刺梨贵州特产，贵州刺梨走俏上海

中新网贵州新闻7月23日电 7月20日至23日，在第六届上海市对口地区特色商品展销会上，来自贵州的刺梨原汁受到上海市民追捧。贵州企业集结上海滩，携特色商品亮相展销会，让上海市民足不出“沪”便能品尝到来自贵州的特色好物。

2013年以来，沪黔两地紧密合作，助推贵州全面实现脱贫摘帽的同时，还在产业培育、经贸合作、人文交流等领域都不断加深合作。2022年，贵州特色商品在上海销售17.48万吨，达25.44亿元，惠及农户两万多人。

在“山海情深 贵品入沪”主题展厅，贵州省刺梨健康产业（集团）有限公司销售总监边介绍贵州刺梨原汁，边招呼上海市民品尝刺梨原汁产品黔多多。

近年来，刺梨产业迅速崛起为贵州百亿元产值的优势产业，位列贵州省十二大农业特色优势产业之一，在乡村振兴中发挥出了重要作用。随着科学研究的不断深入，贵州刺梨的珍稀价值和独有功效，逐渐广为人知。根据贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室等单位联合编制的《贵州刺梨功效研究（2021版）》，刺梨具有抗氧化与抗衰老、抗疲劳、改善睡眠、抗突变与抗癌等十大功效。研究显示，刺梨一共含有694种天然物质，其中VC、VP、SOD含量，位居世界果蔬之冠，具有丰富的营养价值，又具备“药食同源”功能。

遗憾的是，长期以来，贵州刺梨要么经粗加工制成果脯，要么氧化后被榨成活性物质含量不高的原汁，无法实现其真正价值。

贵州省刺梨健康产业（集团）有限公司独家引进了美国DAA零下65℃闪冻技术，并自主研发了“冰水混合0℃下水分离”微浓缩技术，让刺梨原汁中VC、SOD等营养活性留存率高达98%。由此，贵州省刺梨健康产业（集团）有限公司开创了冻活刺梨原汁的高端新品类，其标杆产品“黔多多”被独家指定为泰国皇室成员御用产品，并供应2023中国国际大数据产业博览会。目前，贵州省刺梨健康产业（集团）有限公司已经打通了高尔夫球场、机场高铁、星级酒店、高端会所、高档酒楼等销售渠道，是“黔货出山”的代表性企业，也是助推贵州乡村振兴的重要企业标杆。

“听了介绍才知道，刺梨原汁是贵州独有的特色产品，对人体健康大有裨益。”在展销会现场，一位上海市民品尝了“黔多多”后，表示：“口感很独特，非常喜欢！”而几十位采购商对“黔多多”表现出了很浓厚的兴趣，表示将进一步接洽刺梨贵州特产，贵州刺梨走俏上海，将包括“黔多多”在内的贵州特色商品推向上海，进一步加深沪黔两地山海情谊。

目前刺梨贵州特产，“黔多多”冻活刺梨原汁已经入驻贵荟馆北京馆、广州馆、深圳馆及东莞馆，与“黔”字号特色商品一起集中展示和销售。（完）

今年的国庆节，你打算去贵州看看吗？无论你是为了一碗经典米粉，还是奔着一锅苗家酸汤鱼？亦或是到千户苗寨看一看？当你到了那里会发现，贵州人的餐桌上，有一杯琥珀色的果汁。当你喝一口会发现味道非常酸涩。这只有当地人会常喝，这就是贵州的特产水果刺梨，也就是维生素C含量最高的水果榨成的刺梨汁。

刺梨，小小的水果主要生长在我国西南地区，也是贵州的特产水果。刺梨中维生素C的含量是当前水果中最高的。这些营养物质与其广泛的临床应用和食品应用价值密不可分。刺梨，是现代年轻人“朋克养生”的新宠。一片泡腾片维生素C是1g，而100g刺梨就等于3片了……”

钟南山院士曾出席了2020年刺梨产业发展论坛暨刺柠吉2亿元扶贫消费券上线仪式。刺梨贵州的特产水果贵州的特产水果，推荐｜贵州水果“维C之王”——刺梨，使钟院士与我国著名科学家浙江大学农化系教授罗登义有了很深的情谊。罗登义教授也在刺梨研究上取得世界瞩目的成果。

罗登义教授对比了刺梨和170多种果蔬营养成分，发现每百克刺梨的维C含量高出梨子苹果约500倍、綦江红桔约100倍、四川广柑约50倍、猕猴桃约9倍……维生素P含量5981毫克至12895毫克，高出柑橘类约120倍、蔬菜类约150倍，在所有采样水果中，平均高至60倍不等。

在贵州当地，流传着：“刺梨上市，太医无事”的说法。刺梨入苗药已有近千历史。《黔书》有云：“味甘而微酸，食之可以解闷，可消滞。”苗族老人有消化不良的时候，便以刺梨根煎水服用，效果很好。道光年间的《苗俗记》等少数民族典籍都记载了刺梨的性状及用途。

贵州的刺梨，品质优秀，还有足够的体量。站在全世界的角度来看，都是比较突出。小小的刺梨已衍生出了丰富的产品形态。健康，是永恒的话题。向大家推荐GIOHX刺梨原汁，鲜果压榨源自高原生态天然原味，欢迎联系小编～

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