大理有特色的客栈，中国最大体量民宿群的重生之路

资料图 中新社记者 任东 摄

中新社大理6月4日电 题：中国最大体量民宿群的重生之路

中新社记者 张丹 胡远航

贵州、成都、泰国……兜兜转转一大圈后，聂孔明最终又回到了他耕耘多年的大理。2018年底，在经历一年多的关停后大理有特色的客栈，中国最大体量民宿群的重生之路，他在洱海边的三家民宿还是迎来被拆除的命运。彼时，他曾发誓再也不来大理了。

事实上，在洱海客栈整治的600多天中，出走的经营者不计其数，但他们中的大多数又和聂孔明一样选择回归，走上大理民宿的重生之路。

洱海治污中的大理民宿化危为机

时间倒回到十年前，与苍洱相伴的大理逐渐成为都市人的“诗和远方”。2012年起，大理市民宿爆发式增长，五年内成长为全国体量最大的民宿群。到2017年3月，洱海129公里湖岸线上星罗棋布的各色民宿超过2000家，却仍一房难求。

大理市客栈协会会长李海忠介绍，大理民宿的经营者来自全国各地乃至国外，他们根据自己的生活态度构筑民宿，形成了文化多元、风格多样的民宿群，风光一时无两。

但诸多弊端也在滋生。李海忠说，大理市登记在册的民宿客栈超过3600家，但通过OTO平台销售的却超过7900家。大量不合法的民宿客栈野蛮生长，为行业发展埋下隐患。

洱海治污让这些隐患原形毕露。近2000家客栈餐饮停业整顿、500余家客栈被拆除……过去两年，大理客栈接受了史上最大规模的整治。

“即使没有洱海治污，大理民宿整治也只是时间问题。”聂孔明认为，大理民宿发展缺乏长效规划和有效引导，一哄而上终将导致一地鸡毛。反思整治过程，许多理性的民宿经营者看到了新的契机。

非法民宿被取缔后，大理民宿整体品质提升。环湖截污工程为民宿提供了一步到位的排污条件。逐步恢复的湖滨生态缓冲带也丰富了洱海风光。

今年1-5月，洱海水质稳定在二类。聂孔明说：“这一池清水才是我们情怀与生活的承载，如果水臭了、绿了，海景房再美也是徒劳。”

洱海整治也为云南其他高原湖泊敲响警钟。2017年12月，玉溪市抚仙湖边上千家餐饮客栈停业整改；2018年11月大理有特色的客栈，宁蒗县泸沽湖沿湖80米生态红线范围内民居客栈集中拆迁整治……

探索民宿发展新样本

如今的洱海边，悬浮海面的民宿客栈消失不见，连带着一起消失的还有曾经一房难求的火爆景象。在双廊，直至夜幕降临，众多沿海客栈还挂着“今日有房”的牌子。

即便如此，聂孔明和众多客栈经营者还是在经历切肤之痛后选择归来。“因为大理民宿的发展氛围和根基是其他地方无法比拟的。”

回归后聂孔明迅速转变思路，选址向大理周边扩散，并改变单打独斗的方式，与较具实力的物业方合作，降低风险。大理市客栈协会发布的报告也显示，2019年客栈民宿品牌化的集中程度尤为明显。

“我喜欢大理不仅因为苍山洱海，还因为‘人’。”再次来到双廊和才村的木小满有些失落，“而居美术馆”被拆，教白族老奶奶画画的“农民画社”搬离。她觉得曾经的大理已经远去。

这也正是李海忠的担忧。他表示，“在地文化”的挖掘一直是行业痛点，个性化、差异化的民宿才能带来匹配的客群。粗暴地复制硬件设计，只会模糊旅游地的特质。

对此，美国民宿经营者布莱恩·林登深有感触。2004年，林登夫妇定居大理文化的发祥地之一喜洲，将一座白族老宅改造为民宿“喜林苑”。

林登坚持民宿的精髓在于“民”。“包括当地的民族文化、风俗习惯以及居民，他们才是民宿焕发活力的关键。”林登夫妇会带客人拜访当地家庭、逛集市、参观扎染手工作坊等，“让客人真正融入、喜爱大理”。

面对大理民宿行业的重生，林登希望从业者能慢下脚步，尊重文化，发掘大理更深层次的吸引力。

聂孔明也正与其他从业者联手筹办民宿学院，希望为行业培养更多专业人才。

但大理的民宿市场具体何时能转好？“两年、三年，或者更长时间。”聂孔明说，“我们能做的就是服务好每一位客人。”(完)

上世纪九十年代，自四季客栈在大理市开业以来，经过 20 多年发展，如今的大理市民宿客栈规模数量在国内已经首屈一指，名列前茅。大理市民宿客栈集群是随着大理市民宿客栈的数量逐步增加而逐步形成，因此对于大理市民宿客栈集群的发展，根据时间及其阶段性特征，可大致分为四个阶段。

01起步阶段（1994——2007）

第一阶段的萌芽起步阶段，20 世纪 90 年代中后期，大理市的旅游市场依然是外国背包客的天下，而国内比较有先知的人开始预见了大理市旅游住宿的商机、正开始蠢蠢欲动。在 1994 年四季客栈在大理市开业以后，紧接着在 1995 年，尼玛和小敏在大理古城开起了 MCA，此时的 MCA 还是以艺术家工作室、画廊和青年旅舍为主的服务平台。尽管当时 MCA 只具备青年旅舍的接待设施设备，但艺术界的许多大卡纷纷接踵而至，到访MCA。1998 年，导演张杨到访大理，那时的大理市只有三家客栈，一家是 MCA，另外两家是四季客栈和榆安园，当时的 MCA 还只是 10 一晚的床位。即便是后来享誉大理的“海地客栈”，在 2007 年时，还只是简单设施的青年旅舍，只有八个床位和一间标间。从此可以看出，在萌芽起步时期，大理市民宿客栈主要是简单的住宿设施，功能单一，当时的民宿客栈只是简单的住宿产品，游客到大理市旅游对于民宿客栈的要求也只是简单的住宿需求，而更多的是趋向于游览大理市的自然风光，因此起步阶段也可称为“卖风景”阶段，这时期的民宿客栈数量很少，是大理市民宿客栈集群发展的起步阶段。

▲诗人李亚伟、树才、李笠在MCA的Party上

02

发展阶段（2008——2012）

在发展阶段（2008 年-2012 年），2008 年 1 月年杨丽萍妹夫赵八旬以杨丽萍四姐妹为设计理念的酒店“粉四”开业，粉四英文“lady four”，为大理市民宿客栈在设计上起到了带头作用，包括名字的设计、建筑设计和装修设计。同年 4 月，来自美国的林登夫妇历时近两年谈判签订的“喜林苑”开始营业，以开展少数民族”文化体验会所“的主题、以接待外国客户为主。建筑上是以传统院落形式、结合田野风光而打造设计。随着“七间房”酒店在双廊开业；“沧海一粟”、“水时光”等客栈沿“海”而建，“海景”客栈的称呼开始蔓延，游客慕名而来，让外地商人窥见商机，开始向大理投资。

2010年，各种类型的民宿客栈出现在大理市，带动了新一轮旅游的热潮。2008 年以后，大理市民宿客栈开始注重设计的打造，从民宿客栈名字、主题、建筑外观和内部装饰上的设计打造，在一定程度上提升了大理市民宿客栈的硬件设施。大理市民宿客栈在 2008 年以后，因为设计的突出，与起步阶段对比鲜明，因而在发展阶段，也称为“卖设计”阶段。在发展阶段，民宿客栈的数量开始增多，民宿客栈开始集聚。

▲稻田里的喜林苑

03形成阶段（2013 年——2016 年）

2012 年，张杨在双玉矶岛购买宅基地修建自己的客栈——归墅时，拍摄了《生活在别处》和《遇见别一种生活》，描述了新大理人们的生活，让“去大理”成为都市白领的梦想之一。在张杨导演拍摄的两篇短片的宣传和影响下，大理市成了都市白领到大理谈论理想和情怀的地方，大理市民宿客栈的情怀文化孕育而生。2012 年后，各行业的人纷纷涌入大理，开始经营客栈，带动了大理市投资客栈的热潮，在雾霾的驱使下，逃离“北上广”的雾霾，让越来越多的“环境移民”来到大理，许多“环境移民”开起了客栈。

▲归墅

影响最明显的莫属 2014 年宁浩导演的电影《心花路放》，在电影上映后，电影里面的“海景”客栈场景让外界眼前一亮.游客纷纷慕名而来，男女主角在“海景”客栈的邂逅，勾起了年轻人对大理“海景”客栈邂逅的幻想，文艺青年渴望到大理市，谈论着诗和远方的情怀。“海景”客栈得到极大关注的同时，房价翻番或几番的增长,2015年双廊有超过 426 家客栈大理特色民宿，大理民宿客栈集群的发展历程，而在 2010 年之前，双廊的客栈仅有不到 45 家，增长速度如此之快，可以说是大理市民宿客栈数量井喷阶段。在第三阶段，情怀文化的注入，丰富了大理市民宿客栈的文化内涵，如果说第二阶段的设计提升了大理市民宿客栈的硬件设施，那么第三阶段的情怀注入为大理市民宿客栈的软件设施增加了色彩。游客慕名大理市民宿客栈的情怀文化来，故称第三阶段是“卖情怀”阶段。大量的民宿客栈出现在大理市，大理市民宿客栈逐步有点向面开始展开，民宿客栈集群现象出现，因此，该阶段为大理市民宿客栈集群的形成阶段。

▲ 曾经的MCA

04

转型升级阶段（2017 至今）

大理市民宿客栈在经历了起步阶段、发展阶段和井喷阶段后，业态、外观设计及数量都得到了飞跃的发展。尤其是经历了井喷阶段的发展之后大理特色民宿，数量上得到了空前的增长，数量的增长加剧了大理市民宿客栈之间的竞争，设计、情怀已经不足以提升民宿客栈本身的竞争力。在大理市民宿客栈数量增长的同时，生态环境也遭受到了一定的威胁。2016年，伴随着洱海水质开始富营养化，洱海水质污染问题急需治理。2017 年 4 月 1 号，环洱海区域的民宿客栈积极响应洱海保护治理“七大行动”，自行停业配合洱海治理，洱海周边的大量客栈开始停业，大理市其它区域的民宿客栈也受到了一定的影响。在洱海的整治下，风景受到了一定的创伤、设计被拆除，情怀被开始逃离。卖风景、卖设计、卖情怀的招牌逐步褪去，唯有寻求转型升级以保持大理市民宿客栈集群长久化的发展。随着消费升级和生活方式的转变，人们喜欢追求新的住宿方式和更高的体验感。大理市民宿客栈在经历洱海整治，加之旅游市场的整顿，大理市“海景”民宿客栈受到严重影响。分布在其它区域的民宿客栈，因地理区位和资源禀赋的差异，在景观效果与“海景”民宿客栈相差甚远。

在风景、设计、情怀相继受到打击之后，为继续保持大理市民宿客栈的吸引力，大理市民宿客栈通过转型，在品质服务上得到了提升，批量的精品民宿客栈逐步在其它区域出现，提升了大理市民宿客栈集群的品质，管家式的服务、酒店式的设计、民宿客栈般的服务理念相继出现，为大理市民宿客栈集群的转型升级迈出有利的一步。该阶段可称为“卖品质”阶段。

从大理市民宿客栈集群发展的四个阶段来看，民宿客栈在每个阶段的功能特点都有所区别，虽然都能提供住宿，但在质量上有所差别，每进入一个新的阶段，都包含了上一个阶段的业态形式，即便是进入了品质提升的阶段，前面三种阶段的民宿客栈依然存在，虽在起步阶段和发展阶段没有明显的集群现象，但这两阶段是大理市民宿客栈集群发展历程的重要补充。大理市民宿客栈集群发展的各阶段，构成了大理市民宿客栈集群的发展历程。

05

民宿客栈集群集聚特点

民宿客栈集群具有空间集聚性，根据大理市民宿客栈集群的空间集聚性特点，大理市民宿客栈集群的集聚特点可分为点状集聚和带状集聚。

（一）点状集聚

以古城、古镇为主要集聚点，大理古城、喜洲古镇、双廊镇具有人文景观和自然景观的旅游价值，是大理市游客主要的集中地。在这些集聚区域中，其中以大理古城集聚区最大，在大理古城集聚区内，除了古城内部有大量民宿客栈而外，在古城周边也有很多的民宿客栈包围，形成了大理古城民宿客栈的集聚区域。自 2007 年第一家客栈“海地生活”在双廊开业以来，双廊民宿客栈发展迅猛，在 2010 年，双廊的客栈仅有不到45 家，到了 2015 年，双廊民宿客栈已超过 400 家，是大理市民宿客栈集群的重要集聚区。喜州古镇民宿客栈虽然发展相对较晚，且缓慢，但是随着近年来大理市旅游的不断发展，喜州古镇民宿客栈逐步发展起来，目前数量正在不断增加，形成了大理市民宿客栈新的集聚区。古城、古镇因有能够集聚大理的游客，且相关配套设施比较完善，因而容易形成以古城古镇为中心点的民宿客栈集群。

▲大理市民宿客栈主要集聚区

（二）带状集聚

洱海西路及洱海东路是洱海主要观光道路，洱海西路坐落着大量的村寨。随着乡村旅游的发展，洱海西侧的乡村借助洱海的风光及西侧的田园风格，发展起了民宿客栈。在洱海东路，在度假旅游和自驾游的带动下，洱海东路因良好的区位条件和道路设施，集聚了大量的民宿客栈。伴随着洱海环线上各乡村的发展，各村寨相互交融，建筑以点成线的形式逐步相连在一起，民宿客栈也因此接连在一起，形成了环洱海湖滨村落民宿客栈集聚带，是大理市民宿客栈集群重要的组成，是大理市民宿客栈集群集聚的一大特点。

06

大理市民宿客栈集群形成机制

大理市民宿客栈集群形成动力因素的大小程度为：区位因子>政策条件>生态环境因子>市场因子>资源因子>相关产业因子>创新因子。区位因子、政策因子、生态环境因子和市场因子的分值都大于 4，说明这几大因子在大理市民宿客栈集群形成中的影响程度大，而创新因子的得分最低，表明在大理市市民宿客栈集群在形成中创新因子的影响程度较小。

理市民宿客栈集群形成动力因素描述性统计表

因子名称 均值

区位因子 4.35

政策因子 4.29

生态环境因子 4.22

市场因子 4.18

资源因子 3.93

相关产业因子 3.84

创新因子 3.34

具体细化如下：

1. 区位条件具体细化为：交通便利性、硬件设施水平、区域文化氛围。

2. 生态条件分为气候条件及生态环境。

3. 政策环境主要指政府政策导向、政府政策风险。

4. 市场环境划分为本地民宿客栈市场的影响力、市场客流量稳定性、经营管理成本、获取物业及建设成本。

5. 人文资源细化为宗教文化、民族民俗资源和古城古镇风貌。

6. 自然资源细化为水体自然景观、地貌自然景观。

7. 人才包括民宿客栈从业人员的作用、民宿客栈经营者的经营理念。

8. 相关组织结构包含行业协会的组织协调作用及与高校及其科研机构的合作。

9. 间接关联产业包括旅游业发展水平、相关配套服务水。

10.直接关联产业指相关行业间的合作与竞争。

民宿客栈转让、民房出租，乡村土地流转

可识别下方二维码

自行发布（无中介费）

（付费）入星球▲

识别上方二维码

1.内容：法律、公开课、行业报告、电子书、设计资料、政策规范

2.适合：民宿经营者、设计师、供应商、政府部门、产业研究

（免费）入社群▼

商务合作▼

长按可识别，感谢支持