邯郸名吃排行榜，邯郸的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

邯郸是一个集旅游与美食于一身的地方，这里的美食多到数不过来，今天小编要给大家带来的就是邯郸的特色美食有哪些呢，下面是小编精心为你们整理的邯郸十大美食排行榜，供大家参考!

一、邯郸的特色美食有哪些

邯郸特色小吃有武安拉面、老槐树烧饼、永年驴肉香肠、驴肉卷饼、锅盔夹肉、郭八火烧、一篓油水饺、南沿村拉面、二毛烧鸡、永年酥鱼、邯郸拽面等等美食小吃，都是来邯郸值得品尝的邯郸特色小吃。

武安拉面

【资料图】

武安拉面，相传始于清末民初，曾评为“邯郸地方十大名小吃”，是河北省邯郸市著名的小吃之一，味美且不油腻，口感丝滑、劲道。武安拉面有独特的制作方法，可分别制作钩面、拉面和空心面等。

老槐树烧饼

老槐树煎饼是邯郸十大小吃之一，形状呈圆形，表明撒满芝麻，口感香咸，色泽金黄，外脆里嫩，深受当地人喜欢。老槐树烧饼是因邯郸新华街丁字胡同的一棵四人合抱的百年老槐树，古朴苍劲。树旁边有家夫妻烧饼铺制作出来的烧饼酥脆味美，因此“老槐树烧饼”的好名声不胫而走。

永年驴肉

世人说得好，“天上龙肉，地上驴肉”。永年县的驴肉历史悠久，传承下来卖驴肉就数郭家，有300多年的历史。以优质驴肉为原料，肉质鲜美，肉味十分鲜美，肥而不腻，香而烂，吃不腻，意犹未尽。

驴肉卷饼

邯郸市武安县自古以来就有吃驴肉的传统。驴肉卷饼是当地的特色小吃。驴肉卷饼口感柔软，香但不油腻。在武安驴肉卷饼小吃店无数，每个人都喜欢吃，但脾胃虚弱，肥胖，经常腹泻的人和婴儿不应该吃，驴肉不能和杏鲍菇一起吃。

锅盔夹肉

锅盔夹肉是河北省邯郸市武安市的传统小吃。它类似于煎饼卷驴肉，具有独特的熏猪香味。锅盔味道香脆，里面的熏肉香，油而不腻，非常解馋。

郭八火烧

郭八火烧是邯郸市大名县的传统名吃。是郭八火烧创始人郭致忠，于清朝光绪年间在顺天府学艺回到大名后经营的火烧，因风味独特，生意兴隆，后因郭掌柜小名为“郭八”，被乡邻口口宣传变成了“郭八火烧铺”，郭八火烧层多而薄邯郸名吃排行榜，邯郸的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)，外观金黄有光泽，呈石榴籽状，香气扑鼻。每一层都有25到30层薄如纸的面团。吃皮脆里筋，焦香可口，味道诱人，风味独特，老少皆宜。

一篓油水饺

一篓油水饺是邯郸市的风味小吃，历史悠久，主要原料是猪肉、面粉、酱油、盐、味精、姜、香油等配料调制而成。咬破饺子皮，里面的汤汁流出。它既新鲜又美丽。虽然很热，但味道很好。这是一种不容错过的美味小吃。

南沿村拉面

南沿村拉面起源于邯郸南滨村邯郸名吃排行榜，是一种在邯郸很受欢迎的当地小吃。南沿村拉面的面条是用当地的高筋小麦手工制作而成。整个生产过程不添加任何添加剂，属于绿色食品。一碗合格的南沿村拉面汤味道鲜美。它不仅有浓郁的酱汁味，而且不会太多地体验酱汁汤的盐味。清爽的泡椒白萝卜和辛辣酥脆的油炸辣椒非常美味。有人称赞南沿村拉面：“酱卤香，香飘古城，面汤鲜，鲜誉邯郸”。

二毛烧鸡

二毛烧鸡，由王德兴创始于清代嘉庆年间，因诨号叫“二毛”，故俗称”二毛烧鸡“。所以，二毛烧鸡也是河北省邯郸市的传统名菜，也是中国老字号之一，属于河北菜系。因味道不变，经久不衰，被载入国家史册《辞海》：“八大地方风味美食”；大名“二五八”首先，邯郸十大名小吃。

永年酥鱼

永年酥鱼是河北省邯郸市的小吃之一，不知哪位有心的师傅创造了这种做法，不管鱼骨有多大，它都会变软腐烂，鱼的形状仍然像以前一样完整。这鱼很好吃。永年酥鱼以其美丽的颜色和香味、酥脆的骨头和嫩嫩的肉而受到消费者的称赞。永年酥鱼历史悠久，色香味俱佳，骨脆肉嫩，老少皆宜。是河北省邯郸市永年区的传统名菜。

邯郸拽面

邯郸拽面是由邯郸武安流传下来的面食小吃，在邯郸县西部很受欢迎。口味适中，是老少皆宜的美味佳肴之一。从和面开始，每一道工序都十分讲究，宽一点的拽面，更加筋道，随着发展也可以做成炸酱、肉卤、素卤等口味，还易于消化，让人百吃不厌。

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河北是我国酿酒技术的发祥地之一，酿酒历史源远流长，人杰地灵，酿酒文化更是博大精深。无论是全国还是河北，白酒的地域化特征非常明显。在全国市场有备受认可的茅台、五粮液，在河北市场有以“河北王”著称的衡水老白干，今天我们就来盘点一下，河北这块土地上的名酒。

一、衡水老白干

衡水老白干可以说是名副其实的“河北王”，河北人对老白干绝对是情有独钟，谈起衡水老白干都引以为傲，总有聊不完的话茬。衡水老白干的品牌形象更是深入人心，就连张国立老师都曾在2020年的北京春晚的舞台上说道，“喝了老白干，福气翻两番“，为全国人民送上了诚挚的祝福。

衡水老白干1915、十八酒坊、古法等系列在河北都是家喻户晓的。衡水老白干之所以备受广大消费者的青睐，离不开其对酿造品质的苛刻追求。

众所周知，白酒的酿造工艺和口感是消费者检验白酒品质的重要因素之一。衡水老白干是老白干香型代表，传承1900余年的品质，独特的地缸发酵，酒体分子量小，更易代谢，“杂醇油”含量极低，身体负担小，从而形成“醉得慢，醒得快，不上头”的特点。老白干独特的酿造工艺也造就衡水老白干的香气清雅，入口甘冽醇厚，回味悠长的口感。

二、刘伶醉

刘伶醉产自于河北保定徐水，在河北小有名气，主要市场集中在保定，以当地的优质高粱、大麦、小麦、大米、小米、糯米、豌豆等七种粮食为原料，采用传统老五甑工艺，精心酿造而成。刘伶醉是一款浓香型白酒，具有幽香浓郁的特点。

三、山庄老酒

山庄老酒产自于河北省承德市，在河北其他地区小有名气，在承德地区知名度较高，广受消费者认可，它以高粱为主要原料，优质小麦和大麦、豌豆混合配料酿制而成。山庄老酒是浓香型白酒，具有酒色澄清透明、酒体醇厚，品之窖香浓郁、回味悠谐河北邯郸的特产是什么都有哪些，盘点河北白酒排行榜，绵甜醇和，尾净味长的特点。

四、板城烧锅酒

板城烧锅酒产自河北承德，也属于衡水老白干旗下品牌，在河北占据一定市场，主要市场是承德市，以优质高粱和小麦为主料，经5次精蒸、独特窖藏老熟等工艺精心酿造而成。板城烧锅酒取料于塞外高寒作物，采用传统老五甑酿造工艺精心酿造而成。板城烧锅酒有绵甜爽净、酒体纯正、酒液清亮、香浓甘润的特点。

五、丛台酒

丛台酒产自于河北省邯郸市，主要市场仍是邯郸邢台等地，以优质高梁为主要原料，稻壳为辅料，配以大麦或小麦制中温 曲，为糖化发酵剂，经传统的土制老窖低温发酵，精心酿制而成。丛台酒属于浓香型大曲酒，具有无色透明，入口绵软，落口甜净，醇香浓郁，回味悠长等特点。

总体来看，河北白酒还是很有特色的河北邯郸的特产是什么都有哪些，尤其衡水老白干不论是从香型还是从酿造工艺，在河北当地都有极好的口碑，也赢得了消费者的一致好评和青睐，如果您来我们河北旅游，不知道选什么特产的话，带上几瓶白酒也是不错的选择！