长沙岳麓特产，岳麓区 （湖南省长沙市辖区）

岳麓区，湖南省长沙市市辖区，位于长沙市主城区西部，湘江西岸、长浏盆地西缘长沙岳麓特产，以湘江主航道为界划江而治；岳麓区介于北纬27°58´30″-28°27´65″，东经112°36´17″-112°57´21″，总面积558平方千米。岳麓区属亚热带季风性湿润气候区，四季分明，雨热同期。截至2019年12月，岳麓区下辖17个街道、2个镇。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，岳麓区常住人口为人，位居长沙市各县市区首位。

岳麓区前身为长沙市西区，作为独立的行政建置长沙岳麓特产，岳麓区 （湖南省长沙市辖区），始于民国二十三年（1934年），后于1996年设立新的岳麓区，“岳麓”一名则源自岳麓山。岳麓区位于“一带一部”核心区域，是长沙转型创新发展的“西引擎”“西高地”。岳麓区城区有“七桥二隧三地铁一城铁”的过江通道，湘江新区综合交通枢纽和“六横四纵”的路网，长株潭城际铁路和渝长厦高速铁路在此设立多个站点。岳麓区拥有岳麓山、洋湖湿地、梅溪湖、西湖、后湖、橘子洲、巴溪洲等生态景观，是“山水洲城”和谐共生的典型代表。岳麓区拥有岳麓书院、爱晚亭等国家、省、市级文物保护单位共89处；中南大学、湖南大学、湖南师范大学等16所高等院校坐落于此，集聚了32名“两院”院士，其“麓谷”享有“湖南硅谷”美誉。

2020年，岳麓区全年地区生产总值万元，同比增长4.6%。

【导语】：说起湖南湘潭，都会想到一会伟人，那就是毛泽东同志，那你知道湘潭最出名的十大特产是什么吗?

湘潭特产一：灯芯糕

灯芯糕是湘潭的传统副食特产。湘潭制作灯芯糕，已经有400多年的历史了。灯芯糕采用上等糯米米粉、白糖、猪油、肉桂、红丝作原料,140多年前，在清代咸丰年间全国名特产品博览会上，湘潭灯芯糕被评为一等特产;1915年巴拿马国际商品赛会上，受到各国代表的称赞;1988年5月，又被评为湖南省“名糕点”。此后，灯芯糕的质量不断提高，改用提炼过的纯桂子油取代原配方中的肉桂粉，使产品的桂味更加纯正浓郁，荣获湖南省优秀产品的称号

湘潭特产二：龙牌酱油

“到了湘潭，不买‘龙牌酱油’，等于没去。”此话并非无稽之谈。湘潭龙牌酱油除有“色泽鲜艳、酱香浓郁、滋味鲜美、咸甜可口和久贮不变、无浑浊沉淀及霉花浮膜”等独特优点外，还含有260多种香气成分及人体所必需的氨基酸，乃上等营养佳品。

湘潭特产三：羊鹿毛尖

羊鹿毛尖是由湘潭县羊鹿茶场的特产长沙必卖特产，是四个湖南省级名茶之一。毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱等物质，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食。

湘潭特产四：韶峰茶

韶峰茶外形条索紧圆、壮直，峰苗挺秀，银毫显露，色彩翠绿、光润，内质清香馥郁，滋味鲜爽，汤色清澈，叶底嫩匀，芽叶成朵。该产品销往全国各地，远销罗马尼亚、加拿大等到国，1987年荣获湖南省乡镇企业局优秀产品奖.1991年6月在湖南省第九届名优茶鉴评会上，评为湖南名茶.同年，还被国家旅游局授予优质产品奖。

湘潭特产五：毛氏红烧肉

毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系。毛氏红烧肉以五花肉为主料，白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后，色泽金黄，油而不腻。

湘潭特产六：湘潭择子豆腐

择子豆腐是用一种叫择子(学名“石栎”)的野果制作而成的，它是湖南湘潭的特色小吃.秋天，择子成熟，采摘下来，加水磨成粉，晒干后储藏，以备常年制作。

湘潭特产七：湘莲

我国莲子以湖南省湘潭县产的湘莲，福建建宁县产的建莲，浙江武义县宣平产的宣莲最为著名，被称为中国的3大莲子。其中又以湘莲为最有特色，历来作为进贡朝廷的珍品，故又称“贡莲”，被誉为“中国第一莲子”。后来人们逐渐扩大3大莲子的范围，泛指湖南莲子为“湘莲”。

湘潭特产八：湘乡烘糕

产品象牙色泽，糕片整齐，酥脆适口，入口消溶，火炙浓香，回味绵长。对婴幼儿有长肌肉、壮筋骨、益肠胃之功效。该品创始于清雍正年间天元斋南货食品作坊，迄今已达260余年生产历史。其创制人为江西省樟树镇中医聂丹山，自行配方烘制。咸丰年间被列为贡品。

湘潭特产九：兰岭茶叶

2005“湖南十大名茶”之一，与君山银针、高桥银峰、古丈毛尖、金井毛尖、东山秀峰、南岳云雾、石门银峰、安化松针、野针王齐名。2000年被评为“湖南十大名优农产品”品牌。

湘潭特产十：水饺豆沙馅饼

水饺豆沙馅饼是湘潭的著名小吃，沙甜可口，甜中带酸，酥脆不腻，口味独特，回味无穷.其制作方法也较为特别，先将豆沙与柠檬皮末搅拌均匀作馅，均分成小份并将每小份揉成小球状;水饺皮周围沾少许水，中间填入球状馅，再用另一张水饺皮盖上馅，轻轻压平饼馅，捏紧水饺皮的边缘，并加捏花边造型;之后再用平底锅热少许色拉油长沙必卖特产，湘潭市湘莲特产怎么样，放入水饺豆沙饼，煎至水饺饼两面都为金黄色即可出锅装盘。