长沙特产手信，十大长沙方便带的特产零食 10种最值得带走的长沙特色零食→MAIGOO生活榜

1、长沙臭豆腐

闻起来臭/吃起来香

10种最值得带走的长沙特色零食有啥？第一当然非臭豆腐莫属。长沙臭豆腐起源于湘阴油炸豆腐，在油炒豆腐卤水基础上，精选原料配制做臭豆腐卤水秘方，使臭豆腐成为“闻起来臭，吃起来香”，皮酥内软口感极佳的小吃，其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣， 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，是长沙的地标美食。经过多年的发展，长沙臭豆腐不仅是可以现吃的小吃，许多品牌还推出了真空包装袋装的臭豆腐，自然条件下保存一段时间已经不成问题。 【 详细>>】

2、糖油粑粑

金黄脆嫩/甜而不浓/油而不腻/柔软诱人

作为湖南长沙的特产美食，糖油粑粑受到许多人的喜爱和欢迎。糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，柔软诱人，让人光是看着就胃口大开，它的主要制作原料为糯米粉和糖，原料虽不贵，但制作工艺却十分讲究，粑粑是否软糯香甜、色泽是否好看均匀，从和面到炸制，一步也不能马虎。如今，糖油粑粑也出了半成品，旅客在长沙买上一包，可以回家炸着吃，如果油温控制得好，糖油粑粑跟直接在线下卖的味道大差不差，简直是糖油粑粑爱好者的福音。 【 详细>>】

3、老长沙大香肠

香味醇厚/鲜味可口/皮薄肉嫩

在长沙街头，尤其是坡子街和黄兴广场那一带，随处可见老长沙大香肠，因为个大，卖相好，它的回头率非常高，天然传播力十足。老长沙大香肠由湖南香肠改良而来，采用腊肠为原料，在腊肠上划上几刀，下油锅炸制后会更加好看且入味，等到大香肠“开花”的时候，蘸取特制辣椒粉，一口下去，香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩。M aigoo小编建议，来到长沙旅游，不妨去特产店买点大香肠带回家，跟亲朋好友一起分享也不错哦。

4、老长沙月饼

五仁/葱油/火腿/叉烧等口味全国六大月饼之一

十大长沙方便带的特产零食有什么？Mai Goo小编向大家推荐本式月饼。本式月饼是酥皮月饼，是长沙人对本地月饼的称呼，是那种用油纸包着的月饼。长沙本式月饼最具湖湘特色的馅料主要有冬瓜糖、香元条、金橘花、乔饼、红绿丝等，主要分为五仁、葱油、火腿、叉烧等口味，其中以五仁月饼和葱油月饼最受欢迎，一口下去，肉质肥白柔润，果香芬芳，香甜爽口，香酥满口。本式月饼全国知名，与苏式、广式、京式、潮式、鄂式月饼并称为全国六大月饼。 【 详细>>】

5、辣椒萝卜

非常爽脆/剁辣椒的香味浓烈

辣椒萝卜是湖南长沙的一种特产零食，是用乡里白萝卜拌上本地的剁辣椒腌制而成的，作为居家休闲的开胃小吃最为合适。辣椒萝卜黄中带红，色泽鲜明，吃起来非常爽脆，剁辣椒的香味浓烈，即使被辣得满脸通红，也不愿停下。如果在辣椒萝卜加入增脆调料，辣椒萝卜会更加脆香，吃起来甚至能发出嘣嘣的声响。如果你无辣不欢，可以买几瓶辣椒萝卜回去，不论是拌饭吃还是当做下午茶的小零食都是不错的选择。 【 详细>>】

6、腊八豆

异常鲜美/软糯咸香

腊八豆是湖南省长沙市十大地方传统小吃之一。在腊八节这一天，长沙基本上家家户户都会吃腊八豆。腊八豆多在每年立冬后开始腌制，至腊月八日后食用，主要的制作材料有黄豆、花椒、盐等，成品具有一种特殊的香味，且异常鲜美，还能帮助人们开胃消食。随着时代的发展，家庭制作腊八豆越来越少，如今湖南地区推出了玻璃瓶装的腊八豆，不仅保留了腊八豆的原有味道，还能长期保存，想吃随时都能吃，用来解馋是最好不过的了。 【 详细>>】

7、长沙糯米粽子

绿豆/红豆/莲仁/火腿肉等口味

糯米粽子是十大长沙值得带走的零食之一。糯米粽子看着是一种简单的小吃，其实它的制作十分讲究。需要先将糯米淘洗干净，浸泡半小时，取出拌碱；然后将鲜蓼叶用开水煮十分钟，剪去蒂，将大小叶搭配好叠成十字架形状，用绳捆成把，放在清水中泡四、五小时，去除涩味；然后将蓼叶折成三角形斗状，灌入糯米，包成菱角形，用细麻绳扎紧，入锅煮两小时左右，熟透后拌白糖食用，其味清香可口，现在还有加入绿豆、红豆、莲仁、火腿肉等多种口味的粽子。到了长沙，买点真空包装的糯米粽子回去吃也不错。 【 详细>>】

8、毛毛鱼

有嚼劲/辣香味十足

提起长沙特产零食，长沙人最先想到的应该就是毛毛鱼了。毛毛鱼是许多长沙老口子的童年记忆，以小鱼仔为原料，经过一系列工序，拌上秘制酱料制作而成，吃起来有嚼劲，辣香味十足，越嚼越香长沙特产手信，十大长沙方便带的特产零食 10种最值得带走的长沙特色零食→MAIGOO生活榜，在各大商场和杂货铺都能买到。毛毛鱼有大包装和小包装，还有香辣味、麻辣味和野山椒味等，能满足不同喜辣人士的需求。如果您想买一点有长沙特色的零食回去，Ma igoo小编推荐毛毛鱼。 【 详细>>】

9、长沙鸭脖

香/辣/甘/麻/咸/酥/绵

长沙零食有哪些？长沙鸭脖是其中之一。长沙鸭脖属于酱汁类食品长沙特产手信，通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点，不但口感鲜美，香盈扑鼻，辣味独特，亦不失本味原香，独具特别回味。香辣味是长沙鸭脖最经典的味道，如今还出现了甜辣味鸭脖，吃起来没有香辣味那么辣，还隐约带点甜味，成为了不少人的新宠。长沙鸭脖不仅可以下饭，还能够作为追剧看电影的零食搭档，受到人们的青睐。 【 详细>>】

10、酸枣粒

颗粒硕大/酸中带甜/紫苏味浓郁

酸枣粒又叫酸枣坨坨，酸枣粑粑，是长沙浏阳市的特产零食，在当地被称为“百年浆果”。酸枣粒有两种做法，一种是带皮的酸枣粒，将酸枣加入白糖煮熟后，再加入辣椒面、紫苏等，晒至大半干再蒸制20分钟即可；另一种是不带皮的酸枣粒，先将酸枣煮烂再分离出核，然后在酸枣肉中加入蒸熟的南瓜，加入白糖、甘草粉、辣椒面等调料揉匀，最后将核裹上调制好的酸枣肉晒干，再蒸制即可。酸枣粒颗粒硕大、肉厚，吃起来软软的，有嚼头，口感非常舒服，酸中带甜，有香香的紫苏味，非常好吃。 【 详细>>】

导语：网红城市长沙的三种美食，来了必须尝尝，不然差不多等于白来！

这个五一假期，长沙算是在网上出了名，排号7000多的龙虾馆，打车排队200多人，就连喝奶茶也要排队，有网友戏称是排队1小时，喝完10分钟！湖南的省会长沙，一直以来都是我国的美食中心，闻名中外的臭豆腐那可不是吹的，除了臭豆腐，还有非常多的美食都是让人垂涎！小编作为一个湖南人今天就来和大家说说，网红城市长沙的这3种美食，来了必须尝尝，不然差不多等于白来了

相信即使是没有来过长沙的人应该也听过臭豆腐的名头长沙特色食品可带走，所谓“闻起来臭，恰起来香”就是说的这东西，虽然现在没事花样多了，但是臭豆腐仍然是长沙的一张名片！在长沙，不管是烧烤店还是夜宵摊，不会做臭豆腐的商家几乎没有！除此之外还有专门的臭豆腐店，生意超级好！长沙的臭豆腐闻起来味道确实是有一些比较怪，甚至可以说是臭，但是我们可不要被这气味给蒙骗了，用牙签串起来一块臭豆腐，然后一口闷，臭豆腐的汤汁在嘴里爆开，香味、鲜味充满口腔，美味得没法形容！

如果说臭豆腐是以前长沙的唯一名片，猪油拌粉是长沙大街小巷的诱人小吃，那么小龙虾绝对是目前最有影响力、最具有说服力的名片了！麻辣小龙虾的出现让长沙的夜宵环境发生了巨变，以往都是点菜为主，现在吃夜宵必须来点小龙虾，来长沙不吃小龙虾那简直就等于没来过，现如今，小龙虾和解放西已经成为长沙唯二的名片！虽然现在小龙虾价格上涨了一些，但是总的来说还是非常值得尝尝的！

上面的这3种美食就是小编认为长沙最有特色、最值得一吃的美食了！大家如果过来玩长沙特色食品可带走，网红城市长沙的三种美食，来了必须尝尝，不然差不多等于白来，一定得记得尝尝！