邯郸有名的小吃街，安庆最强美食攻略来袭–好吃十条街你吃过几条

好吃一条街

位于繁华的人民路上——大金城市广场五楼。别具一格的徽派风格，宛如一张时光的画卷，这里汇聚了全国各地小吃80家，经营品种可达1000多种。

同时还设有戏台供消费者前来欣赏。将饮食文化与戏曲文化相结合同时融入徽州元素从而打造出如此别致的小吃街，无论是从品味还是欣赏的角度来说邯郸有名的小吃街，安庆最强美食攻略来袭–好吃十条街你吃过几条，都是一种享受。

地下步行街

在安庆处处都是美食，无论是在人民路上还是地下步行街都能闻到芳香四溢令人口舌生津的美味。

安庆地下步行街星罗棋布的小吃也是看的人眼花缭乱。烤猪蹄、花甲米线、长沙臭豆腐、麻辣香锅、无限量自助烤肉简直是吃货的天堂。

先锋巷

说起先锋巷在安庆可是无人不知无人不晓，尤其是改造后的先锋巷颜值爆表。先锋巷的演变就是一部“城市食堂”的百味变迁史，对于安庆人来说有着深厚的乡愁情结。

怪味楼的桂花年糕，对面的炸酱面还有口碑相传令人赞不绝口的先锋巷肉丝面都是安庆人最钟爱的。

七街

作为目前全国最长的商业街——安庆七街，囊括美食之多涵盖范围之广也不用小编多费口舌了。

江湖武侠风的风波庄，幽默风趣的店小二，各大门派齐聚于此。除了风波庄还有老谢龙虾、阿炜哥碳锅都是极好的。

北正街

作为安庆的另一条鼎鼎有名的小吃街——北正街也是吃货的集聚地。每逢夜幕降临邯郸有名的小吃街，整条北正街洋溢的都是美食的香味。

宜城牛杂、老北京火锅、文成烧烤、山炮烤牛肉等都是安庆老百姓的心头爱。价格适中，口味独特。晚间的北正街堪称安庆的不夜城。

戏校南路

说起戏校南路的美食，简直是让人欲罢不能。荣登舌尖上的中国的大南门牛肉包就坐落于戏校南路，味道之绝就不用小编多费口舌了。

用安庆话港就是“好七”。除此之外胖子烧烤、徐记串串香等等都是不可错过的美食。

纺织南路

位于老校区后面的纺织南路可以称得上是安庆师范大学生的深夜食堂了。巷口的一家金鑫饭店价格公道且口味极佳。

无论是色香诱人的可乐鸡翅还是鲜滑嫩美的鲫鱼豆腐汤还是清凉爽口的皮蛋豆腐都是小编最喜欢吃的。当然除此之外还有

杨家山

杨家山的康康肉丝饭相信不少安庆的小伙伴都有吃过。量多味美的肉丝加上点点青椒，光是看着就已经让你垂涎欲滴了。而且还得提前去，数量有限，逾时不候。

工农街

工农街的峰味私厨、湘西人家

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吴越街

吴越街的傣妹火锅，魔石泡泡鱼

安庆的十条小吃街不仅代表了安庆的饮食文化同时还反映了属于这座城市的独特的风土人情与风貌。小伙伴们，以上小吃街你都去过吗，欢迎给我们留言交流哦。

知乎上有个问题“河北有哪些让人惊艳的美食？”，提问者说他身为河北人却没看到过有人讨论河北美食，所以想来问问，然而这个问题只有一个回答，且非常扎心——“因为真没有”。

河间驴肉火烧

同样作为河北人的我，默默地回忆了一下，发现完全无法反驳，特别是在驴肉火烧被查出造假之后——2018年初，经媒体曝光，河间多个乡镇的黑作坊用马肉、猪肉假冒驴肉出售。“挂驴肉卖马肉”，曾经有着“天上龙肉地上驴肉”之名的“河间驴肉火烧”倒了，从此河北再也没啥叫得上名的美食。

“冀菜”概念说不清，大力宣传的直隶官府菜可能是假的

在网上搜索“冀菜”，出来的代表菜有酱汁瓦块鱼、溜腰花、京东板栗鸡、肉沫春不老、李家狮子头、烹虾段等等，不仅明显能看出借鉴的其他菜系的“原形”，而且和家常炒菜很难看出区别。

最近《舌尖上的中国3》热播，虽然口碑崩盘，但“舌尖”这个IP依然是很多吃货心中的美食标杆和美食地图，然而纵观三季，河北省只在其中露面过1次，介绍的是张家口的口蘑。

《舌尖上的中国2》

相较之下，浙江提到过10多次、四川9次以上、广东新疆各7次、江苏有6次等等，所涉及到包括西湖醋鱼、烟熏腊肉、牛肉丸火锅、大盘鸡……你会发现它们的画风跟河北也不太一样，这些地方菜看着就色香味俱全，让人流口水，而河北“口蘑”明显只是个原料，很难直观地勾起人们的兴趣。

不过要说河北完全没有小吃似乎也不太对，首届“中国地域十大名小吃”评定中，河北入选的有牛肉罩饼、缸炉烧饼、熏肉、羊汤、熏鸡、驴肉火烧、河北包子、棋子烧饼、邯郸豆沫、鞋底烧饼。

可一方面这些“名小吃”实在没啥特别之处，另一方面只要在街上走走你就会发现，它们还不如“正宗安徽牛肉板面”在街上开的店多、知名度高。

河北随处可见的安徽牛肉板面店

不过搞笑的是，安徽根本就没有牛肉板面。

安徽板面起源于安徽省阜阳市太和县，一般直接简称为太和板面，但是本地人基本吃的都是羊肉板面，只是因为传到北方后，吃羊肉比较少，为了迁就当地口味，才把羊肉换成了牛肉。

这样看来，好像可以把“正宗安徽牛肉板面”列成河北特色美食，非常合适（“正宗”两个字绝不能少）。

直隶官府菜代表

2010年上海世博会，保定会馆·直隶官府菜作为“中国第九大菜系”冀菜的唯一代表入驻中华美食街，选择了锅包肘子、鸡里蹦、驴肉火烧、茄汁牛肉作为主打菜。

然而作为一个土生土长的河北人，这几道里面我也只知道驴肉火烧，其他的菜完全没听过，更重要的是，“直隶官府菜”是否存在，其实都是一个值得怀疑的问题。

一方面“冀菜”这个称号，本身就是2006年10月第二届中国餐饮业博览会新菜系大赛中，由大会组委会评定授予的中国新菜系；

另一方面，何宏在《无中生有：国家级非遗“直隶官府菜”质疑》一文中认为“历史上根本没有什么‘直隶官府菜’”。

因为“官府菜”一词本来就是由熊四智先生发明的，是他在总结中国菜的构成时提出的，即使是在专门研究保定饮食和直隶总督府的书籍中也未曾提到过“直隶官府菜”这种说法。

康熙、慈禧、袁世凯、李鸿章等人与“直隶官府菜”的故事基本都是以民间传说为蓝本杜撰的。

所谓“直隶官府菜”，只是借鉴中外技巧，结合华北地区传统饮食习惯，出于商业化而凭空造出的邯郸特色有哪些特色小吃，失去驴肉火烧后，河北彻底成为美食荒漠，勉强只算是仿古宴席菜式。

河北是拼凑而成，各市在饮食上毫无认同感

从重庆火锅、新疆大盘鸡、云南米线等著名地方特色可以看出，一个城市想要出美食，要么各方交流融合密切，要么具有独特的地理环境，这两点河北其实都不缺。

但是长时间作为“直隶省”的历史，官吏的人员流动、商贾的往来，让河北在菜色上更多的是对各地的融合，属于自己的特色反而不够明显。

河北地形图

而从地理环境上来看，过于复杂的地形，也造成了河北各地饮食差异极大。估计很多人都不知道，河北是中国唯一一个兼有沙漠、高原、草原、森林、山地、平原、湖泊、海滨地貌景观的省份邯郸特色有哪些特色小吃，西北向东南依次为坝上高原、燕山、太行山地和河北平原。

从吃莜面的张家口，产杏仁露的承德，到种板栗的唐山，养皮皮虾的秦皇岛，再到做火烧的保定，酿丛台酒的邯郸，卖君乐宝的石家庄，任何单一的城市都无法代表全河北省，而用任何一个城市的特色菜作代表，其他城市也都不服，毕竟我大河北内部大家毫无认同感啊。

《河北日报》创刊号

河北作为省名始于1928年，民国政府建都南京，原本的直隶省名不副实，故而改名为河北省。

建国之后，1952年撤销平原省，将武安、涉县、临漳三县划归河北，撤销察哈尔省，将其原察南、察北两个专区划归河北，1956年撤销热河省，将其原大部分辖区划归河北省。

1973年的河北省，部分地区划归天津

1958年，原本属于河北省的顺义、延庆、平谷、通县、房山、密云、怀柔、大兴等县划归北京市，1973年，原本属于河北省的蓟县、宝坻、武清、静海、宁河五个县划归天津市，至此才形成河北省现在的样子。

如今在省内，秦皇岛和东北更接近，唐山自成一派，张家口承德市一起，沧州与天津关系密切，廊坊和北京走的较近，邢台邯郸属于以郑州为首的中原城市群，保定坚守自己历史上“直隶总督府”的地位，省会石家庄和周围几个城市所在的南河北又是一块，因此很多人也调侃河北是首都的附庸十一市联合地区，根本没有独立的省格。

如今河北省的地域范围

正如《中国国家地理·河北专辑》中引用过一句话所言：“跟其他兄弟省份相比，我们河北人有这样一个尴尬的境遇：全国有各种各样的同乡会组织，却几乎没有‘河北同乡会’；现实中，我们甚至说不清‘河北话’‘河北菜’的概念”。

行政面积划分的频繁变迁中，很难肯定地说哪一块地方是固定属于河北省的，更加很难说哪种菜是“河北特色美食”。

不要说河北菜了，河北自己也没啥存在感

其实河北菜无人问津的境况也是河北省自己的缩影，整个河北省都没什么存在感，又怎么能奢求有人关心河北还有什么特色美食呢。

河北省会变迁过程，北京、天津、保定都当过省会

一个省份是不是为人所知，很多时候都是靠省会刷出来的，但是对于河北的省会石家庄来说，大概只能露出一个迷之微笑了，因为河北省是全国省会更换次数最多的地方，石家庄更是除海口之外最年轻的省会。

名声比不过保定、历史比不过邯郸、经济比不过唐山……也就只能靠在报道中必自称的“省会石家庄市”来凸显一下自己的地位，想依靠它来推动河北菜的“扬名之旅”基本不可能。

即便是出租车上，也要强调“我就是省会”

另一个很重要的原因则是河北和京津离得太近了，大家的目光往往都被这两个城市吸引，很难再顾及其他，在京津的包围中河北成了隐形的。

至于河北省内的人们，有能力的大都当上了北漂，拼命想着长久地留在北京，谁还在乎河北有什么特色菜呢。

作者 | 杨雅萍

编辑 | 太喜

[1]高昌, 孟凡萌. 河北人既慷慨悲歌、又沉默隐忍的群体[J]. 中国国家地理, 2015(1):112-121.

[2]刘玉海, 仁敦. 四处流浪的河北省会从1913于1968,驻地竟然更换了11次![J].中国国家地理, 2015(1):154-163.

[3]尹彦昭. 直隶官府菜即将入驻2010上海世博会中华美食街[J]. 中国食品, 2010, No.549(5):71-71.

[4]何宏. 无中生有:国家级非遗“直隶官府菜”质疑[C]// 杭州亚洲食学论坛. 2011.

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