长沙臭豆腐湖南特产，长沙特产盘点，带不走的只有你！

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今天早上，辣收到了一位小姐姐的私信

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这种问题怎么可能难倒我辣妹，为了让可爱的你不再苦恼，辣妹特地做了一个长沙特产排行榜。毕竟辣妹永远那么善解人意！

09

糖油粑粑

糖油粑粑是长沙传统小吃，用糯米制成，香甜糯软，外脆内嫩，寻常街巷都能买到。

辣妹小时候还经常把糖油粑粑当早餐，一次可以吃好几个。糖油粑粑虽是从油锅中炸制而成，又有糖浆裹挟，但是吃起来也不觉油腻。

新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，色香诱人，每次都想一口吞下，但一不小心就会烫到舌头，因此吃糖油粑粑时绝对不能狼吞虎咽。

08

臭豆腐

长沙的名牌小吃臭豆腐是一种独具风味的食品，“闻起来臭、吃起来香”是它的最大特点。

臭豆腐又被长沙人称为臭干子，文火炸焦后，再将一块一块的豆腐钻孔，灌辣椒油。吃起来辣味十足，臭香浓郁，颇受赞赏。

肯定会有吃货表示不服，在长沙占据大街小巷的臭豆腐名次怎么这么靠后。辣妹想解释一下，臭豆腐只是不建议你把它带走，但你来长沙是一定要去吃的。

07

湘绣

湘绣是湖南的传统特色手工艺品，以其浓郁的湘楚地方文化特色和高超的刺绣艺术而闻名天下，是中国的四大名绣之一。

湘绣的制作周期比较长，价格也比较高，辣妹觉得这是在亲朋好友乔迁时最适合的礼物。

也有一些人会选择去学习刺绣，一针一线完成的作品，有着满满的自豪感。

06

花鼓戏

辣妹记得小的时候特别喜欢和太婆坐在房间里的摇椅上，守着电视看一下午花鼓戏。

《打铜锣》、《补锅》、《刘海砍樵》等通常听到的经典剧目，你肯定不会陌生，就算没有看过专业人士演绎的完整版，你也一定在电视里听一些明星唱过几句。

对于喜欢花鼓戏的人来说，能在剧院看一场演出也是一种享受吧。

05

湖南广电

说到湖南广电，不得不提的就是N档非常好看、圈了无数粉丝的综艺节目：《快乐大本营》《歌手》《天天向上》《全员加速中》《我想和你唱》……

辣妹始终相信，一档湖南广电的节目录制门票才是最好的长沙特产，毕竟已经不止几个朋友问怎么才能弄到大本营门票了。

04

口味虾

口味虾因色艳、汤浓、味重、香辣而深受口味颇重的长沙人喜爱。

最开始长沙臭豆腐湖南特产，长沙特产盘点，带不走的只有你！，口味虾是以夜宵的形式走上餐桌的。红艳艳的虾壳，白嫩嫩的虾肉，鸡汤上浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏无一不在吸引着你。

在长沙的大热天，口味虾和冰啤酒才是绝配。从盆中拎起一只肥大通红的虾子，轻轻掰开虾壳，露出弯月般的虾肉，不怕辣的你还可以再粘点汤汁，体会一种从脑壳一直辣到脚指头的辣，然后喝一大口冰啤酒。长沙人吃口味虾永远透着一股子豪气，生怕不能饱吃一顿口味虾。

03

原汤米粉

在时间宽裕的情况下，长沙人每天早上都要嗦一碗米粉，才会觉得这一整天充满着力量。

湖南米粉的汤以大骨熬成，原汁原味、香甜可口，盖码也是五花八门，只要你想得到的都有。米粉可视自己的口味再加上一点剁辣椒、萝卜条、酸菜、榨菜等配菜。

外地也有一些湖南米粉店，有的生意也的确不错，可惜没有家乡湖南米粉的味道了。

很多在外地工作的长沙人回家后，一定要吃碗湖南米粉。毕竟对于离开的长沙人来说，这就是家的味道。

02

塑料普通话

长沙塑料普通话声调十分独特，自成一体，很多外地朋友说听上去就像在唱歌。

近年来何炅汪涵等人为塑普的快速发展，起到了推波助澜的作用。

塑普的传染性非常强，不管你说的是标普还是带着大碴子味的东北话，只要你敢来长沙，听5分钟塑普带跑你，听10分钟就中毒，听1天你也就学会了。

其实爱讲塑普的长沙年轻人，大部分都讲得一口标准普通话，但是在轻松的环境下，塑普仿佛有着魔力，可以很快的拉近朋友之间的距离。

在外多年的长沙人，每次听到那熟悉的声调，就知道一定是遇到同乡了。

01

长沙妹陀

@一只腻腻呀

“求介绍长沙妹子！”这是辣妹武汉的一朋友说的最多的一句话。

他对长沙妹子有着谜一样的执念，可能因为长沙是出了名的美女多！

温柔多情，善解人意是长沙妹陀的特点，除此之外，长沙妹陀还特别热情长沙臭豆腐湖南特产，但这点是在熟络之后才会出现。

长沙妹陀的能干更多的表现在事业上。做事雷厉风行，有质有量。而生活上则是贤惠、照顾人的角色。

用“始于颜值，陷于才华，忠于人品”来形容长沙妹陀再适合不过了。

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#你觉得能代表长沙的特产是？#

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文案 ✎ VV

视觉✎阿鲁

商务合作☏（肖）

西瓜传媒原创出品

要说长沙特产，长沙臭豆腐当仁不让居榜首。全国各地的臭豆腐经营都以”不臭不要钱”为称，那么臭了的豆腐还能吃吗？长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。除此之外，长沙还有很多的特产，下面就一一来看下吧。

1.长沙臭豆腐

臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。先人赞誉云:”味之有余美，玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。吃臭豆腐，对预防老年痴呆还有积极作用。

2.剁椒鱼头

剁椒鱼头这道菜，也被称作”鸿运当头”、”开门红”，它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。剁椒鱼头属湘菜系，是湖南的一道名菜。以剁辣椒的”咸”和”辣”沁入鱼头，风味独具一格，菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

3.酱板鸭

湖南辣酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁湖南长沙特产臭干子，长沙十大特产排行 长沙臭豆腐一定要吃，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。

4.浏阳豆豉

浏阳豆豉是以泥豆或小黑豆为原料，经过发酵精制而成的湖南浏阳市传统豆制品，知名的土特产。

5.长沙口味虾

麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南、安徽省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

6.靖港古镇毛毛鱼

靖港古镇毛毛鱼是湖南靖港传统小吃。特点是辣不上火，耐嚼不生硬。制作原料有海鱼、食盐、味精、混合调料、植物油。

7.长沙乔饼

乔饼以当地盛产柑桔为原料制作的蜜栈食品桔饼久亦驰名于世，相传由宋代乔氏二姐妹创制而得名。在长沙进行商品化生产已有数百年历史，制作以鲜桔、白砂糖、石灰为主要原材料，经过选料、磨皮、煮烫、刈口、踩水、挂灰、挤胚、打灰、汨胚、漂水、糖煮、上面糖等10多道工序精制而成。饼成扁圆形，布满糖霜，质地细致饱满，柔嫩略韧，味甘甜稍辛辣，桔香浓郁，爽口开胃。

8.浏阳茴饼

浏阳茴饼是湖南省浏阳地区著名的传统小吃，松脆酥香，表面起酥、内馅丰满有茴香独特风味，相传已有三千年的产销历史，久负盛名。它与浏阳花炮、夏布、菊花石、豆豉一起构成浏阳五大土特产。

9.麻仁奶糖

麻仁奶糖是湖南长沙著名的特色小吃。麻仁奶糖主要以白砂糖、葡萄糖浆、奶油、奶粉、芝麻湖南长沙特产臭干子，可可白脱油、味精、食盐、香草粉等为原料，经过溶糖，熬糖、冷却、成型等主要工序制成。

10.湘绣

中国优秀的民族传统工艺之一，湘绣是以湖南长沙为中心的带有鲜明湘楚文化特色的湖南刺绣产品的总称，是勤劳智慧的湖南当地劳动人民在漫长的人类文明历史的发展过程中，精心创造的一种具有湘楚文化特色的民间工艺。

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