在成都,开得多、分布广的四川特产随处可见。
路人走过连看都不往里面看一眼,只有游客们会一头扎进店里精挑细选,精明点的还要掏出手机跟电商产品比个价。
但凡跟特产沾边,就给人一种刻板印象:都是骗骗外地人的,Local真不爱这个,东西贵还不好吃……
但这套价值评判标准,在这三家特产店面前失了效。来自天南地北的特产商店,在成都的街巷深处扎了根,贩售当地人最惦记的那一口乡愁。
01/
“黑土地”的20年
成都万年综合农贸市场内22号
营门口金鱼街2号附4号
黑土地三个字自带东北滤镜,光是这个店名就给人深深的信服感,将纯正东北味拿捏地死死的。
摸索进万年农贸市场,在经过了几家肉摊位、干杂店之后看到了它的铺面。
这家开了20年的特产店,只有70岁的老杨一个人守铺子。店不大,靠墙两排货架一眼就望到头了。临近饭点,老杨一个人在铺子后面的灶台边,忙活着做自己的晚餐。
老杨是几年前才从东北过来帮儿子看铺子的。2000年那会儿他儿子小杨辞掉了老家稳定的工作,来成都开了这家东北特产杂货店,常年和家人分隔两地。
后来去金鱼街开了新店,人手不够,退休的老父亲就跟着过来帮忙,一个人操持着老店的一切。早上起床开铺,晚上八点打烊,吃住全在店里。
店里卖的东西基本都是实实在在的农产品,听老杨说,本地东北人都爱上他们家淘货,想要做家乡菜,来店里逛一圈就成了。
当然店在菜市场里,客人也不仅是东北人成都特产去哪买,不少住附近的居民也时不时上这儿买些食材尝鲜。
东北产的大米和面粉成都特产去哪买,你好,乡愁在成都哪里买,都是当地的品牌,在商超基本见不着。
老杨疯狂安利店里的五谷杂粮:“咱们东北爱吃玉米碴子,早上起来熬个粥,老人孩子都爱,还有营养。”
另一边山珍坚果也算是店里爆款,炖小鸡的榛蘑,大小兴安岭产的秋木耳,松子榛子……这些干货虽然摆在最高的货架顶层,但都有各自忠实的爱好者。
东北人大多喝不惯南方地区产的白酒,从原料到口味都有太大差别,所以好喝一口的人也爱上黑土地提几瓶价格亲民的红高粱酒再走。
做菜的酱料也是在成都根本买不脱的类型,什么大豆酱、十三香都是北方做菜离不开的基础味型。
东北酸菜成功引起吃货好奇,店里卖的酸菜有好几种,问老杨每个有点啥区别,老杨沉思了一小会儿打了个总结:“都好吃,买回去试试,你肯定还要来!”
有个冷知识,东北也爱吃罐头,甜的咸的,万物皆可罐头。
店里的鱼罐头、水果罐头、黄瓜罐头本懒人看到都想入手。最后提了罐黄瓜走,拿回去切吧切吧就是一道下酒菜,一点都不输西餐厅火腿拼盘上配的酸黄瓜。
临走买了一袋方便装的冷面,老杨顺手就在口袋里塞了一根每周空运送到成都的新鲜黄瓜,说回去就着冷面一起吃了就是一餐饭了。
临走时候老杨煮的饺子刚出锅,他朝我招招手说:“闺女要不留着吃顿饺子再走?”不好意思地婉拒之后,他又在我手里塞了块绿豆糕,东北人的热情也太可爱了!
黑土地老店大多卖的是干杂食品,老杨说儿子打理的金鱼街店,铺子更大,卖的品类也更丰富,新鲜的瓜果蔬菜、血肠、驴肉、酱鸡骨架、拉皮、红肠……都能买到。
而我下次更想挑战一下自己做大煎饼!
02/
新疆特产成都旗舰店
蜀源路26-28号
华新下街217号
知道这家开在西门的新疆特产纯属意外。之前在公司附近的新疆特产闲逛,萌生了想要写在稿子里的念头,老板和老板娘拒绝三连,最后安利这家,因为规模最大,东西最多,他们小店的不少东西还是在这里进货的。
跟着导航摸索到了店门口,派头确实不同,有种家大业大的感觉,门头写着的成都旗舰店更是透出不凡。
提到新疆特产,最先会想到的无非就是新鲜的牛羊肉,来自雪域高原的乳制品,14小时以上超长日照下孕育出抿甜的瓜果。
等进到店里才发现,我想得还是太简单了。偌大的铺子堪比一家小型超市,品类不仅只有吃喝,甚至还有棉被和工艺品。
这家店从14年开到现在,在蜀源路和华阳拥有两个铺子,它们甚至还有自己的淘宝店,只不过品类没有店里全。
我到店里的时候老板刚好出去拉货了,店里不少东西都已经卖空。店员说除了当地人爱上他们店里买东西,不少附近的住户也时常来。
进门先看到冰柜里的天润酸奶和一架子啤酒。夺命大乌苏倒不少见,乌苏的黑啤和小麦白啤比较稀奇。听说有不少商户的酒水饮料还都是在他们店里进的。
装玻璃瓶里的沙棘汁、石榴汁都是零添加的天然果汁,老人小孩都可以喝。
大枣、葡萄干、巴旦木、杏脯、牛肉干这些都算是意料中的常规产品。店里的核桃已经被卖到一颗不剩。
谢邀,建议直接做火车去拉萨,结束在西藏的旅行之后,如果还有预算,就可以走川藏线一路玩着到成都,预算还剩下比较多,可以买个特价机票,预算剩的比较少的时候可以选择火车去成都,只剩一个火车票钱的,还是乖乖回家,不建议一路拦车从拉萨到成都,第一,不安全,第二,几乎没有司机愿意停车捎你一程。第三,那些搭车走川藏线的几乎都是被美化的。川藏线很险峻。
去西藏玩,首先身体好,没有重大的疾病,比如说心脏病,高血压之类的去成都旅游带点什么特产,打算一个人从广州出发到成都和西藏旅游,是先去成都还是直接火车去西藏好呢?,千万别感冒进藏。
一年四季的衣服各带一套。
墨镜、防晒霜、帽子必不可少
水杯建议带
带点常备药,感冒药,诺氟沙星,芬必得,创可贴,云南白药,氯雷他定。
足够的钱
朝圣的心(不是宗教迷信)不要乱涂乱画,不要随便站在某些有壁画的石头上,不要随便喂藏取的动物(龙王潭可怜的鱼和水。。)不要随便给藏区孩子吃的喝的钱,不要买义乌产都所谓的特产。大概就这些,互相尊重就行。有事直接找警站,还是很管用的。
请随身携带身份证
拉萨有一些小清吧,很好玩,玛吉阿米就是坑
拉萨河值得去,尤其是傍晚,美得不要不要的
早上跟着藏族阿妈去转经、煨桑
下午去色拉寺看辩经
晚上去布达拉广场跳锅庄
去天海夜市吃烧烤
听说太阳岛的夜生活很丰富。。。。我还木有领略过
德吉路的吃的最多,没几家好吃的。。。。
天府麻辣烫木有林廓路的百益对面的麻辣烫好吃
早上吃一碗藏面还是很不错的,我还会再吃个油饼
中午一般吃咖喱饭蛋炒饭(学校的蛋炒饭是一绝呐)酸奶饭炒藏面。。。。。
晚上就丰富了。青菜圆子我的最爱,大众串串香聚会必去(全班都喜欢,怎么破。哈哈)干锅虾去成都旅游带点什么特产,东北饺子,酱骨头,四川豆花,烤全羊,各种烧烤,冷串串,麻辣空间(坑。。。。)各种川菜、胖子面馆里的各种面,臊子面宽面,西红柿鸡蛋面,全手工,好吃的不要不要的。机场的米线和肉夹馍。色拉路上一家超级好吃的拉面。对面是一家坑爹的加加面(好好玩,好难吃)。团结新村里面有很多不错的饭馆,只记得去,不记得名字了。但是,藏家宴还是不错的,环境好,饭好吃。特喜欢里面的尖椒牛肉,又辣又香。坑爹的我点了一个三丁汤,以为是啥呢,结果发现是萝卜丁笋丁还有一个是啥我也忘了。血肠也好吃,牛舌也不错。人参果酸奶饭必点。团结新村里面有个小学,小学门口的炸土豆很好吃,对面的凉粉凉面好吃,斜对面的阿姨家的饭都好吃,包子一次吃一笼。
老藏大没啥好吃的,就后门的一个鱼丸粗面不错,还有一个刀削面也很好吃,牛肉粉也不错。喜欢后面一家的烤翅薯条和摩卡奶昔。
新藏大的臭豆腐不错,里面一家店的辣子鸡超好吃,幸福到流泪。。。。
八廓街最好玩的就在有几个事综合商店的街,里面卖藏地和周边国家的东西。我喜欢里面的尼泊尔辣酱,泰国(应该是泰文吧。。。)方便面,还有不知道那个国家的雀巢奶粉,各种各样的饼干糖,泰国的薯片,马来西亚的巧克力,不知道是哪个国家的榴莲糖。反正里面的吃的我都吃一遍了。。。。
买零食去乐天,买水果去百益,他俩对面,经常是逛完这个逛下一个。。。然后叫个人力小三轮回学校。
我好像跑偏了。。。。。
拉萨啥都不缺。就是贵。
不必带很多东西,也不用很怕高原反应。没事哒,拉萨欢迎您。
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