大理有什么好吃的特产容易带的，这些特产大理人自己都爱买买买(送人自享必备！)

大理，一生不能不到的地方，不知是多少人向往停留的文化之都、自由之地！特别随着许多影视剧、综艺节目的取景拍摄，更是让大理一度成为云南美景中的“网红”。“下关风，上关花，苍山雪，洱海月”组成了大理著名的风花雪月四景，光是听此名，就足以令人心驰神往。

大理吸引人的当然不止是美景，还有各种名声响当当的特产以及令人垂涎三尺的特色小吃。具体有哪些呢？小编就不卖关子了，马上和大家一起分享。

诺邓火腿——自然的馈赠

央视纪录片《舌尖上的中国》中有一段关于云南诺邓火腿时长六分钟的影像，而这短短的六分钟，就足以让诺邓火腿瞬间名声大噪。浙江卫视也没能抵挡住它的诱惑，真人秀节目《我们十七岁》剧组亲身前往诺邓寻找盐和火腿，天王郭富城更是对诺邓火腿爱不释手。

诺邓火腿之所以如此美味，其精华就在于它是用诺邓当地流传了千年的井盐腌制的火腿。这种盐不含碘，却含有丰富的钾，能够渗透到火腿的深处，腌制的肉至少可以腌透七层。诺邓火腿选用当地村民自家放养结合饲养的土猪，保证了肉质细腻，精肉均匀。一只火腿至少存放一年，多则三五年，造就了诺邓火腿切口肉色嫩红，质优而味美的独特风味，让人回味无穷。

漾濞核桃——中国“核”心，云南骄傲

大理漾濞彝族自治县核桃生长自然条件优越，栽培历史悠久，是“中国核桃之乡”，也是核桃的发源地之一。“漾濞核桃”品牌名冠全国，先后获得“全国质量评比第一”“中国名优核桃”“国家地理标志产品保护”等多项荣誉。

漾濞核桃之所以被那么多的消费者认可和赞颂，很大程度上与其优异的口感分不开。它以果大、壳薄、仁白、味香、出油率高的特点，从而誉满中外，俘获众人的味蕾。另外，漾濞核桃营养丰富，能益智健脑，美容养颜，“长寿果”的美誉可谓实至名归。

洱源梅子——酸甜交错，回味无穷

大理洱源县气候温暖湿润，山区土壤普遍呈酸性，特别适宜梅树生长，被誉为“中国梅子之乡”大理有什么好吃的特产容易带的，洱源梅子也被列入“国家地理标志保护产品”。洱源所产的梅子个大、肉厚、核小，酸脆可口、口感好且富含蛋白质、多种维生素、有机酸等，梅子产量和品质都居全国之首。

大理许多特产都是以梅子为原材料，加工成各式各样的美食产品。例如因在青梅果上雕刻花纹而得名的雕梅，以苦梅作原料浸在陶罐内持续微炖的炖梅，以及口味酸甜适中、老少皆宜的话梅等。这些都倍受人们喜爱大理有什么好吃的特产容易带的，这些特产大理人自己都爱买买买(送人自享必备！)，在洱源甚至整个云南地区的街头巷尾都随处可见。

宾川红提葡萄——南国吐鲁番的“俏”红提

提到大理宾川县，大家想到的就是葡萄，而要论哪个品种面积最大，品质最好，“宾川红提”当属第一。宾川是红提葡萄最早上市的国内基地，被誉为“高原葡萄城，南国吐鲁番”。宾川红提被列为地理标志产品，又登“2016全国果菜产业百强地标品牌榜”，美名远扬。

宾川红提颗粒大，色泽为红色或紫红色，果皮中厚，容易剥皮，肉质坚实而脆，细嫩多汁，酸甜可口，让人怎么吃都觉得吃不过瘾。

巍山红雪梨——源于自然，鲜美香甜

巍山红雪梨主要种植于巍山县高海拔向阳坡地，生长周期长，10—12月才能收获，在当地俗称“冬雪梨”。巍山红雪梨是农产品地理标志产品，曾以鲜、美、香、甜等特点获云南晚熟梨第一名。

红雪梨是高原特色农业，可还是采用爷爷辈们的老种法，没有化学污染、没有农药残留，完全可以安心的带皮吃，而且更营养。源于自然，质细汁多，美味香甜，那种甜爽到心头的感觉，会让你对一种水果患上相思病哦。

下关沱茶

下关沱茶属于普洱紧压茶类，外观精巧，曲线玲珑，凹面看像厚壁小碗，凸面看似小圆面包。沱茶的加工演变过程源于明代的“普洱团茶”和清代的“女儿茶”，至今己有一百多年的历史。它是以优质云南大叶种晒青为原料，用苍山天然泉水经高温蒸压而成。外形紧结，色泽乌润显毫，冲泡后汤色橙黄明亮，香气清纯馥郁，滋味醇爽回甘。

弥渡卷蹄——第一口就爱上的美味

弥渡卷蹄是小河淌水的故乡—弥渡县独有的腌制肉食品，因形如猪脚而得名，500多年来久负盛名。卷蹄如此受欢迎，与其精细的制作工艺密不可分。制作卷蹄共有十四道工序，而且每一道工序都是手工制作。做法是将猪蹄里的骨头用挑出，将皮肉卷起，抹上各种调味品并用棉线绑住腌制，贮藏时间越长，味道就越好。

卷蹄可以蒸、煮，单食，配菜，无论哪种烹饪方式都能将卷蹄的鲜香美味释放，当然用卷蹄下酒是最佳的，可以淋漓尽致地大口喝酒，大口吃肉，好不享受！

大理乳扇

“云南十八怪”中有一怪为“牛奶做成扇子卖”，这说的就是大理的乳扇。乳扇其实是一种奶酪，由本地乳牛奶制作而成。制作方法是先将“酸水”加热后，再舀入鲜奶轻轻摇晃，凝成絮状，再用竹筷摊成薄片，卷在竹架上风干即成。

乳扇吃法很多，生吃、干吃、凉拌、烧烤、油炸都可以，而且它钙含量、脂肪含量高，维生素、镁等含量也很丰富。乳扇的身影在大理随处可见，它的美味可口早已深入人心。

大理可以拿出手的伴手宝贝可不止这些，手工艺品如扎染、剑川木雕等，高原特色农产品如宾川柑橘、麦地湾梨、朱苦拉咖啡、无量山乌骨鸡、南涧绿茶等也是不容错过的。

大理土著扫货大全之大理最值得买的特产大理山川秀丽，气候宜人，上关花、下关风、苍山雪、洱海月，构成了大理“四绝”。而且除此之外大理这个城市居住着汉、白、彝、回、傈僳、藏、纳西等26个民族，在这样的基础上当然会有各式各样的特产了，那么大理这个迷人的地方的特产会带给我们怎样的惊喜呢？要知道惊喜，得先知道哪些值得我们买的特产。特产一：巍山蜜饯巍山蜜饯相传最初是巍宝山道人精制的养生佳品，至今已有300多年的历史。它曾是南诏古国的宫庭药膳食品，早在清朝年间就曾做贡品入京上奉朝廷。其巍山蜜饯色泽柔和、晶莹剔透；闻着蜜香四溢，甜润馋人。巍山蜜饯特产二：洱源雕梅洱源县素有“梅子之乡”的美誉。洱源雕梅因在青梅果上雕刻花纹而得名。雕梅既是大理地区的一种美食，又是精心雕琢的手工艺品。雕梅是以盐梅作原料大理特产比较贵的，大理土著扫货大全之大理最值得买的特产，味清香、脆甜，酸中带甜，沁人肺腑，生津解渴，开胃提神。洱源雕梅特产三：螺旋藻螺旋藻是云南近十年来一直都很热门的保健品，因为的确营养价值不错，具有降低胆固醇、调节血糖、增强免疫系统、治疗贫血症等功效，而且螺旋藻中包含大量的蛋白质、维生素等身体必须的元素。适合大多数年龄层服用，尤其适合中老年人，一般做成药片状。螺旋藻只有在天然碱水湖里面养殖营养价值才最高，全世界天然的碱性湖只有三个，其中一个就是中国云南丽江程海湖。

像绿A螺旋藻和程海保尔螺旋藻就是全国仅有的在程海湖上建立自己的工厂生产螺旋藻的两家品牌。螺旋藻性价比高，适合长期服用，如果想买，认准品牌就好了。特产四：扎染扎染是一种最具有大理白族特点的工艺品，也是最适合作为礼物送给朋友的旅行纪念品。大理扎染又以大理周城和巍山的扎染为最好。很多人到大理后喜欢买套扎染做的衣服，穿在身上很舒服也很有个性。可最大的烦恼是，新买来的扎染衣服会把自己染得像一个”蓝精灵”。这里有个办法，你不妨试一试：用清水加上适量的食盐，然后把新买来的扎染衣服放到盐水里浸泡。这是大理的一位“阿大姆”教给我的“独门秘笈”。扎染特产五：感通茶感通茶产于大理圣应峰（又称荡山）、马龙峰山肢一带。由于具有雪山、云雾、清泉、沃上等得天独厚的地理气候条件，加上悠久的种茶、制茶传统，所产的感通茶经冲泡后，汤色嫩绿清沌、茶香浓郁、滋味醇甘大理特产比较贵的，经久耐泡，历来被列为待客的上品。感通茶也是白族三道茶中的“台柱茶”。感通茶特产六：下关沱茶云南沱茶，创制于云南下关，故又名下关沱茶。产制历史悠久，早在明代(1368—1644)谢肇制的《滇略》一书中就有记载，其加工演变过程源于明代的“普洱团茶”和清代的“女儿茶”，1902年由下关”永昌祥”商号成功定型，至今已有一百多年的历史。

下关沱茶特产七：漾濞核桃中秋节前后的大理街上，漾濞核桃是紧俏物资。7、8月是核桃成熟的季节，把漾濞核桃握在手中，一使劲听到一声脆响，皮就破了。把核桃仁上那层有点苦涩的皮轻轻揭开，白而饱满的核桃仁让人禁不住地流口水，新鲜的核桃你吃过吗？口感极好，值得一试。漾濞核桃特产八：乳扇乳扇是主产于大理州洱源县的奶制品，在大理市的喜洲镇、上关镇都有出产。乳扇形制独特，是一种含水较少的薄片，呈乳白、乳黄之色，大致如菱角状竹扇之形，两头有抓脚。在云南大理很受欢迎。生吃、干吃、油炸、煎烤均可。是下酒的好菜。也可与云腿等材料一起用于烹调。切碎后也加进三道茶中的第二道甜茶里饮用。乳扇特产九：香椽香椽，是云南大理弥渡县人家喜种的果树。它属芸香科常绿灌木或小乔木，其枝干间有刺，叶大形似桔圳，春季开花，呈白色，果实为椭圆形，大的一个有三公斤左右，最大的可达8公斤以上。成熟的果实可以经霜不落，在树上长数年之久，每年秋冬季节果实渐渐变黄，开春时又开始回青，在树上生长时间越长，其皮肉就更加细嫩香甜。香椽特产十：剑川木雕原来是剑川民间工匠制作的家具、门窗、屏风等，近年开发了一些工艺品小雕件，供游客携带，在各工艺品店有售。护国路（洋人街）是游客的必访之地，集中了各种少数民族织品、工艺品和滇藏各地特产，在众多的店铺里经常会得到意外的收获。剑川木雕以上就是大理具有代表性的特产了，至于它们会带给你怎样的惊喜，就等你去发现了。以上内容来源于网络整理