在广州生活了18年的湖南妹子来强答一波
记忆最深的,莫过于我们家门口的拉肠和煲仔饭,当然还有牛腩猪肠粉,早茶等等
因为父母的原因现在定居深圳,最放不下的人还是广州的美食,还有那种小巷子里烟火气
我们家在海珠区,就随便推荐几个地方吧
晓港地铁旁边有个细岗市场,那边有烧鸡烧鸭还有一些烧腊之类的,本地人都很喜欢去那边买
细岗市场旁边就是泰宁市场,那边早上有芝麻糊,杏仁糊,芋头糕之类的,还有一家很老的早餐店,有粽子,猪肠粉,拉肠广州可以买的特产,广州有哪些特色的美食推荐吗?,粥,麻球真的是我童年的回忆啦
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从泰宁市场出来后,就是江泰路,就推荐几家我常去吃的店吧
醉美。。忘了叫什么名字了,也是卖烧腊的,排骨和清远鸡都挺好吃的,关键是很便宜啊,清远鸡半只只需要20块
莹峰美食店
里面的牛腩饭,猪脚饭,炸酱面真的超级好吃
田园拉肠
真的是从小吃到大,最喜欢吃虾米肠,里面的瘦肉粥配油条简直绝了
潮家牛肉火锅(东晓南路)
怎么说,虽然不是广州特色但是他们家的火锅给的肉很足,关键是很便宜啊
山珍海味(泰沙路)
很多本地人回去那里喝早茶,去过一两次,比较便宜,里面该有的点心和菜式都有
推荐几家粤菜馆吧,
凤小馆(在江泰地铁站旁边的燕汇广场)
主打是顺德菜广州可以买的特产,其实就是粤菜。
炳胜(江南大道南,就在江泰地铁站旁边)
江南大道南算是一条主干道,这一路都有很多好吃的
这个算知名度比较高的粤菜馆了,一般是家里来客人了才回去那边吃,比较贵
广州酒家(昌岗地铁站)
华海大厦(江南大道中)
在往前走就是江南新地和富力海珠城了,这是两个很大的购物商城。
感觉来广州旅游的一般会比较喜欢去北京路那边,离我们家比较远,我对那边记忆不是很深刻,但是作为旅游景点北京路的好吃的肯定是很多的
太平馆的炸雪糕是真好吃啊
最后附上一张地图,欢迎来广州来玩(chi)啊
一定要吃的广州特色美食小吃
广州美食一直都是很多人喜欢吃,尤其是去过广州旅游的人,都对广州特色美食赞不绝口,广州美食口感细腻,种类齐全,满足了不同人的口味。以下小编帮大家整理了一定要吃的广州特色美食小吃,仅供参考,希望能够帮助到大家。
一、广式早茶
来到广州,必须要吃的莫过于早茶。广州人钟意“叹早茶”,无论是家人朋友的三五小聚,亦或是平时的社交应酬广州美食的特色,茶楼都是个不错的选择。值得注意的是,广州的饮茶,并不是单纯的饮茶广州美食的特色,一定要吃的广州特色美食小吃,吃,才是重头戏。
广式早茶的茶点种类繁多,口味丰富。粥品如艇仔粥、及第粥、生滚鱼片粥、皮蛋瘦肉粥等,小菜如豉汁凤爪、萝卜牛杂、香菇炖鸡、豆豉蒸排骨等,点心如叉烧包、水晶虾饺、肠粉、流黄包、马蹄糕、马拉糕、萝卜糕、榴莲酥、煎堆、咸水角等等,尽可根据个人口味,想吃啥点啥。
二、各类广州特色小吃
1.肠粉
广州的肠粉呈透明状,口感q弹,酱料一般是酱油,咸肠粉馅料主要有牛肉、猪肉、鸡蛋、虾仁、猪肝等。
肠粉又分布拉肠和抽屉式肠粉。布拉肠粉推荐新联肠粉店,这是广州为数不多的坚持用布做肠粉的店。另外,还推荐多宝路的生记肠粉、龙津西路的明记肠粉、华贵路的源记肠粉。
另有一种猪肠粉,其实就是什么料都没放的卷米粉,仅靠酱汁调味。吃猪肠粉推荐荔湾区泮塘路的.凌记,他们家的濑粉和鱼皮也是美味满分。
2.陈添记
广州陈添记只买三样小食:祖传爽鱼皮、豉油王蒸猪肠粉、传统西关艇仔粥。陈添记最出名的是爽鱼皮,用鲮鱼皮来做,做好后放入冰柜冻着,爽口弹牙。加上花生芫茜以及芝麻油,味道一流。
3.糖水
世界糖水在中国,中国糖水在广东。广东糖水是传统小食的总称,种类十分多样。传统糖水有红豆冰、番薯糖水等,也有像杨枝甘露、菠萝葡萄羹等时尚新品,亦不乏椰子雪蛤糖水等经典极品。开记甜品、沙湾甜品店等,保证让你忘了以前喝过糖水。
4.顺记冰室
广东人把专门卖雪糕的地方叫做“冰室”,也供应汽水、啤酒、糖水等冷饮。顺记的芒果雪糕、椰子雪糕、榴莲雪糕、红豆冰等,虽然价格比同业高,但其味道却是一绝,丝滑细腻,绝对是不可错过的。
三、老火靓汤
“宁可食无菜,不可食无汤”。广府人的老火靓汤种类繁多,用不同的汤料、烹调方法,煲出来的汤口味、功效各不相同。广州人坚信药食同源,当归黄芪虫草党参等中药,最常见的是在各大汤料摊上。广州人用一煲老火汤,把药材的相生相克结合得精妙绝伦。在广州喝靓汤,首先推荐达杨原味炖品。这是广州老字号炖品店,这里的汤深得人心,用料很足,火候充足,味道浓郁。招牌靓汤:原只椰子炖鹌鹑、原只椰子炖竹丝鸡。
四、广式烧腊
广式烧腊是一道广东名菜,一般分为烧味类、卤味类、腊味类,包括烧鹅、烧乳猪、烧乳鸽、叉烧、白切鸡、卤水鸭、卤水肠、腊肠、腊肉、腊鸭等等。广式烧腊,三味俱全(酱香味、腊香味、酒香味),色泽鲜艳,咸甜适中,美味可口。越秀区的九爷鸡和胜记烧腊等,都是吃烧腊的好选择。
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