。店里一天能卖2000多碗牛肉粉,平均15元一碗。员工清一色是大嫂,和徐辉一样,都是下岗女工。他家的面很像热干面那种碱面,但是要细一点,吃起来很有口劲,泡在香喷喷的牛肉汤里非常好吃,也不知是怎么做到的,每一根面条都能入味,每一口是又香又辣又爽。再说说牛肉,纯正的后腿肉切片,煮得非常烂但是肉质不散,有嚼劲,非常好吃。牛肉汤,味道重又辣,但是喝一口后又尝得出甜味,诱着你再喝一口,这个滋味真是奇妙得很。没想到他家的素卤也是那么好吃,卤干子蛮肥厚,一块钱一块,里面吸满了牛肉汤汁,软软的,辣辣的,非常进味,特别好吃。卤海带,海带煮的比较烂软了,口劲上差了点,但是也是又香又辣,总觉得海带是很难入味的,真是赞啊!
老街烧烤
总店地址:万松园雪松路65号
电话:
他是一家开创以汉派烧烤为主题的全国大型餐饮连锁企业。自2011年在万松园雪松路美食街成立第一家门店以来,已经在武汉三镇发展到七家分店。现武汉七家正宗老街烧烤门店分别为:老街烧烤万松园1店、老街烧烤万松园2店、老街烧烤江汉一路欧利新天地店、老街烧烤大成路店、老街烧烤沌口湘隆时代店、老街烧烤沙湖兴华嘉天下店、老街烧烤汉街太极广场店。老街烧烤以其典型且具有地方特色的汉派风味烧烤,怀旧温馨且极具个性的内饰装修与时尚经典的音乐主题完美结合,本着诚信经营,稳重务实的经营理念逐步发展为武汉著名的烧烤品牌,江城宵夜的不二选择。
红亮蒸虾:
地址:汉口万松园雪松路50号
蒸虾是招牌,蘸料非常到位,油焖大虾应该会很对那些想吃辣又怕辣的人的胃口吧。点微辣的就正好。虾将卤汁的香味吸得满满的,很好吃。精品虾的个头也大,两三只虾就可以撑够一盘子了。这种酱汁味浓过香辣味的虾,见得还不算太多。除了他家的油焖大虾,蜗牛一定要来一份,比较像在卤水中捞出来的,不过你会好好感叹,这么大一团团的肉世间还有什么可以比啊。一口嚼下午很有韧性,法式焗蜗牛在这种充满汉味气息的蜗牛面前可以彻底的低头了。
嘿嘿嘿,自从和青岛市文化和旅游局互换特产之后,我们就被全国局局远程发射的爱心给淹没了!!
办公室收到了好多远道而来的特产,快递拆到手软。
有从两千多公里外过来的西藏山南「高原极品冰酒」,有一路冷链配送冰冻保鲜的福州「佛跳墙」,还有远近闻名有清香、会跳舞的岳阳「君山银针」。
3个城市,40多件特产,各位局局的拳拳之心,我们都已收到!来一起看看具体有哪些好东西。
△戳我看武汉文旅君的开箱视频
在「武汉市文化和旅游局」抖音,抽3位幸运儿
分别送出一个城市特产大礼包
参与详情见官抖视频
(本文文末也有福利哟)
山 南
2100公里外的山南,是武汉人的老朋友,湖北省对口支援西藏山南市已有29年。
老朋友寄来的大礼包,实在是太丰盛了:有酒有肉,还有藏民巧手编织的羊毛包「泽帖尔」。
最可爱的是,我们还收到了土豆!没错,2100公里外生长的「昌果红土豆」,藏族阿姨刚从土地里挖出来,就装包坐飞机,来武汉了!
△我们收到的就是这位阿姨挖出的“昌果红土豆”,它是贡嘎县昌果乡当地特有的土豆品种,皮薄、呈深红色,香味浓郁,2007年荣获湖南省农博会金奖。(图源/山南市旅游发展局)
最有仪式感的是「敏珠林藏香」,早年曾专供布达拉宫使用。点一支,套用同事原话:原地传送至西藏。
最特别的是 「“帕竹冰纯3716”冰酒」。“3716”代表这片葡萄园的最高海拔,这也是世界海拔最高的葡萄庄园——山南桑日县葡萄园。
这款冰酒度数不高,11.5%vol,闻着有蜂蜜味道,喝起来酸甜。
武汉直飞山南3个多小时,这里被誉为“藏文化发源地”。西藏第一座宫殿,第一座寺院、第一部藏戏都诞生于此。
朝圣游客最爱、西藏三大圣湖之一“羊卓雍错”(简称“羊湖”),也在山南。所以山南局局给我们捎来了一面「羊湖镜子」,盈盈一握,羊湖在手。
等你们武汉有什么特产好吃的,东湖边,喝一杯。
福 州
福州局局的特产礼包,只能用霸气形容:聚春园佛跳墙,同利肉燕、连江鱼丸、福州线面……
呜呼,沿海的风还是吹到了武汉。
「聚春园佛跳墙」,陶瓷罐装,一路冷链飞来。传说它得名于“坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”,由“聚春园菜馆”创始人发明。
这一坛聚春园佛跳墙包含鱿鱼、鲍鱼、海参、干贝、绍兴酒等18种配料。
「福州肉燕」又称太平燕,福州风俗中的喜庆名菜。外形很像馄饨,不过却是“肉包肉”,外皮用猪肉加番薯粉手工打制。
「连江鱼丸」,又叫“鱼包肉”,选用鳗鱼等鲜鱼制作,里面包上肉馅。
「福州芋泥」,闽菜中的传统甜食,以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。制成后貌似冷食,实则热食,故民间封其“火热冰淇淋”。
除了好吃的,福州局局还带来了好手艺。比如「脱胎漆器」,这可是和北京景泰蓝、江西景德镇瓷器并列的中国传统工艺三宝。
△福州脱胎漆器采自天然生漆,加以髹饰技法,集轻盈与瑰丽于一身。
最让文旅君心领神会的,是那盒「福州茉莉花茶」。相隔700多公里,喝茶的历史,我们都懂。
万里茶道,从福州到武汉,两座城市都曾经向世界传送神奇的东方树叶。
△福州茉莉花茶用经加工干燥的茶叶,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶,通常以绿茶为茶坯,少数也有红茶和乌龙茶。
岳阳
不愧是同饮长江水的好兄弟,岳阳局局的特产,狠狠拿捏了武汉人的胃。
给你们看一段办公室席卷现场:
抢到断货的就是他——「味到舌足」系列零食,包含卤脆莲藕、金针菇、狼牙土豆、土豆球、肥汁米线。
抢到的友友吃完后立马回购了土豆球,并写下真情安利:有校门口路边摊的古早味道,烧烤味很重,土豆是沙沙糯糯的,抿一下就化了,像土豆炖牛腩里的那种!
还有「樟树港辣椒月饼」,初见是黑暗料理,一入口根本停不下来。口感是流心蛋黄的绵密,尾调却是鱼香肉丝的辛辣(辣中带甜)。
湘阴樟树港辣椒,在全国辣椒排行中都很能打。嗯,吃得出来,感觉为了中和樟树港辣椒的威力,月饼师傅给了不少甜味,但吃完3分钟之后,舌尖还是麻的!
除了好吃的,岳阳局局也带来了好玩的。「岳阳楼五朝楼观」模型,唐/宋/元/明/清五个朝代的岳阳楼,被做成了小手办,个个精致小巧。
还有会在热水杯里上下跳舞的「君山银针」,上过湖南卫视春晚的「长乐甜酒」,岳阳人从小吃到大的「兰花萝卜」,以及被打工人称为摸鱼神器的「平江炒米」。
武汉
✨✨✨
当当当当当
我们也为各位局局寄去了武汉特产大礼包
最能代表武汉的「黄鹤楼」迷你版
武汉人过早必吃的「热干面」
吃鱼不见鱼的「糊汤粉」
追剧必备「卤鸭脖」
百年老店的「月饼」
还有
盖了国庆限定版印章的「武汉城市印章本」
新上线的「武汉城市漫游计划」
……
统统打包
送给远方的朋友
一顿疯狂开箱之后,文旅君彻底悟了那句:三万里河东入海,五千仞岳上摩天。
960万平方公里,从高山到湖泊,从平原到丘陵,广阔如此才孕育了建在海拔3716米的葡萄酒庄园,才长出了皮薄肉正的樟树港辣椒,才手打出江河入海才有的连江鱼丸。
从热干面出发,山河漫步武汉有什么特产好吃的,3个城市,46件特产,抵达武汉!,从南到北,我们换回了一整个大美中国。值得。
国庆将至,人山人海也要去看看,这大抵就是旅行的意义吧。
✌️
编辑| 菜心/葆芩
摄影| 廖晨阳
封图| 岳阳市文化旅游广电局/山南市旅游发展局/Eone 提供
视频 | 黄小新
设计| HAHA/Li.
文旅福利
Gift
送给各个局局的【武汉特产大礼包】
我们也为大家准备了1份,送给1位小伙伴
内含:
1.光头黄-热干面
2.蔡林记-热干面
3.蔡林记-三鲜豆皮
4.德华楼-糊汤粉
5.汪玉霞月饼
6.矮子馅饼
7.周黑鸭-鸭脖
8.蔡甸-金碾王-豆丝
9.武昌鱼
10.午时-金银花露
11.老万成-酸梅汤
12.黄鹤楼模型
13.武汉城市印章本(已盖章)
14.武汉城市漫游计划(书刊)
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